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荷蘭修道院四料啤酒是La Trappe最濃烈的琥珀色艾爾啤酒。它豐富的口味溫暖而強烈卻又精細平衡。麥芽的甜味、略微的灼熱感和令人愉快的苦味之后是甜美的回味。本荷蘭修道院四料啤酒裝瓶后繼續進行發酵，獲得了香蕉、杏仁、香草和其他豐富的味道。
看了很多評級，都在和藍帽，羅10比，感覺荷蘭修道院位置尷尬，其實我覺得沒有比較做這個對比，荷蘭修道院的口感就是一個在二者中間的位置，如果說不追求四料的標準，它的香氣，入口，回味其實真的很友好，開瓶就是一股香蕉的味道，入口先苦后甜，太妃糖的甜卻不膩，10°的酒精感也很始終，回味是微微甜的果脯味道，總體來說真的非常友好，就像個溫和不死板的修道士哈。
不推薦，泡沫持久，深色酒體，風格總體很修道院，但是易飲度和層次都不夠，酒精味明顯，個人感覺在修道院里算差點的了
la trappe quadrupel 荷蘭修道院四料 聞香:麥香，酵母香和一點甜香，味道還算深沉 觀色:酒體顏色棕色偏黑，泡沫細膩消散快，有少量掛杯 察味:酒精味配合著冰凍后的口感，刺激性很強，隱約有糧食烈酒的感覺。麥香濃厚，配合著荷蘭修道院特有的甜口感，焦糖味道濃厚。苦味不濃，接收容易，喝完一整瓶酒量不太好的我感覺到比較明顯的后勁 總體:荷蘭修道院出品，質量穩定
典型的修道院四料啤酒，但并不討喜。 香氣：辛料香混合著麥芽香緩慢的呈現。 外觀：略微帶有異域風情的酒標，搭配棕色的瓶身，別有一番韻味，酒體呈現棕色，但顏色不厚重不討喜，啤酒沫較多，w持久力十足。 酒體：中度酒體，啤酒泡多，殺口力強，入口有刺激感。 口味：辛料味占了絕對主導的作用，甜度較高，焦糖味凸顯，可以喝出酒精味。 總體印象：絕對不如智美藍帽，沒有他的厚重感和溫潤感，激情有余，穩重不足。
荷蘭修道院四料來者不善，單聞味道，就可以感到殺氣洶洶。剛入口的正確表情應該是五官大團結，那種極度強烈的碳烤感和扼喉的酒精感一時的確令人難以招架。多喝幾口緩緩之后，焦炭味道中慢慢生發出杏仁等堅果的味道，乳糖的味道，甚至莫名其妙在打嗝時能隱隱感受到香蕉的氣息。多重的回味一定程度上中和了起先激進的口感，但需要不短的時間來沉淀。最后，四料的飲用溫度應該在15-20℃左右，溫度太高怕膩，太低怕壓抑。
琥珀色酒體 泡沫細膩 烤面包香氣 香菜子香氣 入口順滑 酒精感一點點 整體比利時風格明顯 挺不錯的
非常優秀的比利時四料！深色混濁的酒體，氣泡感覺很輕，但不持久。口味非常凸出，相比于口感相近的Isid'or來說苦味更加明顯，與同為比利時四料的羅斯福10號來說，口感更細膩，殺口感略低。總之這瓶酒能滿足你對比利時四料的所有期待，并且細膩的口感更能帶給你驚喜！
倒入酒杯暗紅色的酒體十分迷人，聞香比較豐富味道復雜，入口甘甜焦糖甜味十足，果味微淡，與常喝的比利時的幾款修道院相比整體味道更加明快一點，比較適合四料入門。
顏色：紅琥珀色，看起來很有感覺。泡沫豐富 酒精味加果香，四料獨有的味道的香氣。 味道：酒精味道有點沖。太妃糖味果香味非常明顯，很甜，收口會有點膩。不過修道院酒大多都這格式。口感：殺口感挺強的。整體不錯
琥珀色酒體，香氣不足，除了麥芽味別的沒喝出來 后面又喝了個圣伯納6號 比這個好
某某楊 2018-03-28 22:13
看了很多評級，都在和藍帽，羅10比，感覺荷蘭修道院位置尷尬，其實我覺得沒有比較做這個對比，荷蘭修道院的口感就是一個在二者中間的位置，如果說不追求四料的標準，它的香氣，入口，回味其實真的很友好，開瓶就是一股香蕉的味道，入口先苦后甜，太妃糖的甜卻不膩，10°的酒精感也很始終，回味是微微甜的果脯味道，總體來說真的非常友好，就像個溫和不死板的修道士哈。
SPURS 2018-03-21 18:49
不推薦，泡沫持久，深色酒體，風格總體很修道院，但是易飲度和層次都不夠，酒精味明顯，個人感覺在修道院里算差點的了
陳啊炳 2018-03-19 09:26
la trappe quadrupel 荷蘭修道院四料
聞香:麥香，酵母香和一點甜香，味道還算深沉
觀色:酒體顏色棕色偏黑，泡沫細膩消散快，有少量掛杯
察味:酒精味配合著冰凍后的口感，刺激性很強，隱約有糧食烈酒的感覺。麥香濃厚，配合著荷蘭修道院特有的甜口感，焦糖味道濃厚。苦味不濃，接收容易，喝完一整瓶酒量不太好的我感覺到比較明顯的后勁
總體:荷蘭修道院出品，質量穩定
aaron晨 2018-02-23 23:24
典型的修道院四料啤酒，但并不討喜。
香氣：辛料香混合著麥芽香緩慢的呈現。
外觀：略微帶有異域風情的酒標，搭配棕色的瓶身，別有一番韻味，酒體呈現棕色，但顏色不厚重不討喜，啤酒沫較多，w持久力十足。
酒體：中度酒體，啤酒泡多，殺口力強，入口有刺激感。
口味：辛料味占了絕對主導的作用，甜度較高，焦糖味凸顯，可以喝出酒精味。
總體印象：絕對不如智美藍帽，沒有他的厚重感和溫潤感，激情有余，穩重不足。
萌叔小南 2018-02-19 00:12
荷蘭修道院四料來者不善，單聞味道，就可以感到殺氣洶洶。剛入口的正確表情應該是五官大團結，那種極度強烈的碳烤感和扼喉的酒精感一時的確令人難以招架。多喝幾口緩緩之后，焦炭味道中慢慢生發出杏仁等堅果的味道，乳糖的味道，甚至莫名其妙在打嗝時能隱隱感受到香蕉的氣息。多重的回味一定程度上中和了起先激進的口感，但需要不短的時間來沉淀。最后，四料的飲用溫度應該在15-20℃左右，溫度太高怕膩，太低怕壓抑。
Tom541 2018-02-11 07:51
琥珀色酒體 泡沫細膩
烤面包香氣 香菜子香氣
入口順滑 酒精感一點點
整體比利時風格明顯 挺不錯的
大調式的憂傷 2018-02-10 22:38
非常優秀的比利時四料！深色混濁的酒體，氣泡感覺很輕，但不持久。口味非常凸出，相比于口感相近的Isid'or來說苦味更加明顯，與同為比利時四料的羅斯福10號來說，口感更細膩，殺口感略低。總之這瓶酒能滿足你對比利時四料的所有期待，并且細膩的口感更能帶給你驚喜！
金城酒魔 2018-02-10 08:13
倒入酒杯暗紅色的酒體十分迷人，聞香比較豐富味道復雜，入口甘甜焦糖甜味十足，果味微淡，與常喝的比利時的幾款修道院相比整體味道更加明快一點，比較適合四料入門。
zt 2018-02-04 18:46
顏色：紅琥珀色，看起來很有感覺。泡沫豐富
酒精味加果香，四料獨有的味道的香氣。
味道：酒精味道有點沖。太妃糖味果香味非常明顯，很甜，收口會有點膩。不過修道院酒大多都這格式。口感：殺口感挺強的。整體不錯
欠火候的蛋撻_ 2018-01-26 20:11
琥珀色酒體，香氣不足，除了麥芽味別的沒喝出來
后面又喝了個圣伯納6號 比這個好