Trappist標志是受到法律保護的，只有僧侶親手在特拉普修道院內釀造的啤酒才能夠攜帶象征Trappist的六角標，全世界僅有11家認證修道院啤酒。 這款羅斯福10號是具有代表性的比利時四料，初始麥汁度24.5P，深棕色酒體，酒精度達到11.3%。所以飲用這杯可愛的啤酒要適量，它經常被稱為“不可思議的啤酒”。
出去旅行的時候，無論在哪里，有日本人開的料理店，便是品質的保證，那味道絕對不會差。就像無論在哪里，來一杯羅10，親民的價格便能換來頂級的啤酒享受，濃郁的口感，豐富的層次，一掃旅途疲累。對，就是這個味！
首先我剛剛接觸精釀，下面只是我的一點點體會，口感厚重，酒香持久，唇齒酒香，味道甜美果香豐富，殺口適度！
身為小白一枚，第一次接觸的精釀就不知死活的要了十號，現在回想當初也是夠了??…… 第一眼看見首先被瓶子吸引了…簡單明了 開瓶:淡淡的聞到了一絲香氣…因為是小白…當時有點意外?????? 入口:因為是小白第一口喝的有點猛，導致有點懵…哈哈哈，首先感覺這特么是什么鬼…酒精的味道有點重，但是這一口咽下去，濃郁的香氣在鼻腔和口中經久不散，當時就陶醉了??????，之后就學乖了，一口一口的小酌，每一口就像是觸電，每一口都會感覺出不同。。。當然。。。當天是以倒下為結束??????感謝十號，讓我接觸到了精釀。。。讓我體會到啤酒的美妙。。。
一提到修道院，我總會有一種神秘和神圣的感覺。如今修道院啤酒已經成為一種標桿。這款羅斯福10更是標桿中的標桿。它豐富又平衡的味道和隱藏不露的高昂的酒精度是它的特色標志。深褐色的酒體配上淺黃的泡沫頭冠和逐漸散發的焦香味道立刻會吸引人的關注，并且開始調動人的神經，像美女拋向你的媚眼一般不能抗拒，讓人想進一步探究它的秘密。喝上一口，舌尖出現餅干、蜂蜜、干果、太妃糖、巧克力和焦糖的種種香味，那是一種復雜的感受，非常令人愉悅。隨即出現酒花的苦味，那苦味平衡了甜膩的感覺，令人舒爽。落喉之后焦香的回味悠長，酒精的刺激感才逐漸出現，令人臉上發熱，周圍的一切都變得美好起來。
經典的比利時修道院啤，幾年前喝過羅十，立馬拐入精釀這條魔道，現不可救藥了。有人說它好喝，也有人不喜歡，但我始終對它一情深，羅十，我會始終愛你，直到永遠。
占個位置。等抽獎 最后一天來發力 你們不要慌
羅斯福10，這酒凝聚了修士們的勤勞和智慧，從酒的味道里可以讓人體會到修士們崇高的修養。他們以超凡的技藝釀造了一種絕不僅僅是給人們用來消遣的酒精飲料，而是一種凝結了人類最高貴的品質，善良，的佳酒。 11.3的酒精度為羅10的長期儲藏提供了非常有利的條件，同時也為酒增添了份不是誰都喜歡但又獨有魅力的濃烈感。 羅10對于我而言，并不是一種與在超市隨手可得的拉格那樣可以用來暢飲，恰恰相反，它值得你在與舊交相見時慢慢品味，從中可以品出人生的百味。開瓶時溢出的夾雜著酒精的千花百果芳香勾起了我對品嘗它味道的迫不及待，順滑的入口后引發的甘酸烈苦味一下讓我心驚膽戰，有種要退縮的欲望，而苦后甘來，并且帶著一絲絲的爽快，誘惑著我勇敢地去嘗試第二口，不知不覺中又喝下了第三口，漸漸地只剩下瓶子里回味無窮的余香。
這是生活方式問題，而不僅僅是喝酒。在世界任何一個地方，對于熱愛生活，享受生活品質的人們，隨時隨地都可以來一杯精釀啤酒，在海邊，在高山，在草原，安靜的小酒館，愜意的假日午后，打開這瓶羅10，倒入杯中，豐富細膩乳白色的泡沫頓時涌上了杯口，透過陽光，棕褐色的酒體深邃而又透過一絲溫暖的光線，聞下去，果香伴著絲絲酒精味道，而又夾雜著某種堅果的香氣，輕酌一口，微苦，還好有麥芽的甜與她結伴而行穿過我的口腔，留下些許的熱辣，冬天喝起來非常舒服，厚重而又復雜的酒體像男朋友的肩膀一樣，可以永遠依靠下去。一小口接一小口的去欣賞他，慢慢會有微醺的感覺，這種美妙的狀態一直到喝完最后一口，而杯子上留下的泡沫花邊，仿佛古樹的年輪，在向你講述一個藏在瓶底千年的故事。
羅斯福，看到這個名字的第一感覺想到的就是二戰期間的美國總統——羅斯福。1943年11月22日至26日中美英三國首腦蔣中正、羅斯福、丘吉爾在開羅舉行會議(即:開羅會議)，隨后發表《開羅宣言》宣言明確規定：日本所竊取于中國之領土，例如東北四省、臺灣、澎湖群島等，歸還中國。其他日本以武力或貪欲所攫取之土地，亦務將日本驅逐出境。這也明確了臺灣是中國不可分割的一部分。 大學期間學習英語的時候也經常會在英語文摘上看到他的名言名句，共享一下：（此處省略，字數超了） 今天我們要說的不是美國總統羅斯福而是精釀啤酒羅斯福10號。這款酒說真的我沒有喝過，因為我是一個精釀愛好者，算一算價格買一箱的錢我買原料可以做好幾十升了，所以我沒有買。作為一個精釀愛好者，喝到一款好酒不由的就想知道它的配方然后按照配方自己做出來然后再和原版比較一下，希望能在口感上接近甚至超越原版。現在我把國外網站上的克隆配方結合自己的理解寫出來，希望大家按照這個配方都能釀出超越羅斯福10號的精釀啤酒。謝謝！ 1、麥芽: 比爾森麥芽5.1KG 小麥麥片0.45KG，可用小麥芽代替 焦香維也納0.68KG，可用維也納麥芽代替 焦香慕尼黑0.68KG，可用慕尼黑麥芽代替 Debittered Black 0.11KG，可用脫殼黑麥芽和黑色焦香麥芽代替 以上特殊麥芽維耶曼有售，廠家看到記得付我廣告費哦！ 2、熬煮時間: 90分鐘 啤酒花：Styrian Goldings α酸7% 30g 80′ 啤酒花：Hallertauer Hersbrucker α酸4% 20g 10′ Amber Belgian Candi Syrup 棕色比利時糖漿 680g 10′ D2 Belgian Candi Syrup D2比利時糖漿 1000g 10′ 香菜籽 7g 10′ 愛爾蘭苔蘚 半湯匙 10′ 注：比利時糖漿目前國內沒有銷售（如圖），我們可以嘗試用當地的蜂蜜，或者自己制作比利時糖（我記得有個群里有制作過程）。 3、酵母: Abbaye修道院酵母 1包 4、最終麥汁收集量：20.8升 5、色度: 45 OG: 1.098 FG: 1.016 IBU: 27 6、主發酵時間: 19℃-22℃ 2周 二次發酵：10℃ 6-8周
喝的時候第一口只感覺到了酒精味明顯，酒精味過去以后意外才到來，各種花香，堅果香氣，焦糖味一個個到來，很意外。
tutuxo089S 2016-01-19 13:44
出去旅行的時候，無論在哪里，有日本人開的料理店，便是品質的保證，那味道絕對不會差。就像無論在哪里，來一杯羅10，親民的價格便能換來頂級的啤酒享受，濃郁的口感，豐富的層次，一掃旅途疲累。對，就是這個味！
stoneLLRyqL 2016-01-19 13:23
首先我剛剛接觸精釀，下面只是我的一點點體會，口感厚重，酒香持久，唇齒酒香，味道甜美果香豐富，殺口適度！
老劉的酒鋪子 2016-01-19 13:18
身為小白一枚，第一次接觸的精釀就不知死活的要了十號，現在回想當初也是夠了??……
第一眼看見首先被瓶子吸引了…簡單明了
開瓶:淡淡的聞到了一絲香氣…因為是小白…當時有點意外??????
入口:因為是小白第一口喝的有點猛，導致有點懵…哈哈哈，首先感覺這特么是什么鬼…酒精的味道有點重，但是這一口咽下去，濃郁的香氣在鼻腔和口中經久不散，當時就陶醉了??????，之后就學乖了，一口一口的小酌，每一口就像是觸電，每一口都會感覺出不同。。。當然。。。當天是以倒下為結束??????感謝十號，讓我接觸到了精釀。。。讓我體會到啤酒的美妙。。。
不戒 2016-01-19 13:14
一提到修道院，我總會有一種神秘和神圣的感覺。如今修道院啤酒已經成為一種標桿。這款羅斯福10更是標桿中的標桿。它豐富又平衡的味道和隱藏不露的高昂的酒精度是它的特色標志。深褐色的酒體配上淺黃的泡沫頭冠和逐漸散發的焦香味道立刻會吸引人的關注，并且開始調動人的神經，像美女拋向你的媚眼一般不能抗拒，讓人想進一步探究它的秘密。喝上一口，舌尖出現餅干、蜂蜜、干果、太妃糖、巧克力和焦糖的種種香味，那是一種復雜的感受，非常令人愉悅。隨即出現酒花的苦味，那苦味平衡了甜膩的感覺，令人舒爽。落喉之后焦香的回味悠長，酒精的刺激感才逐漸出現，令人臉上發熱，周圍的一切都變得美好起來。
左子01 2016-01-19 13:06
經典的比利時修道院啤，幾年前喝過羅十，立馬拐入精釀這條魔道，現不可救藥了。有人說它好喝，也有人不喜歡，但我始終對它一情深，羅十，我會始終愛你，直到永遠。
謝攀 2016-01-19 13:03
占個位置。等抽獎
最后一天來發力 你們不要慌
金國群 2016-01-19 12:55
羅斯福10，這酒凝聚了修士們的勤勞和智慧，從酒的味道里可以讓人體會到修士們崇高的修養。他們以超凡的技藝釀造了一種絕不僅僅是給人們用來消遣的酒精飲料，而是一種凝結了人類最高貴的品質，善良，的佳酒。
11.3的酒精度為羅10的長期儲藏提供了非常有利的條件，同時也為酒增添了份不是誰都喜歡但又獨有魅力的濃烈感。
羅10對于我而言，并不是一種與在超市隨手可得的拉格那樣可以用來暢飲，恰恰相反，它值得你在與舊交相見時慢慢品味，從中可以品出人生的百味。開瓶時溢出的夾雜著酒精的千花百果芳香勾起了我對品嘗它味道的迫不及待，順滑的入口后引發的甘酸烈苦味一下讓我心驚膽戰，有種要退縮的欲望，而苦后甘來，并且帶著一絲絲的爽快，誘惑著我勇敢地去嘗試第二口，不知不覺中又喝下了第三口，漸漸地只剩下瓶子里回味無窮的余香。
薇燕 2016-01-19 12:39
這是生活方式問題，而不僅僅是喝酒。在世界任何一個地方，對于熱愛生活，享受生活品質的人們，隨時隨地都可以來一杯精釀啤酒，在海邊，在高山，在草原，安靜的小酒館，愜意的假日午后，打開這瓶羅10，倒入杯中，豐富細膩乳白色的泡沫頓時涌上了杯口，透過陽光，棕褐色的酒體深邃而又透過一絲溫暖的光線，聞下去，果香伴著絲絲酒精味道，而又夾雜著某種堅果的香氣，輕酌一口，微苦，還好有麥芽的甜與她結伴而行穿過我的口腔，留下些許的熱辣，冬天喝起來非常舒服，厚重而又復雜的酒體像男朋友的肩膀一樣，可以永遠依靠下去。一小口接一小口的去欣賞他，慢慢會有微醺的感覺，這種美妙的狀態一直到喝完最后一口，而杯子上留下的泡沫花邊，仿佛古樹的年輪，在向你講述一個藏在瓶底千年的故事。
鐵鉤船長 2016-01-19 12:29
羅斯福，看到這個名字的第一感覺想到的就是二戰期間的美國總統——羅斯福。1943年11月22日至26日中美英三國首腦蔣中正、羅斯福、丘吉爾在開羅舉行會議(即:開羅會議)，隨后發表《開羅宣言》宣言明確規定：日本所竊取于中國之領土，例如東北四省、臺灣、澎湖群島等，歸還中國。其他日本以武力或貪欲所攫取之土地，亦務將日本驅逐出境。這也明確了臺灣是中國不可分割的一部分。
大學期間學習英語的時候也經常會在英語文摘上看到他的名言名句，共享一下：（此處省略，字數超了）
今天我們要說的不是美國總統羅斯福而是精釀啤酒羅斯福10號。這款酒說真的我沒有喝過，因為我是一個精釀愛好者，算一算價格買一箱的錢我買原料可以做好幾十升了，所以我沒有買。作為一個精釀愛好者，喝到一款好酒不由的就想知道它的配方然后按照配方自己做出來然后再和原版比較一下，希望能在口感上接近甚至超越原版。現在我把國外網站上的克隆配方結合自己的理解寫出來，希望大家按照這個配方都能釀出超越羅斯福10號的精釀啤酒。謝謝！
1、麥芽:
比爾森麥芽5.1KG
小麥麥片0.45KG，可用小麥芽代替
焦香維也納0.68KG，可用維也納麥芽代替
焦香慕尼黑0.68KG，可用慕尼黑麥芽代替
Debittered Black 0.11KG，可用脫殼黑麥芽和黑色焦香麥芽代替
以上特殊麥芽維耶曼有售，廠家看到記得付我廣告費哦！
2、熬煮時間: 90分鐘
啤酒花：Styrian Goldings α酸7% 30g 80′
啤酒花：Hallertauer Hersbrucker α酸4% 20g 10′
Amber Belgian Candi Syrup 棕色比利時糖漿 680g 10′
D2 Belgian Candi Syrup D2比利時糖漿 1000g 10′
香菜籽 7g 10′
愛爾蘭苔蘚 半湯匙 10′
注：比利時糖漿目前國內沒有銷售（如圖），我們可以嘗試用當地的蜂蜜，或者自己制作比利時糖（我記得有個群里有制作過程）。
3、酵母: Abbaye修道院酵母 1包
4、最終麥汁收集量：20.8升
5、色度: 45 OG: 1.098 FG: 1.016 IBU: 27
6、主發酵時間: 19℃-22℃ 2周
二次發酵：10℃ 6-8周
趙金億 2016-01-19 11:48
喝的時候第一口只感覺到了酒精味明顯，酒精味過去以后意外才到來，各種花香，堅果香氣，焦糖味一個個到來，很意外。