特點:本地才有的中華蜂采的百花蜜,平衡麥香味,琥珀紅的顏色
故事:蜂蜜艾爾是我們推出的第一款啤酒。奧巴馬總統入主白宮時,要求白宮廚房的第一件事就是添置一套釀酒設備,釀出的第一款啤酒就是「白宮蜂蜜啤酒」。配方公布出來以后,在精釀愛好者里掀起了一波配方改良的風潮。
這也是我們釀造這款蜂蜜啤酒的契機。 白宮花園里的蜜我們是偷不了了,但我們用的是中國最特別的由中華蜂采集的百花蜜。這種蜜現在變得越來越稀少,因為擅采百花蜜的中華蜂在意大利蜂的入侵下,已經大量減少,只占蜂農總用蜂量的30%。為了表示對生態保護的支持,我們堅持向使用中華蜂采蜜的蜂農們收購優質的百花蜜。我們還釀出了與常見的琥珀色不同的酒體顏色,偏紅的琥珀色。
Binks 2020-09-24 16:27
時隔多年又一次品嘗了這一款酒,蜂蜜感覺還是有的,倒出來泡沫不多,琥珀色。口感輕盈,喝起來微苦,藥草味,蜂蜜味,一點點的柑橘屬,很一般的口糧酒,嘗鮮吧,建議不要浪費錢,無多大好感。
行走的波波 2020-09-23 07:47
之前對熊貓精釀不是感興趣,某年喝了一杯以后摒棄了很久。所以期待值比較低,但是這杯還可以,比我想象的要好喝,琥珀色液體看著很可,微甜的味道雖然不是我愛但也湊合了,泡沫消逝非常的快,有一絲絲蜂蜜的味道
handsomeshua 2020-09-21 21:32
Acer_ 2020-09-01 20:28
Mearz_ 2020-07-16 08:39
江湖byz895 2020-07-06 16:13
白日放歌須縱酒 2020-07-01 12:45
怎么說呢,啤酒的氣泡和沙口感是有的,味道是非常純粹的醬油味,總的來說,我覺得稱之為“薄鹽生抽”更合適。
福汽釀造局 2020-06-17 21:40
很明顯的蜂蜜香,和類似拉格的收尾。不過喝起來不太友好,聞著香喝起來味道不夠飽滿好像是國產精釀的通病。
香氣:輕微的烘焙麥芽風味,展現餅干和咖啡的香氣。花香,蜂蜜
味道,有些平淡,味道上更傾向于皮爾森,有一定苦味,收尾微酸平淡,只有回味才有蜂蜜的香味。飲后有輕微的辛辣感,喉部也有熱感,酒精這方面發把握不是很盡如人意。中段甚至有些失衡的傾向……
口感:輕中度酒體,輕微殺口
外觀:深琥珀色接近紅銅色,有些黯淡,泡持差,泡沫消散有些快。
七海Nanami 2020-06-08 22:11
深紅到棕色的酒液挺好看,泡沫消散的特別快。能聞到一點蜜糖的味道,還有點輕微的金屬味。入口基本沒喝出蜂蜜味,喝完之后嘴里的余味跟大綠棒子差不多??
逯若魚 2020-06-05 20:46
泡沫的顏色略微暗沉,很多,不過消散的也很快。
酒體呈現出播琥珀色,聞起來有焦糖和花蜜的香氣。
喝起來酒體輕柔中帶著點濃郁,有焦糖、蜂蜜的香氣,特別是收口時那一絲圓潤,非常有蜂蜜的特點。