特點(diǎn)：本地才有的中華蜂采的百花蜜，平衡麥香味，琥珀紅的顏色
故事：蜂蜜艾爾是我們推出的第一款啤酒。奧巴馬總統(tǒng)入主白宮時(shí)，要求白宮廚房的第一件事就是添置一套釀酒設(shè)備，釀出的第一款啤酒就是「白宮蜂蜜啤酒」。配方公布出來(lái)以后，在精釀愛(ài)好者里掀起了一波配方改良的風(fēng)潮。
這也是我們釀造這款蜂蜜啤酒的契機(jī)。 白宮花園里的蜜我們是偷不了了，但我們用的是中國(guó)最特別的由中華蜂采集的百花蜜。這種蜜現(xiàn)在變得越來(lái)越稀少，因?yàn)樯貌砂倩鄣闹腥A蜂在意大利蜂的入侵下，已經(jīng)大量減少，只占蜂農(nóng)總用蜂量的30%。為了表示對(duì)生態(tài)保護(hù)的支持，我們堅(jiān)持向使用中華蜂采蜜的蜂農(nóng)們收購(gòu)優(yōu)質(zhì)的百花蜜。我們還釀出了與常見的琥珀色不同的酒體顏色，偏紅的琥珀色。
羅師傅與方大師 2022-10-02 05:43
外觀：經(jīng)典酒標(biāo)沒(méi)啥好說(shuō)。酒體是深但清澈的棕色，泡沫中等。
聞香：明顯有蜂蜜，還有些焦香，一點(diǎn)點(diǎn)麥芽，濃度不高。
入口：甜感圓潤(rùn)，苦并不突出，后面略有點(diǎn)酸但還行。香氣增加了個(gè)我不知道如何形容的比較陳舊和傳統(tǒng)的味道，想了半天沒(méi)想出來(lái)，一翻其他評(píng)論，發(fā)現(xiàn)類似紅棗干貨啥的，好像確實(shí)。雖然其實(shí)我并不愛(ài)吃紅棗，但酒里出現(xiàn)這個(gè)味道迷之讓我覺(jué)得安心，還挺喜歡的。尾韻有點(diǎn)酸，別的都還不錯(cuò)。
整體：如果非常便宜，是愿意回購(gòu)的，挺喜歡這味道。不過(guò)總感覺(jué)對(duì)我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)膩。
Sorer 2022-07-23 14:24
綜合體驗(yàn)不錯(cuò)，能喝出來(lái)淡淡的蜂蜜味，琥珀色也非常好看。只是自己喝不太動(dòng)酒了
三花兒 2022-07-19 21:21
無(wú)敵餅干爸 2022-06-22 23:01
今天品嘗的是熊貓精釀熊貓眼，上次的殺馬特感覺(jué)確實(shí)很一般，所以這次期待感降低了一些。
顏色是近似棕色的深琥珀色，還算清澈。泡沫并不豐富，比較粗獷，消散快，而且真真是沒(méi)什么掛杯。
香氣較淡。麥香，蜂蜜香，花香，外帶烤面包香氣。
輕度酒體，殺口感較強(qiáng)。
入口是比較清冽的麥芽味，開始比較單一，細(xì)品則以一絲酸味為前奏把麥芽味引出，是柔和的沙沙的甜，還有些許焦糖感、花香味包覆在內(nèi)。收口有麥香味，酒精感稍重。
總體來(lái)說(shuō)，可能強(qiáng)過(guò)之前的殺馬特小麥。可是太寡淡是硬傷，硬品也沒(méi)品出啥特點(diǎn)。蜂蜜感是稍微強(qiáng)一些，可是對(duì)酒本身的味道沒(méi)有太大增色。除了顏色外觀我覺(jué)得還挺好看之外……也就這樣了。
Metalmaniac 2022-06-22 00:33
顏色很棒，干邑的感覺(jué)，哈哈。入口沒(méi)那么理想，怎么說(shuō)呢，純口感的話和普通水啤的區(qū)別度不大。
浪流連 2022-05-14 22:55
Lynx 2022-04-13 03:41
酒體棕黑色，味道總體來(lái)說(shuō)過(guò)得去，蜂蜜？好像沒(méi)有明顯的指向。
一剎花火 2021-12-29 21:16
喝瓶好酒吧 2021-12-23 14:36
12.9 330ml
聞上去有空氣中被氧化的蜂蜜、有一絲棗，有一點(diǎn)麥芽烘焙的香氣，不好聞也不難聞
喝起來(lái)并沒(méi)有感覺(jué)蜂蜜的加入豐富了這瓶酒的味道，當(dāng)氣泡從液體中溢出，口感就非常的綿密，酒花和酵母風(fēng)味還是比較明顯的，帶有一絲微微的甜感烘烤麥芽的口感還是有的，但是味道比較單一也沒(méi)有什么層次感
整體感覺(jué)一般，希望越國(guó)產(chǎn)精釀做越好吧
九筒 2021-12-19 12:41