Trappist標(biāo)志是受到法律保護(hù)的，只有僧侶親手在特拉普修道院內(nèi)釀造的啤酒才能夠攜帶象征Trappist的六角標(biāo)，全世界僅有11家認(rèn)證修道院啤酒。 這款羅斯福10號是具有代表性的比利時四料，初始麥汁度24.5P，深棕色酒體，酒精度達(dá)到11.3%。所以飲用這杯可愛的啤酒要適量，它經(jīng)常被稱為“不可思議的啤酒”。
為了得瓶酒我容易嗎……希望中獎
羅斯福10是很多人剛接觸精釀時的酒，非常傳統(tǒng)，沒有新西蘭的酒花那么大的香氣，外觀也不如新世界的酒那么花哨，但它一定是一瓶帶給精釀菜鳥以沖擊的酒，它適合搭配教父一類的電影，而不是NBA全明星賽
跟羅斯福的故事很多 我是一家小店的店主，剛開業(yè)的時候，這邊對精釀啤酒的認(rèn)知還不夠，恰巧在網(wǎng)上看過羅斯福十號挑戰(zhàn)的故事，突然的就組織起了羅十挑戰(zhàn)賽 10瓶，100分鐘， 不吐的前提下走完十米直線，完成2000獎金。 這幾個月，知道店的人也慢慢多了起來，生意的漸漸的好了起來。 好了，其他的不多說。 好酒。
剛開始接觸精釀的時候，喝了些入門級的IPA，當(dāng)時覺得這已經(jīng)是極限了，誰成想口味越來越重！一天朋友推薦說試試這個十號，當(dāng)時看到酒精度數(shù)，就已經(jīng)嚇尿我了，朋友說這應(yīng)該算比利時的白酒了！一口到嘴里，瞬間厚重的味道讓我不知所措！在欣賞瓶中厚厚的酵母！哈哈哈，記得某論壇里一位哥們把瓶中的酵母給培養(yǎng)了起來，哈哈哈，不知道用沒用來釀酒！一口下去我的雙腿就開始發(fā)軟，我建議入門的先適應(yīng)適應(yīng)這類的風(fēng)格，10號絕對是中級選手的選擇！你會愛上他的！愛上那好幾億的酵母菌！足夠讓你回味一陣子！
其實，這次是被逼著寫的（主要為了感謝一下那位讓我寫酒評而請我喝羅斯福10號的老哥），說真的，我不是特別喜歡羅斯福這個系列，由于上次中了一瓶角頭鯊這次也妄想可以繼續(xù)中一瓶哈哈哈哈。好了廢話說完，我開始噴，哦不對是評論這款酒精度有兩位數(shù)的啤酒，包裝就不說了羊皮紙底色加黑色的哥特字體(難道就是為了證明配方古老？)，色澤和我家廚房的老抽差不多，入口的感覺有點像你們家剛裝修完甲醛的味道，只能說是標(biāo)準(zhǔn)的比利時修道院啤酒的配置，但是這款號稱是不吃肉修道士為了補充能量而制作的啤酒為什么勞資越喝越餓，我已經(jīng)吃了一大盆薯條了尼瑪?shù)倪€有半杯沒喝完啊，我在這里只想問問你們這些參加評論活動的酒友們，你們真的覺得這款甲醛味的醬油好喝還是為了迎合主辦方想要得獎才頭頭是道的說這款酒好啊，為了贏一瓶啤酒你們就要出賣自己對啤酒的認(rèn)知，勞資做不到，或許倒進(jìn)水槽才是它該有的歸宿吧，去他媽的羅斯福10號！
自從開始接觸自釀啤酒，羅十在我心中就是經(jīng)典和品質(zhì)的代名詞，是比利時啤酒高品質(zhì)的最好代言者，從瓶標(biāo)到酒體都體現(xiàn)著一種老派的作風(fēng)。沒有花哨的包裝和驚艷的口感，從Trappistes Rochefort 6 8 10的名字的由來就可以看出這款酒的風(fēng)格：經(jīng)典傳統(tǒng)而明了，一共就三個品種：6 8 10。三個數(shù)字分別代表了相對應(yīng)酒的原麥汁濃度分別為1060、1080、1100，自釀過的都懂，不懂的自己釀過一次就懂了。 點評就照貓畫虎，簡單寫一下。色，典型的比利時四料啤酒的紅棕色，就像大家所說的醬油色，當(dāng)酒倒出的一剎那形成的細(xì)膩的泡沫和閃耀在其中的金色光芒讓人陶醉；香，當(dāng)酒倒出的一瞬間我能明顯的聞到比利時四料特有的焦糖味，還有香蕉味等復(fù)雜的水果味道，水平有限目前只能分辨出這些味道；味，酒入口很柔和，沒有想象中突出的酒精味，更多地是焦糖味和果香。一口酒下肚，我的感覺就是平衡而細(xì)膩，對于這樣一款經(jīng)典之作，我還需要反復(fù)品味，作為一個入門者，寫不出過多華麗的詞匯，謹(jǐn)以我的第一篇酒評向經(jīng)典致敬！
月下獨酌，玩味生活，不可多得 寡酒不歡，可以心安。 甜膩香甜的羅10，是僧侶們的標(biāo)簽。 如段皇爺?shù)闹福瑹o花的笑。 法度森嚴(yán)，妙到毫巔。 有低調(diào)之璀璨，又有虛空之繾綣。 果脂香跳脫紛繁，酒花苦平衡膩感，焦糖爽糾纏舌尖，酒精重朦眼熱臉。 緩慢而持續(xù)的愉悅中，心有千燈，灑掃煙塵，飄飄欲仙。
香氣正、味道純、全五分、外觀漂亮、香氣純正
好像每一個剛進(jìn)啤酒圈的愛好者，都會問酒吧老板你家度數(shù)最高的啤酒是那瓶，那會還沒有蛇毒，沒有釀酒狗擊沉俾斯麥，沒有少士博，有的老板會給你拿出一瓶布什，但大多數(shù)老板會給你拿出羅斯福10號，告訴你這個酒度數(shù)高，也有一陣北京的啤酒屋會有喝羅十活動，只要你能在一個小時之內(nèi)喝完七八瓶羅十，全部免單，言歸正傳，羅斯福十號是一瓶修道院正統(tǒng)啤酒，就算你分不清幾料也沒關(guān)系，你會被它第一口那厚重的酒體，豐富細(xì)膩的泡沫，甜而不膩的麥香所吸引，酒精稍微有點突出，但不失為一款經(jīng)典的修道院四料，我也曾經(jīng)有一次連續(xù)吹過兩瓶，回家就崩潰了。
精釀白皮一枚對啤酒的認(rèn)識還停留在青島嶗山中，有幸參與酒花活動并中獎得到了我人生中第一瓶精釀啤酒，開啟我的精釀之旅，關(guān)注酒花和一群愛啤酒的人一起慢慢了解精釀啤酒
只為她、袖手天下 2016-01-21 17:54
為了得瓶酒我容易嗎……希望中獎
大.象. 2016-01-21 16:42
羅斯福10是很多人剛接觸精釀時的酒，非常傳統(tǒng)，沒有新西蘭的酒花那么大的香氣，外觀也不如新世界的酒那么花哨，但它一定是一瓶帶給精釀菜鳥以沖擊的酒，它適合搭配教父一類的電影，而不是NBA全明星賽
AlcoholicAddiction酒癮 2016-01-21 16:20
跟羅斯福的故事很多
我是一家小店的店主，剛開業(yè)的時候，這邊對精釀啤酒的認(rèn)知還不夠，恰巧在網(wǎng)上看過羅斯福十號挑戰(zhàn)的故事，突然的就組織起了羅十挑戰(zhàn)賽
10瓶，100分鐘， 不吐的前提下走完十米直線，完成2000獎金。
這幾個月，知道店的人也慢慢多了起來，生意的漸漸的好了起來。
好了，其他的不多說。
好酒。
鵬躍 2016-01-21 11:37
剛開始接觸精釀的時候，喝了些入門級的IPA，當(dāng)時覺得這已經(jīng)是極限了，誰成想口味越來越重！一天朋友推薦說試試這個十號，當(dāng)時看到酒精度數(shù)，就已經(jīng)嚇尿我了，朋友說這應(yīng)該算比利時的白酒了！一口到嘴里，瞬間厚重的味道讓我不知所措！在欣賞瓶中厚厚的酵母！哈哈哈，記得某論壇里一位哥們把瓶中的酵母給培養(yǎng)了起來，哈哈哈，不知道用沒用來釀酒！一口下去我的雙腿就開始發(fā)軟，我建議入門的先適應(yīng)適應(yīng)這類的風(fēng)格，10號絕對是中級選手的選擇！你會愛上他的！愛上那好幾億的酵母菌！足夠讓你回味一陣子！
SID 2016-01-20 23:53
其實，這次是被逼著寫的（主要為了感謝一下那位讓我寫酒評而請我喝羅斯福10號的老哥），說真的，我不是特別喜歡羅斯福這個系列，由于上次中了一瓶角頭鯊這次也妄想可以繼續(xù)中一瓶哈哈哈哈。好了廢話說完，我開始噴，哦不對是評論這款酒精度有兩位數(shù)的啤酒，包裝就不說了羊皮紙底色加黑色的哥特字體(難道就是為了證明配方古老？)，色澤和我家廚房的老抽差不多，入口的感覺有點像你們家剛裝修完甲醛的味道，只能說是標(biāo)準(zhǔn)的比利時修道院啤酒的配置，但是這款號稱是不吃肉修道士為了補充能量而制作的啤酒為什么勞資越喝越餓，我已經(jīng)吃了一大盆薯條了尼瑪?shù)倪€有半杯沒喝完啊，我在這里只想問問你們這些參加評論活動的酒友們，你們真的覺得這款甲醛味的醬油好喝還是為了迎合主辦方想要得獎才頭頭是道的說這款酒好啊，為了贏一瓶啤酒你們就要出賣自己對啤酒的認(rèn)知，勞資做不到，或許倒進(jìn)水槽才是它該有的歸宿吧，去他媽的羅斯福10號！
白玉罡 2016-01-20 23:49
自從開始接觸自釀啤酒，羅十在我心中就是經(jīng)典和品質(zhì)的代名詞，是比利時啤酒高品質(zhì)的最好代言者，從瓶標(biāo)到酒體都體現(xiàn)著一種老派的作風(fēng)。沒有花哨的包裝和驚艷的口感，從Trappistes Rochefort 6 8 10的名字的由來就可以看出這款酒的風(fēng)格：經(jīng)典傳統(tǒng)而明了，一共就三個品種：6 8 10。三個數(shù)字分別代表了相對應(yīng)酒的原麥汁濃度分別為1060、1080、1100，自釀過的都懂，不懂的自己釀過一次就懂了。
點評就照貓畫虎，簡單寫一下。色，典型的比利時四料啤酒的紅棕色，就像大家所說的醬油色，當(dāng)酒倒出的一剎那形成的細(xì)膩的泡沫和閃耀在其中的金色光芒讓人陶醉；香，當(dāng)酒倒出的一瞬間我能明顯的聞到比利時四料特有的焦糖味，還有香蕉味等復(fù)雜的水果味道，水平有限目前只能分辨出這些味道；味，酒入口很柔和，沒有想象中突出的酒精味，更多地是焦糖味和果香。一口酒下肚，我的感覺就是平衡而細(xì)膩，對于這樣一款經(jīng)典之作，我還需要反復(fù)品味，作為一個入門者，寫不出過多華麗的詞匯，謹(jǐn)以我的第一篇酒評向經(jīng)典致敬！
人在風(fēng)中 2016-01-20 21:08
月下獨酌，玩味生活，不可多得
寡酒不歡，可以心安。
甜膩香甜的羅10，是僧侶們的標(biāo)簽。
如段皇爺?shù)闹福瑹o花的笑。
法度森嚴(yán)，妙到毫巔。
有低調(diào)之璀璨，又有虛空之繾綣。
果脂香跳脫紛繁，酒花苦平衡膩感，焦糖爽糾纏舌尖，酒精重朦眼熱臉。
緩慢而持續(xù)的愉悅中，心有千燈，灑掃煙塵，飄飄欲仙。
太行論見 2016-01-20 19:14
香氣正、味道純、全五分、外觀漂亮、香氣純正
岳小超X醉開始 2016-01-20 17:53
好像每一個剛進(jìn)啤酒圈的愛好者，都會問酒吧老板你家度數(shù)最高的啤酒是那瓶，那會還沒有蛇毒，沒有釀酒狗擊沉俾斯麥，沒有少士博，有的老板會給你拿出一瓶布什，但大多數(shù)老板會給你拿出羅斯福10號，告訴你這個酒度數(shù)高，也有一陣北京的啤酒屋會有喝羅十活動，只要你能在一個小時之內(nèi)喝完七八瓶羅十，全部免單，言歸正傳，羅斯福十號是一瓶修道院正統(tǒng)啤酒，就算你分不清幾料也沒關(guān)系，你會被它第一口那厚重的酒體，豐富細(xì)膩的泡沫，甜而不膩的麥香所吸引，酒精稍微有點突出，但不失為一款經(jīng)典的修道院四料，我也曾經(jīng)有一次連續(xù)吹過兩瓶，回家就崩潰了。
子瑞 2016-01-20 16:53
精釀白皮一枚對啤酒的認(rèn)識還停留在青島嶗山中，有幸參與酒花活動并中獎得到了我人生中第一瓶精釀啤酒，開啟我的精釀之旅，關(guān)注酒花和一群愛啤酒的人一起慢慢了解精釀啤酒