Trappist標(biāo)志是受到法律保護(hù)的，只有僧侶親手在特拉普修道院內(nèi)釀造的啤酒才能夠攜帶象征Trappist的六角標(biāo)，全世界僅有11家認(rèn)證修道院啤酒，比利時(shí)境內(nèi)僅有6家，分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以從酒瓶上的六角標(biāo)識(shí)別出他們。
沒(méi)有經(jīng)銷(xiāo)商和代理商，僅在修道院現(xiàn)場(chǎng)出售，通過(guò)電話(huà)號(hào)碼和車(chē)牌號(hào)進(jìn)行電話(huà)預(yù)定，每個(gè)號(hào)碼和車(chē)牌取貨后60天才能再次預(yù)定。
最初，每輛車(chē)允許購(gòu)買(mǎi)10箱，每箱24瓶的啤酒。隨著修道院啤酒名聲大振，產(chǎn)量供不應(yīng)求并且有人轉(zhuǎn)銷(xiāo)盈利，這一限購(gòu)令降低至5箱，一次限購(gòu)Blond兩箱或8號(hào)兩箱或12號(hào)一箱。最為炙手的 Westvleteren 12從2009年起限購(gòu)一箱。這樣做也是為了大眾可以公平享有購(gòu)買(mǎi)機(jī)會(huì)，防止轉(zhuǎn)銷(xiāo)，然而黃牛市場(chǎng)一直存在。
佬頭X 2017-04-01 11:26
從此告別羅十
ADHosea何二妮 2017-03-28 21:00
咖啡色，泡沫很豐富比較持久，聞起來(lái)一點(diǎn)酒味都沒(méi)有，淡淡的果味、麥芽加太妃糖的味道，殺口感適中，收口帶甜。酒精壓的特別特別好！香死我了
小酒花Uj7Fp9 2017-03-26 18:55
第一次在南京五月吧接觸w12也是第一次接觸精釀！別人給我倒了小半杯。從此入坑。 不太會(huì)點(diǎn)評(píng)但順從自己的內(nèi)心！是好酒 可能是回憶多余酒的味道 總之 喜歡！
在路上精釀酒吧 2017-03-26 17:46
有時(shí)候盛名在外，未必是好事。喝之前，帶著太大的期望，導(dǎo)致實(shí)際的口感頗受影響。但排除各方面的影響，好啤酒始終是好啤酒，無(wú)論是酒香，入口感，醇厚度，以及回味，它都具備一款好啤酒的要求。給它打高分，更多的偏向是因?yàn)樗淼尼勗炀?，啤酒沒(méi)有最好，喜歡的就是最好，但這份匠人的堅(jiān)守，值得尊敬！
垃圾場(chǎng) 2017-03-24 16:36
新鮮勁一過(guò)，喝什么酒都挺不上精神，即使當(dāng)初心念念的W12，沒(méi)有特別突出于別的修道院，如西麥爾，瓶子是酷酷的，喝過(guò)就好
王小新 2017-03-20 21:29
有幸品嘗到ratebeer世界排名第一的啤酒，修道院的巔峰，westvleteren12，順便帶上世界第9的羅斯福10號(hào)對(duì)比一下。
大神在荷蘭買(mǎi)才80元人民幣，國(guó)內(nèi)炒到200+還貨不多，需求如此不均，代購(gòu)有市場(chǎng)。
對(duì)比下，w12是羅斯福10號(hào)的更平衡版，一樣深棕色，泡沫豐富，經(jīng)典的比利時(shí)酵母味，果脯，杏仁，蜜糖和紅糖香，入口是典型的比利時(shí)糖的甜，但沒(méi)有羅斯福的膩，酒體比羅斯福厚重，很快散發(fā)為復(fù)雜的果味，杏仁味和蜂蜜味，味道在口中持久不散去，收尾有些微的酒精味，收斂得比羅斯福好。
總的來(lái)說(shuō)，嘗過(guò)巔峰就好，口糧還是羅斯福10號(hào)，22元人民幣，性?xún)r(jià)比之王。
百分之十先生 2017-03-18 18:52
深色果干，焦糖，太妃糖，烘烤麥芽。
平衡度方面相對(duì)做的比較好。只可惜修道院的風(fēng)味過(guò)于接近了，在修道院風(fēng)格當(dāng)?shù)赖臅r(shí)代常年霸占第一是可以感受到的。
besiege 2017-03-18 18:51
瓶身簡(jiǎn)約低調(diào)，這是我喜歡的風(fēng)格。
酒體很明顯的修道院風(fēng)格，加上個(gè)人較為喜歡，喝著挺舒服。只是，不知是喝的酒多了還是口味發(fā)生變化，并沒(méi)有給我留下很深的印象。但是慢慢品飲，享受微醺的片刻，也是個(gè)樂(lè)事。
塘朗以北 2017-03-17 23:30
羅10升級(jí)版！不考慮價(jià)格，是非常棒的。性?xún)r(jià)比還是羅10。
老饕饕 2017-03-17 15:24
不考慮價(jià)格，真心比羅10平衡感強(qiáng)太多，酒精隱藏的很好。
如果沒(méi)喝過(guò)還是值得一試，感謝萬(wàn)未貓兄的推薦。