從來(lái)不做別人做過的事，林德曼櫻桃啤酒就是一個(gè)例子。為了得到與眾不同的啤酒，在蘭比克系列里加入了整個(gè)的酸櫻桃。
上世紀(jì)70年代與美國(guó)進(jìn)口商查爾斯芬克爾在革命性的水果啤酒節(jié)上舉行會(huì)晤。查爾斯說(shuō)服林德曼把老款櫻桃啤酒用船運(yùn)方式出口到美國(guó)。沒有想到的是，海浪不停地晃動(dòng)會(huì)使發(fā)酵重新啟動(dòng)，導(dǎo)致瓶口的軟木塞在旅途被彈出來(lái)。就像丁丁歷險(xiǎn)記中的情節(jié)一樣。為了防止這種情況發(fā)生，林德曼為櫻桃啤酒研發(fā)了另一種生產(chǎn)方式。把新鮮的、非濃縮、不加糖的櫻桃汁在發(fā)酵前混合到至少一年前的蘭比克里浸泡3天，然后整批進(jìn)行巴氏滅菌。這樣瓶塞就不會(huì)再?gòu)棾鰜?lái)了。
由于果汁和巴氏滅菌法的使用，這款櫻桃啤酒比老款在瓶?jī)?nèi)進(jìn)行二次發(fā)酵的櫻桃啤酒口感更甜，果香味更濃。憑借其創(chuàng)新的味道，這款櫻桃啤酒在比利時(shí)和世界各地都取得了巨大的成功。如今，毫無(wú)疑問它已成為櫻桃啤酒的標(biāo)桿。
__佳林 2020-06-08 10:23
酸甜可口，酒體偏輕，女生比較適合
就介意思 2020-06-08 00:14
徐恩迪 2020-06-01 02:40
程?hào)| 2020-05-28 21:58
之前都經(jīng)常喝，但是今天來(lái)做個(gè)點(diǎn)評(píng)，之前喝過林德曼的老貴滋，這款并沒有老貴滋那么的酸，而且甜櫻桃的口感，粉紅色的酒體和泡沫微酸怪不得小女孩都很喜歡，還有淡淡杏仁的香氣，也是一款不錯(cuò)的口糧吧。
不喝不行 2020-05-28 21:06
這一款絕對(duì)要給個(gè)差評(píng)。酸的我舌頭疼。真的不是我買了略制品嘛？？？？不過我喝了一次之后再也不敢嘗試了。
比利時(shí)德蘭克總代理 2020-05-07 15:42
小甜水，隨便喝喝挺不錯(cuò)，適合女生 ??
行走的波波 2020-05-06 09:07
我入門精釀時(shí)候喝的水果啤，最近又搞了一支感受一下。說(shuō)實(shí)話，原先不喜歡她是因?yàn)閷?shí)在是太酸，自從最近喝了很多啤酒以后覺得她的酸還是很好接受，就是過于甜，甜得不自然。
泡沫稀疏不夠豐富，整個(gè)酒體呈紅色，一股濃濃的水果味。入口略酸，但是整體很甜，感覺已經(jīng)超越了普通櫻桃的甜度。收口略微反酸，總之算是一支特別易飲的水果啤，喜歡甜的同學(xué)可以嘗試
舟境 2020-05-01 18:47
果啤感覺氣泡都很少，口味不是很出彩忘的差不多了……
Vivian薇薇安 2020-04-23 03:18
還記得入門時(shí)候就是因?yàn)楹鹊搅肆值侣?dāng)時(shí)驚訝啤酒是這樣的！很久沒喝了，都有點(diǎn)喝的不習(xí)慣了！不過回憶滿滿，這個(gè)在女孩子中還是很喜歡的一款酒
小酒花RpQVkV 2020-03-13 22:41