從來不做別人做過的事，林德曼櫻桃啤酒就是一個例子。為了得到與眾不同的啤酒，在蘭比克系列里加入了整個的酸櫻桃。
上世紀70年代與美國進口商查爾斯芬克爾在革命性的水果啤酒節上舉行會晤。查爾斯說服林德曼把老款櫻桃啤酒用船運方式出口到美國。沒有想到的是，海浪不停地晃動會使發酵重新啟動，導致瓶口的軟木塞在旅途被彈出來。就像丁丁歷險記中的情節一樣。為了防止這種情況發生，林德曼為櫻桃啤酒研發了另一種生產方式。把新鮮的、非濃縮、不加糖的櫻桃汁在發酵前混合到至少一年前的蘭比克里浸泡3天，然后整批進行巴氏滅菌。這樣瓶塞就不會再彈出來了。
由于果汁和巴氏滅菌法的使用，這款櫻桃啤酒比老款在瓶內進行二次發酵的櫻桃啤酒口感更甜，果香味更濃。憑借其創新的味道，這款櫻桃啤酒在比利時和世界各地都取得了巨大的成功。如今，毫無疑問它已成為櫻桃啤酒的標桿。
付大米 2017-04-28 20:22
作為比利時留學生入門第一款，被老司機盛情推薦是有原因的。liefman和lindemans的差別就在這里:前者甜味弱但是掩蓋不住味道輕浮，后者香味和甜味都讓人懷疑人生。但歸根結底還是啤酒，雖然與大部分中國人對啤酒的概念或者說是stereotype并不吻合。是一款打破對啤酒印象的酒:進入比利時啤酒天堂，你總需要一款糖水先提神醒腦。
作為來到比利時之后喝的第一款酒，盡管被當地人嘲笑是女生才喝的酒，但還是印象深刻。櫻桃味揮之不去，盡管有些味道浮夸，它還是好喝得很！
KUMA君X 2017-04-11 23:02
香味：濃郁櫻桃香 但是糖漿感重不是很自然
顏色和泡沫：清澈深粉紅 泡沫不持久
口感：酒體偏輕 酸甜可口 但是有糖漿感 櫻桃的果味也有些沖不是很自然 中段櫻桃味自然了些 收口酸甜 櫻桃味留口
感受：相較樂蔓的差了不少 女生和吸引人入門相對不錯
mozz 2025-06-19 22:23
無心睡眠 2024-08-28 22:58
聞起來一股止咳糖漿味兒，喝起來倒還好，又不像櫻桃味，類似一些莓果味，殺口感挺強，酸酸甜甜，味道還可以的。
喜歡易拉罐 2024-05-26 23:30
跨年喝過一次 昏昏沉沉中覺得這瓶不錯 為了尋覓熟悉的味道踏入精釀 反正邯鄲是再沒找見過了 曾把覆盆子當成它一咂誒怎么淡了香氣也弱了 今天上酒單才看到原版照片 了一樁心事 行
害怕校園暴力 2024-04-30 04:07
冰的時候真的是太酸了，回溫時候好很多，一般般，回味有一股不好的味道，??味聞著是很濃，喝著沒啥感覺，不過6塊錢要啥自行車
DEARHUI 2024-02-02 22:03
基督山安娜貝爾 2024-02-02 09:22
香檳超新星 2024-02-01 22:15
文不成 2023-10-03 22:07
外觀：泡沫豐富綿密，持久性強，深紅色酒體
香氣：濃郁甜蜜的深色漿果香氣和酸香，太過強烈刺激了
味道：入口酸甜，濃郁的櫻桃果味，酸甜掩蓋住了一切，回味微酸、櫻桃香氣，收口略有果香，幾乎沒有酒精感
口感：殺口感適中，輕度酒體
總結：勾兌出的小甜酒