說到美式風格。黝黑的色澤和極致的美味,這款美式風格的濃烈牛奶世濤啤酒將改變你對世濤啤酒的印象。此牛奶世濤啤酒濃稠得難以倒出瓶外,流下的酒液擊起的頭冠緊密厚實像是一層硬質的奶油。香氣是紅糖和香草奶油的味道,讓人聯想到碳烤咖啡的香味。那枕頭形狀的頭冠會沾到你的嘴唇上,那奶油的味道會纏住你的味蕾。一開始是烘焙的摩卡咖啡味道,隨后是淡淡的酒花和烘烤麥芽的苦味。最后剩余的是豐滿純粹的牛奶巧克力味道。
灌裝:2020.05.13 飲用:2020.11.22 西安初雪,試一下這個神奇的氮氣啤酒吧,總感覺噱頭大于實質的樣子??開蓋是烘烤麥芽帶來的醬香,摻雜著些許類似拉格的酸與酒精味。倒酒時垂直高沖,砸出了兩指的細膩泡沫,且極其穩定,還看到了所謂"氮氣瀑布"。入口順滑,殺口感很弱,嘗不到乳糖的存在,麥芽的焦香占據主導地位,但既不飽滿也不持久。后段酒精感浮現且強度還不弱,對一款6度的世濤來說屬實不應該,甚至咽下后會有明顯的回暖感。收口很薄,略微粘稠,很久之后感受到了巴旦木的味道留口,還蠻神奇。外觀滿分,其他方面中庸平凡的一款酒。 ——2020.11.22
入口非常綿柔 沒有一點沙口感 輕薄 氣泡小而密 掛壁明顯 咖啡味較濃郁 牛奶味比較明顯 但是感覺過分的輕薄 沒有想象中世濤的厚重感
垂直倒酒,砸出漂亮的泡沫,味道確實凸顯美式咖啡,沒有想象的那么甜,整體感覺不錯。有一定酒精感,不像6度的酒。 再喝,與非氮氣版比較。這次這杯氮氣版我刻意并沒有豎直傾倒,顯而易見并沒有豐富扎實的酒頭,更不要說泡沫瀑布了,然而口感還是比非氮氣版多了一層綿密。感覺真的還是不錯。這次沒有感覺到明顯的酒精感。另,這款酒實在很經典啊,想知道標準的優秀世濤應該是什么味,就是這個味。咖啡啊巧克力啊等等味道其實不需要通過增味來做,麥芽酵母本身可以做到。
香氣不明顯,入口些許牛奶味,幾乎沒有氣泡感,酒精壓制不夠好,相當一般的整體體驗。
香氣十分微弱近乎沒有,酒體極其輕盈。似乎只有拿鐵的味道沒有多余的香氣
2020.10.08 上班了要 喝過好多次 比較淡的世濤
4度左右浪涌更為美麗~ 香氣:堅果,巧克力,紅糖,摩卡咖啡~太妃糖~香草奶油冰淇淋~回溫后有輕度烤面包皮的味道以及輕微煙熏培根味。 味道:甜而不膩(初體驗如此,要是喝太多了也膩),尾韻是烘烤的焦苦和請問煙熏味。紅糖,太妃糖,味道圓潤飽滿。中度偏重的烘焙麥芽味道。整體甜美易飲。 口感:飽滿、順滑~輕微的氣泡增加了酒體豐富性。 外觀:不透光,低溫下浪涌感更明顯~泡蓋淺焦糖色細膩持久。
香氣:有種咖啡豆泡在啤酒桶里發酵的感覺 入口:泡沫非常綿密,如同奶蓋,但持久度一般,泡沫的咖啡味比酒體更濃,酒剛入口,有一股明顯的酸味,像云南柑青咖啡,隨后咖啡的微苦呈現出來,收口回味有種煙熏感的香甜,整體很有層次也很順滑,沙口感弱 缺點:那股酸味還是不太能欣賞
I_Surrender 2020-11-22 20:27
灌裝:2020.05.13
飲用:2020.11.22
西安初雪,試一下這個神奇的氮氣啤酒吧,總感覺噱頭大于實質的樣子??開蓋是烘烤麥芽帶來的醬香,摻雜著些許類似拉格的酸與酒精味。倒酒時垂直高沖,砸出了兩指的細膩泡沫,且極其穩定,還看到了所謂"氮氣瀑布"。入口順滑,殺口感很弱,嘗不到乳糖的存在,麥芽的焦香占據主導地位,但既不飽滿也不持久。后段酒精感浮現且強度還不弱,對一款6度的世濤來說屬實不應該,甚至咽下后會有明顯的回暖感。收口很薄,略微粘稠,很久之后感受到了巴旦木的味道留口,還蠻神奇。外觀滿分,其他方面中庸平凡的一款酒。
——2020.11.22
jOKERII 2020-11-06 19:18
入口非常綿柔 沒有一點沙口感 輕薄 氣泡小而密 掛壁明顯 咖啡味較濃郁 牛奶味比較明顯 但是感覺過分的輕薄 沒有想象中世濤的厚重感
天津自釀啤酒協會老于 2020-11-05 15:40
垂直倒酒,砸出漂亮的泡沫,味道確實凸顯美式咖啡,沒有想象的那么甜,整體感覺不錯。有一定酒精感,不像6度的酒。
再喝,與非氮氣版比較。這次這杯氮氣版我刻意并沒有豎直傾倒,顯而易見并沒有豐富扎實的酒頭,更不要說泡沫瀑布了,然而口感還是比非氮氣版多了一層綿密。感覺真的還是不錯。這次沒有感覺到明顯的酒精感。另,這款酒實在很經典啊,想知道標準的優秀世濤應該是什么味,就是這個味。咖啡啊巧克力啊等等味道其實不需要通過增味來做,麥芽酵母本身可以做到。
小酒花breeze 2020-10-18 17:38
香氣不明顯,入口些許牛奶味,幾乎沒有氣泡感,酒精壓制不夠好,相當一般的整體體驗。
Raphal 2020-10-11 22:59
香氣十分微弱近乎沒有,酒體極其輕盈。似乎只有拿鐵的味道沒有多余的香氣
54321aa 2020-10-08 21:36
2020.10.08 上班了要
喝過好多次 比較淡的世濤
人質領袖 2020-10-02 19:33
酒精罐頭 2020-09-06 20:56
福汽釀造局 2020-09-01 21:54
4度左右浪涌更為美麗~
),尾韻是烘烤的焦苦和請問煙熏味。紅糖,太妃糖,味道圓潤飽滿。中度偏重的烘焙麥芽味道。整體甜美易飲。
香氣:堅果,巧克力,紅糖,摩卡咖啡~太妃糖~香草奶油冰淇淋~回溫后有輕度烤面包皮的味道以及輕微煙熏培根味。
味道:甜而不膩(初體驗如此,要是喝太多了也膩
口感:飽滿、順滑~輕微的氣泡增加了酒體豐富性。
外觀:不透光,低溫下浪涌感更明顯~泡蓋淺焦糖色細膩持久。
StellaTUo3Gk 2020-08-29 03:46
香氣:有種咖啡豆泡在啤酒桶里發酵的感覺
入口:泡沫非常綿密,如同奶蓋,但持久度一般,泡沫的咖啡味比酒體更濃,酒剛入口,有一股明顯的酸味,像云南柑青咖啡,隨后咖啡的微苦呈現出來,收口回味有種煙熏感的香甜,整體很有層次也很順滑,沙口感弱
缺點:那股酸味還是不太能欣賞