Trappist標志是受到法律保護的，只有僧侶親手在特拉普修道院內釀造的啤酒才能夠攜帶象征Trappist的六角標，全世界僅有11家認證修道院啤酒。9.2%酒精度的深色烈性艾爾，修道院的僧侶們在1960年左右創造了它。
倒出入杯，深棕色的酒體頂著豐富細膩的焦糖泡沫頭，聞起來的香味是樹莓的香氣很一些很復雜的水果香氣，略帶有些橡木的味道從中穿插，入口的焦糖麥芽和烘焙后的黑巧克苦味很重，很好的甜與苦的平衡，前調的水果香味很重，櫻桃和李子的味道，喝起來的感覺很像是一款雪莉酒，啤酒花味道的出現才打破了這一切看似幻想的想象，中調的麥芽香氣更加重了，太妃糖的甜味在中調體現的淋漓盡致，9.2%的酒精度在中調過后有些回暖，刺激著味蕾吸收更多的香氣，尾調的平衡收尾不錯，甜與苦依然在爭奪者味道的王位，相比10號的重口味麥芽，8號多了幾分啤酒花的香味。
其實和羅斯福10號差不多，稍微淡薄一點，泡沫更豐富。檸檬香味比較濃，焦糖味比較淡。有稍稍的苦味。和ipa味道有點接近
各方面來說很平衡的一款酒 開瓶香氣較淡 但有明顯的咖啡混合酒花香味 酒體顏色深黃偏棕 較輕 入口順滑 柑橘味和麥香味混合后非常平衡 苦味適中 酒精度適中 收口干脆 不管是愛好者還是佐食酒都是很好的選擇 至少在這個酒領域我還是很喜歡羅8的
正統比利時修道院系列，真心介于10號和6號之中，如同個人開玩笑說的，8號就是10號的水啤版，6號就是8號的水啤版。當然是一句亂說的無聊話。8號其實是一款很平衡的酒，不像6號那么平淡無味，比10號的酒精味更加平衡。個人感覺8號其實也是一款很不錯的酒，可能是被10號的名聲所掩蓋了吧。開瓶也是常見的麥香味、果香味。入杯泡沫比較細膩、不多。口感的話也是在酒花味和麥香味兩者中十分平衡，沙口感也比較適中。總體來說羅斯福8號肯定在部分特色上不如羅斯福10號突出，但是真心算是羅斯福系列里最為平衡的一款，也能算是在入門級里一款比較平衡的選擇吧。
平平淡淡的一瓶酒，濃郁的麥香帶著淡淡的酒精味道，打開的一瞬間氣泡就沖上來了，也對得起它強烈的沙口感。但是味道不出眾酒精太明顯了，可能要凍一下比較好
介于6和10之間，平衡。不像6那么清淡，又不像10的酒體明顯，酒花香氣還是不錯的，更適合平時拿來喝
8號不像6號那么淡，又不像10號酒精味那么重，聞起來麥芽香明顯，入口微甜，回口微苦，從頭到尾泡沫一直存在，但泡沫持久的原因不知是否是酒杯的原因（羅斯福酒杯底部有雕紋，可以使酒體持續發生泡沫）。曾一度將羅斯福作為口糧，估計剛入坑的朋友是很難接受8和10的。
羅8我個人感覺是一款被忽視的經典。他既沒有羅6的親和力也沒有羅10的名氣，但他卻是不少懂酒愛酒之人的最愛。先說香氣，麥香加傳統酒花的果香混合，不像ipa那樣濃烈奔放，他含蓄典雅且悠長綿延，在這個酒花爆炸審美疲勞的年代，給我一種清新脫俗的感覺。外觀，深棕色酒液，泡沫不多但掛杯細膩。口感，酒花很好的中和了麥芽甜，果脯味較重，收口利落，沙口感較弱。整體感覺兩個字平衡，個人認為是羅斯福最平衡的酒款，麥芽與酒花的完美結合，香氣給了我驚喜。
DeliriumXX 2016-12-30 22:35
倒出入杯，深棕色的酒體頂著豐富細膩的焦糖泡沫頭，聞起來的香味是樹莓的香氣很一些很復雜的水果香氣，略帶有些橡木的味道從中穿插，入口的焦糖麥芽和烘焙后的黑巧克苦味很重，很好的甜與苦的平衡，前調的水果香味很重，櫻桃和李子的味道，喝起來的感覺很像是一款雪莉酒，啤酒花味道的出現才打破了這一切看似幻想的想象，中調的麥芽香氣更加重了，太妃糖的甜味在中調體現的淋漓盡致，9.2%的酒精度在中調過后有些回暖，刺激著味蕾吸收更多的香氣，尾調的平衡收尾不錯，甜與苦依然在爭奪者味道的王位，相比10號的重口味麥芽，8號多了幾分啤酒花的香味。
瀟水水 2016-12-29 21:37
其實和羅斯福10號差不多，稍微淡薄一點，泡沫更豐富。檸檬香味比較濃，焦糖味比較淡。有稍稍的苦味。和ipa味道有點接近
Dennis 2016-12-28 21:54
各方面來說很平衡的一款酒 開瓶香氣較淡 但有明顯的咖啡混合酒花香味 酒體顏色深黃偏棕 較輕 入口順滑 柑橘味和麥香味混合后非常平衡 苦味適中 酒精度適中 收口干脆 不管是愛好者還是佐食酒都是很好的選擇 至少在這個酒領域我還是很喜歡羅8的
八餅 2016-12-25 11:40
精釀小包 2016-12-25 09:17
Ssg_Snderson 2016-12-24 13:39
正統比利時修道院系列，真心介于10號和6號之中，如同個人開玩笑說的，8號就是10號的水啤版，6號就是8號的水啤版。當然是一句亂說的無聊話。8號其實是一款很平衡的酒，不像6號那么平淡無味，比10號的酒精味更加平衡。個人感覺8號其實也是一款很不錯的酒，可能是被10號的名聲所掩蓋了吧。開瓶也是常見的麥香味、果香味。入杯泡沫比較細膩、不多。口感的話也是在酒花味和麥香味兩者中十分平衡，沙口感也比較適中。總體來說羅斯福8號肯定在部分特色上不如羅斯福10號突出，但是真心算是羅斯福系列里最為平衡的一款，也能算是在入門級里一款比較平衡的選擇吧。
BrewDogJack 2016-12-23 18:07
平平淡淡的一瓶酒，濃郁的麥香帶著淡淡的酒精味道，打開的一瞬間氣泡就沖上來了，也對得起它強烈的沙口感。但是味道不出眾酒精太明顯了，可能要凍一下比較好
桃精精 2016-12-23 03:34
介于6和10之間，平衡。不像6那么清淡，又不像10的酒體明顯，酒花香氣還是不錯的，更適合平時拿來喝
雨天 2016-12-22 21:53
8號不像6號那么淡，又不像10號酒精味那么重，聞起來麥芽香明顯，入口微甜，回口微苦，從頭到尾泡沫一直存在，但泡沫持久的原因不知是否是酒杯的原因（羅斯福酒杯底部有雕紋，可以使酒體持續發生泡沫）。曾一度將羅斯福作為口糧，估計剛入坑的朋友是很難接受8和10的。
寧是唯一 2016-12-21 00:19
羅8我個人感覺是一款被忽視的經典。他既沒有羅6的親和力也沒有羅10的名氣，但他卻是不少懂酒愛酒之人的最愛。先說香氣，麥香加傳統酒花的果香混合，不像ipa那樣濃烈奔放，他含蓄典雅且悠長綿延，在這個酒花爆炸審美疲勞的年代，給我一種清新脫俗的感覺。外觀，深棕色酒液，泡沫不多但掛杯細膩。口感，酒花很好的中和了麥芽甜，果脯味較重，收口利落，沙口感較弱。整體感覺兩個字平衡，個人認為是羅斯福最平衡的酒款，麥芽與酒花的完美結合，香氣給了我驚喜。