從來不做別人做過的事，林德曼櫻桃啤酒就是一個(gè)例子。為了得到與眾不同的啤酒，在蘭比克系列里加入了整個(gè)的酸櫻桃。
上世紀(jì)70年代與美國(guó)進(jìn)口商查爾斯芬克爾在革命性的水果啤酒節(jié)上舉行會(huì)晤。查爾斯說服林德曼把老款櫻桃啤酒用船運(yùn)方式出口到美國(guó)。沒有想到的是，海浪不停地晃動(dòng)會(huì)使發(fā)酵重新啟動(dòng)，導(dǎo)致瓶口的軟木塞在旅途被彈出來。就像丁丁歷險(xiǎn)記中的情節(jié)一樣。為了防止這種情況發(fā)生，林德曼為櫻桃啤酒研發(fā)了另一種生產(chǎn)方式。把新鮮的、非濃縮、不加糖的櫻桃汁在發(fā)酵前混合到至少一年前的蘭比克里浸泡3天，然后整批進(jìn)行巴氏滅菌。這樣瓶塞就不會(huì)再彈出來了。
由于果汁和巴氏滅菌法的使用，這款櫻桃啤酒比老款在瓶?jī)?nèi)進(jìn)行二次發(fā)酵的櫻桃啤酒口感更甜，果香味更濃。憑借其創(chuàng)新的味道，這款櫻桃啤酒在比利時(shí)和世界各地都取得了巨大的成功。如今，毫無疑問它已成為櫻桃啤酒的標(biāo)桿。
坦然釋懷 2016-03-08 16:16
這酒的價(jià)格不等，分了幾個(gè)級(jí)別，買了兩種。買回來兒子打開就說怎么又買葡萄酒了？嚇我一跳，以為商家發(fā)錯(cuò)了，看顏色有點(diǎn)像葡萄酒，抱著試試的態(tài)度，倒一點(diǎn)嘗嘗，怎么說呢，從開啟到嘴里這個(gè)過程真是一段享受，首先氣味它帶有淡淡的水果香味，其次是顏色玫瑰色，入口感流暢，回味清新。跟以前喝香檳的口感一樣，沒怎么嘗出櫻桃的味，要不是瓶子上寫著，我都懷疑這是不是櫻桃啤酒。對(duì)我個(gè)人來說一款真適合女人喝，酒精度還不高，是一款女人喝了不會(huì)失身的啤酒哦！
a喵 2016-03-08 16:15
剛結(jié)束廈門的小旅行，第一回認(rèn)真的寫酒評(píng)。lindemans的櫻桃和山莓，在朋友的酒吧初嘗精釀後，下單的第一批酒。那時(shí)初嘗，盲選啤酒，第一眼就被包裝驚艷到了。看著那摸亮紅，加入了購物車。
冰鎮(zhèn)之後打開瓶蓋，就聞到櫻桃的果香。蕾絲泡沫很快淹沒在紅寶石一樣的酒體裏，淺嘗一口，酸甜，口裡的回甘全是櫻桃的果香和一絲不易察覺的微苦，接著還想再喝，想要把這支酒美好的味道都留在口腔，記在心裡，好像怎麼喝也不嫌夠。好像17歲的初戀，微甜青澀。它的度數(shù)不高，口感酸甜也容易被接受。想起之前對(duì)啤酒有偏見的自己，謝謝精釀帶給我的驚喜和樂趣。
金國(guó)群 2016-03-08 16:12
當(dāng)初剛到比利時(shí)的時(shí)候，一開始無法適應(yīng)當(dāng)?shù)氐母叨绕【疲笥讶ゾ瓢赏ǔ＞蛠硪槐璳riek。雖然在當(dāng)?shù)兀@是女生專屬啤酒，但是酒量不佳的我才不管這些腦殘的規(guī)定。
這款啤酒雖然有點(diǎn)甜，但是由于酸味和沙口的中和，顯得甜而不膩。氣味和味道相當(dāng)飽滿，濃郁的車?yán)遄游叮f明是真材實(shí)料。
酒經(jīng)江湖se9U09 2016-03-08 15:34
這款櫻桃啤酒，是我最早接觸的算是精釀。第一次在一個(gè)西餐廳喝，怎么講呢，沒有留下什么深的影響！就是酸。選擇這個(gè)是因?yàn)榘b，看著櫻桃的至少應(yīng)該有香甜味。結(jié)果只有酸味。
我覺著不適合男人喝的啤酒。
孩子生活XX 2016-03-08 15:03
點(diǎn)評(píng)這樣一款果酒會(huì)不會(huì)顯著自己很娘炮？
沒有單點(diǎn)過 都是喝妹子喝剩的 如果同等價(jià)位的果酒來看 毫無疑問 絕對(duì)首選！沒有什么日子比今天（3.8）更適合給妹子點(diǎn)這樣一款果酒了 同系列更偏愛桃子口味！一個(gè)朋友說的好“走腎 請(qǐng)她喝粉象 走心請(qǐng)她喝林德曼”！
??Mr.Tin?夢(mèng)馬進(jìn)口啤酒? 2016-03-08 14:30
先從顏色和包裝上說，賣相可謂十足，，再聞一下，，滿滿的櫻桃??味兒，口水爆棚，，為什么呢？因?yàn)樘崃耍贿^可以和披薩，漢堡包，芝士等油膩的食物搭配著吃，總得來說，一款不錯(cuò)的酸啤酒！
特舒卜 2016-03-08 13:37
感覺和桃紅葡萄酒有點(diǎn)相似，口感酸爽，美容又保健，是女士們不二的選擇！再喲喝一下:走過路過不要錯(cuò)過，錯(cuò)過等于沒來過！
方 2016-03-08 13:31
第一次喝果啤，整體感覺一般，更像是在喝果汁。香氣很足，可以接受。入口較酸，一些甜味，沒什么酒精度，非常適合女性飲用。
人在風(fēng)中 2016-03-08 12:48
粉紅酒體觀感棒，泡沫細(xì)膩殺口強(qiáng)，櫻桃果漿味落單，先酸后甜美成雙。人道美人不善妝，皆因無酒畫臉龐，古來飲者多寂寞，此酒佳人可分享。
快樂的折騰 2016-03-08 11:21
應(yīng)該是國(guó)內(nèi)最常見的水果蘭比克品牌，常見的口味有櫻桃，覆盆子，水蜜桃等味道！不同于傳統(tǒng)的蘭比克那種酸的那么刺激！果汁的味道很好的平衡了蘭比克的酸味，酸甜的味道刺激著味蕾，漂亮的包裝及挑逗的味道一直讓女士們愛不釋口！今日是3.8節(jié)，如果男士們帶著自己的另一半去小酌調(diào)情，記得上來為她點(diǎn)上一杯櫻桃林德曼開胃，我想會(huì)為你們這浪漫的夜晚打造一個(gè)完美的開局！祝女士們節(jié)日快樂！