Trappist標志是受到法律保護的,只有僧侶親手在特拉普修道院內釀造的啤酒才能夠攜帶象征Trappist的六角標,全世界僅有11家認證修道院啤酒,比利時境內僅有6家,分別是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以從酒瓶上的六角標識別出他們。
沒有經銷商和代理商,僅在修道院現場出售,通過電話號碼和車牌號進行電話預定,每個號碼和車牌取貨后60天才能再次預定。
最初,每輛車允許購買10箱,每箱24瓶的啤酒。隨著修道院啤酒名聲大振,產量供不應求并且有人轉銷盈利,這一限購令降低至5箱,一次限購Blond兩箱或8號兩箱或12號一箱。最為炙手的 Westvleteren 12從2009年起限購一箱。這樣做也是為了大眾可以公平享有購買機會,防止轉銷,然而黃牛市場一直存在。
賴奕杰 2016-06-27 09:32
從沒喝過這款酒的我,出乎意料的在昨天晚上喝到傳說中的W12,感謝三杯師傅賜酒。
香氣與味道的層次非常之多,像極了糅合牛奶、紅豆沙與川貝枇杷膏的中式甜點,然後可以感受到奶油、香草、蜂蜜、麵包、焦糖、堅果、胡椒、青草、藍莓和葡萄等各種風味,太美好了。
只是味道再美好,實在也難跟他的價格與入手難度相稱,因此整體感受還是給他扣了一分。
周公子 2016-06-22 20:09
香氣,苦度,口感,以及對酒精的控制程度,各方面都很理想…木有包裝,是最復古的瘋格,我喜歡!
95 2016-06-14 22:27
喝過了,突然覺得人生無憾了!各種味道比較平衡!
逗比 2016-06-14 16:32
貴的一比
697Sarres 2016-06-09 22:31
朝圣
carfeil 2016-06-03 12:12
初味很濃厚的麥香,中段典型修道院的焦糖味,苦味后置,焦糖過后是苦味,同時啤酒花香漾出,而后回甘,非常手工,沒有工業化的雜味。層次是很有,但價格真的是。。。。。。
BOSS 2016-05-24 00:00
這款酒各方面表現都很突出,有種奇妙的香味,入口細膩,味道醇厚。
MrJeep 2016-05-05 18:14
那些所謂的果香沒喝出來,但這款酒不難喝到是真的。一切信息都在瓶蓋上,光禿禿的酒瓶只有瓶頸刻著修道院出品。
小酒花大瞎貓 2016-04-27 14:17
傳說的W12有幸中獎獲得,終究抵不過酒蟲,去他的吧,喝進肚子才是硬道理,入口濃郁的果香甜香回味非常之復雜,但是沒有羅斯福十號那么復雜,比較強勢的帶有干果,可可的奇妙香味,很難形容的一種味道,非常好喝,以至于我不太舍得往下喝了,收口酒花兒帶來的清新苦味,全程飽滿,深刻,不可多得。
啤酒桶里的大魚 2016-04-26 14:46
傳說中的啤酒,咬咬牙入了三瓶,嘗試后發現果然名不虛傳,平衡的酒花、酵母的香氣,還有復雜的果香,沁人心脾