蘭比克啤酒是世界上最古老的啤酒種類之一。有些觀點甚至認為，它是最好的啤酒沒有之一，雖然其獨特的酸味不能得到所有人的認可。為了平衡這種酸味，有些人甚至要給它加糖，于是法柔誕生了。
添加糖漿的蘭比克是勃魯蓋爾時代的啟示。（有些人甚至認為，如果沒有法柔，勃魯蓋爾就沒有了靈感，那他就會一直是個普通的業(yè)余畫家，其作品甚至在跳蚤市場里都賣不出去。）到了十九世紀，法柔在布魯塞爾地區(qū)非常流行。好多民間傳說都提到了它，那神圣的液體像水一樣流淌著。隨后法柔卻漸漸被遺忘了。
直到1978年，林德曼把它又帶回到舞臺中央，或者你更喜歡叫做觀念的中心。尤其是大量消耗體力后你會特別喜歡它，法柔不僅好喝，而且喝法柔是一種享受。
tudoudai 2020-10-15 10:57
我名木子 2020-08-02 00:52
【啤酒】林德曼 法柔【法柔】
ALC：4.5%vol FG：16°P 總分：57分
評分準則：外觀（6%）香氣（24%）味道（40%）口感（10%）感受（20%）
外觀：林德曼經(jīng)典酒標，酒體呈深黃色，澄清，泡沫白色，細膩度中上，豐富度一般，不持久（2分）
香氣：聞上去是果醋酸香為主，還有淡淡的野菌，李子，酵母臭，香氣總體濃郁程度適中（13分）
味道：入口酸甜，有淡淡的酸果香，類似于李子，青蘋果的感覺，來到中段，酸度又開始明顯增強，此時野菌味兒也體現(xiàn)出來了，接著來到后段，中段的酸意和香氣開始消散，口腔中還殘留著淡淡野菌和蜂蜜的味道，尾韻酸甜，極短（24分）
口感：輕度酒體，殺口感弱偏中，酒精感弱，整體口感清爽且有酸度帶來的刺激感（6分）
感受：這款酒是林德曼唯一一款法柔類型的啤酒。法柔啤酒（Faro），是烈酒和淡酒混合釀造的，在自然發(fā)酵之后，再與淡棕色的晶冰糖、焦糖或蜜糖促進其二次發(fā)酵，這種啤酒略甜，口感柔軟爽滑。目前市面上的法柔類型不太多了，林德曼這款法柔用來嘗試和品鑒都非常的不錯的（12分）
Ps：有人簡單總結(jié)了法柔、蘭比克、貴茲的區(qū)別，那就是加糖、原味、混合，你怎么認為呢？
MEOCHEUNG 2020-07-27 23:55
LAMBIC （FARO）
3.6/5
4.5%abv, 16P
Adding sugar and additives
Produced Jan 2020
Drank July 2020
Aroma
Fairly sour, moderately funky, barnyard, horse blanket, mild citrusy, oxidative apple, honey.
Appearance
Deep golden. Slightly hazy. White head with poor retention.
Flavour
Lactic-sour, vinegar, oxidative apple, rhubarb, honey, slightly citrusy. Low malty bready notes. No hop bitterness. Dry finish.
Mouthfeel
Medium light body. Medium tart, puckering. Merely carbonation. Standard strength (alcohol).
路邊藝人 2020-07-19 18:53
MrWay 2020-06-05 23:46
酸甜口感
不太懂 算比較爽口的吧
twinbrothers 2020-06-02 23:47
挺不錯的一款lambic，味道還有一點像葡萄酒
徐恩迪 2020-06-01 02:39
佳雯雯兒 2020-05-03 22:54
飲料很好喝～
默默看了配料表，水，大麥芽，第三居然是冰糖～
所以只能女生友好飲料啦
Sunny9ecPHG 2020-04-21 21:58
因為加入了糖漿使得蘭比克更加融合 法柔的誕生是一個偉大的創(chuàng)造
女士的最愛
潘百萬 2020-04-21 20:15