長者普林尼是一位羅馬的自然學家，教育家 歷史學家，旅行家和作家，先不考慮他做的杰出貢獻和他主要研究成果，普林尼命名了啤酒花學名“lupus Salictarius”，他說“生長在楊柳邊上的啤酒花很像生活在叢林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年，在研究維蘇威火山噴發時逝世，他的侄子，普林尼二世接手了他的研究，繼續記錄維蘇威火山的噴發。普林尼一世這款酒就是為了紀念這位智者，用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麥芽以及雙倍的啤酒花。
泡沫不豐富不持久，金色清澈酒體，碳酸弱。香氣：香氣不會很爆炸，淡淡的熟水果，木瓜，花香。酒體入口層次足夠，先甘甜后苦澀，平衡度很高，溫度對酒的影響不大。作為第一次喝上第一名的西海岸ipa之首當然份外留神去感受，也看了很多大神對它的描述。作為常喝neipa ！的我會覺得這款神作沒有太多的驚喜，所以我還是依照自己的感受給了這個不高的分數。
蓋了帽了我的老Baby，果然世界排名第一的西海岸美式雙倍Ipa，不論香氣，苦值，酒精度都已經達到了超級完美的平衡！口感太棒了！
深黃色清澈酒液。香氣有柑橘，香橙，柚子。入口有柑橘，柚子，中段有類似于柑橘皮的酒花苦味，一點點香瓜味，后段有輕微的松脂和麥香，收尾有淡淡的麥芽甜味留口。
裝瓶日：2020-12-10 飲用日：2021-03-19 外觀：棕瓶綠標，外表樸實無華，低調的讓人想不到會是一款滿分酒。現在易拉罐裝的IPA幾乎一統天下，玻璃瓶IPA就像是老式貴族的腔調，倔強而倨傲。酒液清澈，不是現在流行的混濁風格。泡沫豐富細膩，比較持久。 香氣：開罐香氣是很濃郁的柑橘松枝味，并不甜膩卻很清新，不是常喝的混濁IPA那種爆炸的感覺，比較收斂。 味道：前段清甜，中段甜瓜香氣飽滿，直沖腦門，收口橙皮的苦味悠長，延續很久。到后面暖喉感慢慢上來，才體會到其8度的酒精度。 感受：一款非常好的IPA，沒有什么明顯缺陷，但100分確實把人的期望值拔的太高。100分不利于釀酒技術的進步，95分比較合適！
標準的柑橘香味 松針香味 標準 純凈 干凈 入口后 朝圣的感覺 太喜歡了！ dinner 河 風頭正勁 打卡完畢
朋友贈送，不敢獨享。確實完美。 喝完這瓶酒反而不想再用外觀香氣味道口感等等騙積分，大道至簡，深藏不漏，就是沒毛病。用天龍八部來說，這瓶酒就是掃地僧 旁邊的stone就是蕭峰，各方面都很好，陽剛是優點，也恰恰是他與掃地僧的差距。 圖樂地下鐵有點虛竹的意思，吸收了外派（比利時）深厚內功（酒體超級厚），但還是有點年輕（隨積厚，所發卻薄） 火石行者蛇麻相比屬于另一個風格，但功力不俗，更兼有年輕的灑脫和風流 第二次喝，依然覺得很完美很平衡，現在流行新英格蘭風，在流行的觀點上，酒花的苦味讓位于果香，在“渾濁”等比較下，依然堅挺，一定不凡，或許成為“曾經的”經典。 接著喝，與樹屋三色比較，真的經典。無論別人怎么說新英格蘭如何如何，一定要喝這口西海岸 國內大貨來了，配烤串…選錯杯具真悲劇…
普林尼一世的外觀十分低調 但是卻是一款讓我認為是喝過最好喝的ipa 返璞歸真的感覺
生產迄今65天 泡沫細膩，酒體金黃 香氣以松針為主，果香不明顯，輕微柑橘香 入口比較甜潤、順滑，后味苦；整體甜苦平衡 不太能給我驚喜
power_BB 2021-04-06 03:07
泡沫不豐富不持久，金色清澈酒體，碳酸弱。香氣：香氣不會很爆炸，淡淡的熟水果，木瓜，花香。酒體入口層次足夠，先甘甜后苦澀，平衡度很高，溫度對酒的影響不大。作為第一次喝上第一名的西海岸ipa之首當然份外留神去感受，也看了很多大神對它的描述。作為常喝neipa ！的我會覺得這款神作沒有太多的驚喜，所以我還是依照自己的感受給了這個不高的分數。
喝死算球 2021-04-05 01:12
蓋了帽了我的老Baby，果然世界排名第一的西海岸美式雙倍Ipa，不論香氣，苦值，酒精度都已經達到了超級完美的平衡！口感太棒了！
小佬狗兒 2021-04-04 21:58
對面走來的人都瞇著眼 2021-03-21 00:28
深黃色清澈酒液。香氣有柑橘，香橙，柚子。入口有柑橘，柚子，中段有類似于柑橘皮的酒花苦味，一點點香瓜味，后段有輕微的松脂和麥香，收尾有淡淡的麥芽甜味留口。
crownJY 2021-03-19 20:52
裝瓶日：2020-12-10
飲用日：2021-03-19
外觀：棕瓶綠標，外表樸實無華，低調的讓人想不到會是一款滿分酒。現在易拉罐裝的IPA幾乎一統天下，玻璃瓶IPA就像是老式貴族的腔調，倔強而倨傲。酒液清澈，不是現在流行的混濁風格。泡沫豐富細膩，比較持久。
香氣：開罐香氣是很濃郁的柑橘松枝味，并不甜膩卻很清新，不是常喝的混濁IPA那種爆炸的感覺，比較收斂。
味道：前段清甜，中段甜瓜香氣飽滿，直沖腦門，收口橙皮的苦味悠長，延續很久。到后面暖喉感慢慢上來，才體會到其8度的酒精度。
感受：一款非常好的IPA，沒有什么明顯缺陷，但100分確實把人的期望值拔的太高。100分不利于釀酒技術的進步，95分比較合適！
小酒花Uj7Fp9 2021-03-14 16:45
標準的柑橘香味 松針香味 標準 純凈 干凈
入口后 朝圣的感覺 太喜歡了！
dinner 河 風頭正勁 打卡完畢
天津自釀啤酒協會老于 2021-03-14 13:19
朋友贈送，不敢獨享。確實完美。
喝完這瓶酒反而不想再用外觀香氣味道口感等等騙積分，大道至簡，深藏不漏，就是沒毛病。用天龍八部來說，這瓶酒就是掃地僧
旁邊的stone就是蕭峰，各方面都很好，陽剛是優點，也恰恰是他與掃地僧的差距。
圖樂地下鐵有點虛竹的意思，吸收了外派（比利時）深厚內功（酒體超級厚），但還是有點年輕（隨積厚，所發卻薄）
火石行者蛇麻相比屬于另一個風格，但功力不俗，更兼有年輕的灑脫和風流
第二次喝，依然覺得很完美很平衡，現在流行新英格蘭風，在流行的觀點上，酒花的苦味讓位于果香，在“渾濁”等比較下，依然堅挺，一定不凡，或許成為“曾經的”經典。
接著喝，與樹屋三色比較，真的經典。無論別人怎么說新英格蘭如何如何，一定要喝這口西海岸
國內大貨來了，配烤串…選錯杯具真悲劇…
-過誤- 2021-03-09 23:28
普林尼一世的外觀十分低調 但是卻是一款讓我認為是喝過最好喝的ipa 返璞歸真的感覺
存折兒 2021-03-08 21:14
4t6 2021-03-03 21:47
生產迄今65天
泡沫細膩，酒體金黃
香氣以松針為主，果香不明顯，輕微柑橘香
入口比較甜潤、順滑，后味苦；整體甜苦平衡
不太能給我驚喜