謹(jǐn)以此啤酒獻(xiàn)給家釀愛好者。這款榛子味棕色艾爾靈感來自家釀玩家Chris Studarch，是羅格首席釀酒師John Maier的朋友。他把美國西北特色融入了經(jīng)典的棕色艾爾，并參加了當(dāng)?shù)?993年主辦的美國家釀協(xié)會大會，Chris把榛子用在了啤酒的釀造。
心血來潮把冰箱里的幾瓶棕色艾爾（艾爾史密斯堅果，珀亞拉卡拉納，羅格榛子）拿出來做了個橫向?qū)Ρ龋谌Ш鹊氖橇_格榛子 外觀：淺棕紅色清澈酒體，泡沫呈米白色，豐富持久，有不錯的掛杯效果 香氣：非常明顯的榛子香氣，帶有較高的油脂感或者說奶油感，除此之外就是棕艾的典型香氣，烤面包，焦糖，太妃糖，整體的呈香個人感覺略顯不平衡，棕艾應(yīng)有的優(yōu)雅感被油性的榛子香氣覆蓋，但是如果從增味的角度來看也算是特征明確 口感：中度酒體，殺口感適中，順滑易飲 味道：入口就是滿溢的奶油榛子的香甜以及麥芽的飽滿香氣，與聞香不同的是此時的榛子奶油感并不顯得過分突兀而變得甜膩，始終收斂在一個柔和的范圍內(nèi)，可能是因為有微妙的苦味平衡的緣故，麥芽的主體和榛子的增味在口中算是水乳交融，而后段還有太妃糖的味道增加厚度，口內(nèi)風(fēng)味比聞香時的感受好很多，最后的收口干凈，麥芽香氣和榛子香氣留口 整體感受：出色而獨特的增味棕艾，棕艾部分還是基本保持住了風(fēng)格特點，增味部分在味道上也算是相當(dāng)成功，對我而言小小的缺點是榛子增味在香氣的融合上面濃郁有余而平衡不足，但不失為一款優(yōu)秀的口糧
香味：烤面包 太妃糖 堅果 可可 麥芽甜香 顏色和泡沫：清澈棕色 泡沫稀少不持久 口感：入口酒體適中 酒液剛一入口就是滿滿的烤麥芽香氣和奶油榛子香味 香氣和風(fēng)味柔和馥郁 甜度適中 沒有甜品的甜膩感 更多是展現(xiàn)麥芽和堅果的濃香 隨后些許奶油太妃糖和深色漿果的甜味浮現(xiàn) 麥芽和堅果的香氣留口時間相當(dāng)長 回味中烤麥芽 葡萄 榛子 奶油味為主 收口干凈微微堅果皮膜的苦感 奶油 堅果 烤面包味留口 感受：極佳的入門酒和日常口糧酒 怎么喝都不累
羅格 榛子棕艾。聞起來就有一股讓人十分愉悅的榛子味，還有焦糖和蜂蜜的香氣。入口是濃郁的焦糖和榛子香氣，還有一點蜂蜜的甜味和咖啡味，之后是咖啡焦糖的香氣和苦味。酒體薄，殺口感比較弱。 簡評：讓人心情變得很好的一瓶酒，很愉悅的味道，而且是不管是發(fā)燒友還是新人，都會喜歡的一瓶酒，當(dāng)然了，如果對堅果過敏，那就另當(dāng)別論吧。
入杯是滿眼的深棕色，液體和酒杯碰撞沖擊都是榛子的色澤，再加上酒標(biāo)的配色，第一印象加分不少。 投入鼻腔的榛果味倒是不明顯，主要還是焦糖麥芽和太妃糖，略帶蜂蜜的甜香，酒精味被隱藏的很好，陶醉其中。 入口的感覺是滿嘴留香的榛子味，對，就是巧克力里面包裹的那種，從榛果中釋放出一絲甜蜜的花蜜味道，麥芽的香味是略微復(fù)雜的，咖啡，太妃糖，巧克力，還有點核桃的堅果香，像是在喝黑巧克力咖啡，后段畫風(fēng)突變，啤酒的酒體重新執(zhí)掌，略帶酒精的清苦，很輕盈暢快，平衡感很好，這是羅格系列最滿意的作品。
一直以來，覺得羅格的酒都是非常靠譜的，從最早的壞家伙、琥珀開始，當(dāng)我想選擇一款口糧的時候，這個酒廠幾乎沒讓我失望過。這款羅格榛子棕艾，是在棕色艾爾的基礎(chǔ)上進行增味，是一款讓人感受到驚喜的好酒。 包裝：羅格酒廠標(biāo)志性的風(fēng)格，光頭大叔手握酒杯。底色從之前的黑色，變?yōu)榱俗厣淤N合棕色艾爾和榛子的特點。 香氣：開瓶后，從瓶口不斷涌出甜香醇厚的氣息，有焦糖如奶油的甜蜜感，也有榛子的油性醇香味。香氣雖然并不猛烈，但是持續(xù)而穩(wěn)健，縹緲而不莽撞。 外觀：倒入杯子，泡沫并不是特別豐富，但是細(xì)膩持久。酒體呈漂亮的深棕色，微微透光，泡沫有焦黃色。掛杯效果不錯，會出現(xiàn)一層蕾絲花邊。 味道：入口后，柔和、順滑。微微苦味是最先感受到的，但是很快被甜味擊退。此時口中的醇香味道更加明顯，雖然沒有喧賓奪主，但是足以提醒我這是一款榛子味的棕艾。焦糖的味道和榛子油性的味道交融在一起，散發(fā)出迷人的奶油香草的味道，酒精感若隱若現(xiàn)，平衡均勻，感受到了釀酒方的用心和細(xì)膩。 感受：這是一款成功的酒，也是一款迷人的啤酒。沒有增味容易出現(xiàn)的浮夸與喧賓奪主，也沒有棕艾酒花香氣在咄咄逼人。它不強勢也不猛烈，如溫柔之鄉(xiāng)，讓我自然而然的沉醉其中。
增味的要義在于，體現(xiàn)與控制并舉，比方你說你這酒里添加了咖啡豆，那這酒釀成之后就該表現(xiàn)出咖啡豆的存在感，但同時又絕不可以無限發(fā)散到喧賓奪主，將酒直接變作咖啡，取舍拿捏之間見功力。同樣的其他增味也雷同，這其實無關(guān)喜歡與否，就像前幾天喝過的十里，香齁的桂花味道并不是十分討喜，盡管不存在嚴(yán)重的一家獨大，卻依舊讓我覺得略顯浮夸??可后來請教下來發(fā)現(xiàn)，桂花增味理當(dāng)如此。加了榛子也是一樣，貌似加榛子的頭一次得見，于是我毫不猶豫的喝了羅格的榛子棕艾----酒色深棕，靠近杯壁的地方微微透光，沫色泛黃，沫量充足細(xì)膩有掛壁，泡持度較高，從外觀角度而言很棕艾；香氣有明顯的焦糖氣味和堅果的油性香氣，酒花香味并沒有強勢的橘香凸顯，淡果香若有似我，與風(fēng)格很合拍；入口最大的特色是清晰的堅果油性香味，配合焦糖的漿化式的苦甜交織，渾然一體。以麥芽的烘烤香味為主體鋪陳，始終流淌的是主調(diào)與增味的相生相益。酒精味道掩蓋很好，不酸也不水。酒體中等，殺口感不濃重，香滑無溫口。整體感覺是地道??
濃郁的榛子香氣，同時又能捕抓到一些焦糖、烤面包、太妃糖等典型的棕艾的氣息。入口堅果油香與焦糖、麥芽的甜香交織在一起，苦感在后段比較明顯且停留時間較長。總得來說風(fēng)味濃郁但不會甜膩，只是后段苦感高了些。
小熊騙騙你 2017-07-26 14:50
心血來潮把冰箱里的幾瓶棕色艾爾（艾爾史密斯堅果，珀亞拉卡拉納，羅格榛子）拿出來做了個橫向?qū)Ρ龋谌Ш鹊氖橇_格榛子
外觀：淺棕紅色清澈酒體，泡沫呈米白色，豐富持久，有不錯的掛杯效果
香氣：非常明顯的榛子香氣，帶有較高的油脂感或者說奶油感，除此之外就是棕艾的典型香氣，烤面包，焦糖，太妃糖，整體的呈香個人感覺略顯不平衡，棕艾應(yīng)有的優(yōu)雅感被油性的榛子香氣覆蓋，但是如果從增味的角度來看也算是特征明確
口感：中度酒體，殺口感適中，順滑易飲
味道：入口就是滿溢的奶油榛子的香甜以及麥芽的飽滿香氣，與聞香不同的是此時的榛子奶油感并不顯得過分突兀而變得甜膩，始終收斂在一個柔和的范圍內(nèi)，可能是因為有微妙的苦味平衡的緣故，麥芽的主體和榛子的增味在口中算是水乳交融，而后段還有太妃糖的味道增加厚度，口內(nèi)風(fēng)味比聞香時的感受好很多，最后的收口干凈，麥芽香氣和榛子香氣留口
整體感受：出色而獨特的增味棕艾，棕艾部分還是基本保持住了風(fēng)格特點，增味部分在味道上也算是相當(dāng)成功，對我而言小小的缺點是榛子增味在香氣的融合上面濃郁有余而平衡不足，但不失為一款優(yōu)秀的口糧
KUMA君X 2017-06-11 13:22
香味：烤面包 太妃糖 堅果 可可 麥芽甜香
顏色和泡沫：清澈棕色 泡沫稀少不持久
口感：入口酒體適中 酒液剛一入口就是滿滿的烤麥芽香氣和奶油榛子香味 香氣和風(fēng)味柔和馥郁 甜度適中 沒有甜品的甜膩感 更多是展現(xiàn)麥芽和堅果的濃香 隨后些許奶油太妃糖和深色漿果的甜味浮現(xiàn) 麥芽和堅果的香氣留口時間相當(dāng)長 回味中烤麥芽 葡萄 榛子 奶油味為主 收口干凈微微堅果皮膜的苦感 奶油 堅果 烤面包味留口
感受：極佳的入門酒和日常口糧酒 怎么喝都不累
面線糊君 2017-04-25 23:00
羅格 榛子棕艾。聞起來就有一股讓人十分愉悅的榛子味，還有焦糖和蜂蜜的香氣。入口是濃郁的焦糖和榛子香氣，還有一點蜂蜜的甜味和咖啡味，之后是咖啡焦糖的香氣和苦味。酒體薄，殺口感比較弱。
簡評：讓人心情變得很好的一瓶酒，很愉悅的味道，而且是不管是發(fā)燒友還是新人，都會喜歡的一瓶酒，當(dāng)然了，如果對堅果過敏，那就另當(dāng)別論吧。
沉寂航線 2017-04-17 20:43
入杯是滿眼的深棕色，液體和酒杯碰撞沖擊都是榛子的色澤，再加上酒標(biāo)的配色，第一印象加分不少。
投入鼻腔的榛果味倒是不明顯，主要還是焦糖麥芽和太妃糖，略帶蜂蜜的甜香，酒精味被隱藏的很好，陶醉其中。
入口的感覺是滿嘴留香的榛子味，對，就是巧克力里面包裹的那種，從榛果中釋放出一絲甜蜜的花蜜味道，麥芽的香味是略微復(fù)雜的，咖啡，太妃糖，巧克力，還有點核桃的堅果香，像是在喝黑巧克力咖啡，后段畫風(fēng)突變，啤酒的酒體重新執(zhí)掌，略帶酒精的清苦，很輕盈暢快，平衡感很好，這是羅格系列最滿意的作品。
館主Shaw 2018-05-16 14:45
一直以來，覺得羅格的酒都是非常靠譜的，從最早的壞家伙、琥珀開始，當(dāng)我想選擇一款口糧的時候，這個酒廠幾乎沒讓我失望過。這款羅格榛子棕艾，是在棕色艾爾的基礎(chǔ)上進行增味，是一款讓人感受到驚喜的好酒。
包裝：羅格酒廠標(biāo)志性的風(fēng)格，光頭大叔手握酒杯。底色從之前的黑色，變?yōu)榱俗厣淤N合棕色艾爾和榛子的特點。
香氣：開瓶后，從瓶口不斷涌出甜香醇厚的氣息，有焦糖如奶油的甜蜜感，也有榛子的油性醇香味。香氣雖然并不猛烈，但是持續(xù)而穩(wěn)健，縹緲而不莽撞。
外觀：倒入杯子，泡沫并不是特別豐富，但是細(xì)膩持久。酒體呈漂亮的深棕色，微微透光，泡沫有焦黃色。掛杯效果不錯，會出現(xiàn)一層蕾絲花邊。
味道：入口后，柔和、順滑。微微苦味是最先感受到的，但是很快被甜味擊退。此時口中的醇香味道更加明顯，雖然沒有喧賓奪主，但是足以提醒我這是一款榛子味的棕艾。焦糖的味道和榛子油性的味道交融在一起，散發(fā)出迷人的奶油香草的味道，酒精感若隱若現(xiàn)，平衡均勻，感受到了釀酒方的用心和細(xì)膩。
感受：這是一款成功的酒，也是一款迷人的啤酒。沒有增味容易出現(xiàn)的浮夸與喧賓奪主，也沒有棕艾酒花香氣在咄咄逼人。它不強勢也不猛烈，如溫柔之鄉(xiāng)，讓我自然而然的沉醉其中。
陌生你好 2016-11-13 11:14
增味的要義在于，體現(xiàn)與控制并舉，比方你說你這酒里添加了咖啡豆，那這酒釀成之后就該表現(xiàn)出咖啡豆的存在感，但同時又絕不可以無限發(fā)散到喧賓奪主，將酒直接變作咖啡，取舍拿捏之間見功力。同樣的其他增味也雷同，這其實無關(guān)喜歡與否，就像前幾天喝過的十里，香齁的桂花味道并不是十分討喜，盡管不存在嚴(yán)重的一家獨大，卻依舊讓我覺得略顯浮夸??可后來請教下來發(fā)現(xiàn)，桂花增味理當(dāng)如此。加了榛子也是一樣，貌似加榛子的頭一次得見，于是我毫不猶豫的喝了羅格的榛子棕艾----酒色深棕，靠近杯壁的地方微微透光，沫色泛黃，沫量充足細(xì)膩有掛壁，泡持度較高，從外觀角度而言很棕艾；香氣有明顯的焦糖氣味和堅果的油性香氣，酒花香味并沒有強勢的橘香凸顯，淡果香若有似我，與風(fēng)格很合拍；入口最大的特色是清晰的堅果油性香味，配合焦糖的漿化式的苦甜交織，渾然一體。以麥芽的烘烤香味為主體鋪陳，始終流淌的是主調(diào)與增味的相生相益。酒精味道掩蓋很好，不酸也不水。酒體中等，殺口感不濃重，香滑無溫口。整體感覺是地道??
mozz 2025-05-29 20:51
天天喝酒天天開心 2025-04-08 22:13
無心睡眠 2025-04-08 11:30
濃郁的榛子香氣，同時又能捕抓到一些焦糖、烤面包、太妃糖等典型的棕艾的氣息。入口堅果油香與焦糖、麥芽的甜香交織在一起，苦感在后段比較明顯且停留時間較長。總得來說風(fēng)味濃郁但不會甜膩，只是后段苦感高了些。
血色將至 2024-05-25 13:31