長者普林尼是一位羅馬的自然學家，教育家 歷史學家，旅行家和作家，先不考慮他做的杰出貢獻和他主要研究成果，普林尼命名了啤酒花學名“lupus Salictarius”，他說“生長在楊柳邊上的啤酒花很像生活在叢林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年，在研究維蘇威火山噴發時逝世，他的侄子，普林尼二世接手了他的研究，繼續記錄維蘇威火山的噴發。普林尼一世這款酒就是為了紀念這位智者，用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麥芽以及雙倍的啤酒花。
感謝酒花兒的好價pte，讓我得以一睹這支傳奇酒款的絕世芳容，懷著敬畏的心態開了這支新鮮的pte，千言萬語都難以表達此刻的心情，非要形容的話我覺得可以稱之為朝圣吧 外觀：清澈透亮的金色酒體，燈光下恍惚間有流光溢彩的錯覺，潔白豐富的泡沫如同華蓋般覆于金色瓊漿之上，層層疊疊熙熙攘攘，久久不愿消散 香氣：對于pte神級的平衡早有耳聞，所以開瓶時沒有其他帝國ipa那樣炸裂的香氣的感覺對我來說倒也不會有什么可訝異的，畢竟我覺得相比短促的爆發而言穩定的流露是更能展現平衡感的方式，于是面前的pte仿佛讀懂了我的心思般，平靜地傳遞著柑橘，百香果和荔枝的干凈清新，不強烈但清晰的松針氣息顯得波瀾不驚，沉穩老練的麥香隱于幕后襯托果香，平和而不平淡，溫婉而不柔弱，簡單的元素組合出的香氣恰到好處而又凝聚持久 口感：中度酒體，殺口感適中，整體純粹干凈，毫無雜念，擁有充滿自信的清爽感 味道：與聞香的表現一致，酒花的表現欲望并不是通過爆炸般的絢爛來展開，而是不疾不徐地擴散和浸潤，最終柑橘和百香果的香氣在口腔內達到舒適的充盈感，隨之而來的是酒花和麥芽的合唱，明顯經過推敲打磨的苦味和自然而然的甜味打造出了完美的平衡，100的ibu在實際品飲中并不顯得過于強烈，當然也絕不輕描淡寫，應該說苦味和甜味相輔相成，甜味的柔和包裹磨平了苦味的棱角，苦味的硬朗清脆則反過來撇除了甜味的膩人，簡直像是在看一男一女兩個老戲骨的愛情對手戲一般，平靜的表情卻滿含著復雜的情意，而更難能可貴的是這種情緒飽滿的表演一直保持著戲劇張力，中后段的香氣的馥郁程度絲毫沒有一絲衰減，最后的收口干凈利落，回甘帶著美好的花香和明亮的甘甜，留口的果味綿延持久，讓人欲罷不能，而酒精感也完全沒有明顯的感知點，隱藏得相當出色 整體感受：在我眼里，這支pte就像一個歷盡滄桑而不忘初心的大叔，他不再像少年們那樣年輕氣盛心浮氣躁，也謹慎地防范著自己在思想上走向老人們的暮氣沉沉，他擁有著獨立的思考和沉穩的心境，知道自己在事業上的追求，也知道如何溫柔地對待身邊的人，更知道自己出發的時候曾經對自己許下的誓言
傳說中的酒。--順利蹭酒！ 金黃色酒體，泡沫少，持久；清晰的花香和草藥味，很特別；入口不是很驚艷，果香四溢，香甜中肯；苦味若隱若現，和清晰的香甜味交錯顯現，讓人非常興奮；中后段一直是這樣香甜苦甜香。。。收口干脆清爽，只剩下單單的絲絲的苦。沒有僵尸那么濃烈，但是她的特點是掠人于無形，溫潤如玉，順暢清爽。
今天知道了什么叫平衡 復雜點評說不出來 舒服
剛在禁酒令周三的black damnation局中喝到了特別新鮮的，六十多毫升吧，兩口干了，真的好喝，毫無壓力，酒花香的清新自然，沒有硫味和一點沉悶，麥芽清楚略偏清脆，苦度適中，苦味干凈，不殘留，沙口適中，收口干凈利落。
酒花購之！6月29日出廠！恰巧今天完成人生的一大心愿入手loft公寓三套！Pte也翩翩來之！入冰箱冰好它！與之慶賀！美房 美酒 美人 人生不過如此！ 觀之酒液金色淺黃，清澈透明。泡沫豐富細膩，潔白棉密有似奶油狀，不是太與持久，花邊掛杯。入杯香氣濃郁沉穩不張揚，柑橘荔枝果香味道，香氣持久不減弱，升溫后香氣才顯復雜段有果酸味，還有一絲酒精感。入口飽滿滑糯，滿滿的果香味充滿口腔，柑橘荔枝芒果水果味，然后苦香味明顯占據，回甘只是點到為止，在苦味滿滿的時候恰好出現，就那么一點甘甜釋放的欲有還回。香味始終并不突出不高揚，喉嚨舌根的甘甜，上下腭和齒根的重苦，口腔中的果香味，相互充斥，豐富飽滿。酒精感覺不到，平衡，口感前后一致，收口干凈利落。酒體中度，殺口適中，酒花苦香和果香回味很持久。總體感覺老道平衡dipa，香氣沉穩迷人酒體飽滿扎實。在各類新勢力新味道囂張跋扈的標榜的今天！它如同一桿大旗！一個標桿！一本教科書！扎扎實實的給我上了一課！
欣賞這款經典西海岸王者，可以把握兩個字眼：集中，完整。大部分的dipa都可以做到濃郁，但很難集中，包括香氣與口感。而這PTE的水果、松脂、麥芽三種香氣互相包裹，讓你感覺不到哪個更突出，平衡完整到讓你誤以為很單薄，其實香氣已經非常濃郁。入口很干凈通透，又順滑舒服。最佩服那力道恰到好處的苦味，既撐起了酒體，令這酒精8度的雙料喝起來舉重若輕，又始終如一處于味蕾最中間位置，將口腔各種風味牢牢緊扣，完整地滑進喉嚨，生出悠長的回甘…喝完他再喝其他dipa，各種味道互相搶，入口又扁又刺喉，便知道他的厲害之處啊！
裝瓶一個月的酒，平衡，舒服。可以立根桿兒。 又在針啤壯更新了一個沒滿月的，收口這么好，中段還是飽滿的，真的好樣的。
大師之作，香氣實足，酒體清澈，泡沫適中，殺口感很棒，入口的苦味特此舒服，回味的酒花味讓人難忘，微微柑橘味提高不少好感，這么清澈的酒體，這么豐富的口感，喝過最棒的雙料！
又是傳說中的酒。 終于是喝到了。 其實之前我自己是模仿了這個的麥芽配方，改動了啤酒花的投放，做出來了一批成品。 在做出來之后。個人感覺。在今天喝到了這瓶裝瓶了一個多月的pte，有了參照物。我感覺，似乎自己做的更好喝。。 先說這款酒，不能說驚艷到我，應該說的是，很穩。 香味上的表現，還行。其實說真的，比不上現在那些新興的酒廠。新興的更加奔放以及狂野。而這款，更加的內斂。其實我是認為比較老的香花風格，出來的效果比較干凈，清新。簡單的，柑橘，不強烈但明顯松枝。 味道上，我給我媽試了，她說，這款比我做的，更加清。 的確，我做的，因為懶，直接加糖攪拌裝瓶的。會有把酵母弄上去的問題存在。而且麥芽量用的比較多。pte會更加爽口，在這之余，會在口中殘留著松針以及柑橘帶來的甘甜感受。是真的爽。 收口也很完美。輕微的酒花苦。 整體而言，很優秀。 說真的，我認為他會驚艷不了現在的重口味愛好者。但是，卻勿忘本心
一款拔草酒帝國ipa說不出缺陷 硬要說量太少了 太好喝了各種平衡
小熊騙騙你 2017-08-15 16:27
感謝酒花兒的好價pte，讓我得以一睹這支傳奇酒款的絕世芳容，懷著敬畏的心態開了這支新鮮的pte，千言萬語都難以表達此刻的心情，非要形容的話我覺得可以稱之為朝圣吧
外觀：清澈透亮的金色酒體，燈光下恍惚間有流光溢彩的錯覺，潔白豐富的泡沫如同華蓋般覆于金色瓊漿之上，層層疊疊熙熙攘攘，久久不愿消散
香氣：對于pte神級的平衡早有耳聞，所以開瓶時沒有其他帝國ipa那樣炸裂的香氣的感覺對我來說倒也不會有什么可訝異的，畢竟我覺得相比短促的爆發而言穩定的流露是更能展現平衡感的方式，于是面前的pte仿佛讀懂了我的心思般，平靜地傳遞著柑橘，百香果和荔枝的干凈清新，不強烈但清晰的松針氣息顯得波瀾不驚，沉穩老練的麥香隱于幕后襯托果香，平和而不平淡，溫婉而不柔弱，簡單的元素組合出的香氣恰到好處而又凝聚持久
口感：中度酒體，殺口感適中，整體純粹干凈，毫無雜念，擁有充滿自信的清爽感
味道：與聞香的表現一致，酒花的表現欲望并不是通過爆炸般的絢爛來展開，而是不疾不徐地擴散和浸潤，最終柑橘和百香果的香氣在口腔內達到舒適的充盈感，隨之而來的是酒花和麥芽的合唱，明顯經過推敲打磨的苦味和自然而然的甜味打造出了完美的平衡，100的ibu在實際品飲中并不顯得過于強烈，當然也絕不輕描淡寫，應該說苦味和甜味相輔相成，甜味的柔和包裹磨平了苦味的棱角，苦味的硬朗清脆則反過來撇除了甜味的膩人，簡直像是在看一男一女兩個老戲骨的愛情對手戲一般，平靜的表情卻滿含著復雜的情意，而更難能可貴的是這種情緒飽滿的表演一直保持著戲劇張力，中后段的香氣的馥郁程度絲毫沒有一絲衰減，最后的收口干凈利落，回甘帶著美好的花香和明亮的甘甜，留口的果味綿延持久，讓人欲罷不能，而酒精感也完全沒有明顯的感知點，隱藏得相當出色
整體感受：在我眼里，這支pte就像一個歷盡滄桑而不忘初心的大叔，他不再像少年們那樣年輕氣盛心浮氣躁，也謹慎地防范著自己在思想上走向老人們的暮氣沉沉，他擁有著獨立的思考和沉穩的心境，知道自己在事業上的追求，也知道如何溫柔地對待身邊的人，更知道自己出發的時候曾經對自己許下的誓言
Jay_keke 2017-08-14 22:08
傳說中的酒。--順利蹭酒！
金黃色酒體，泡沫少，持久；清晰的花香和草藥味，很特別；入口不是很驚艷，果香四溢，香甜中肯；苦味若隱若現，和清晰的香甜味交錯顯現，讓人非常興奮；中后段一直是這樣香甜苦甜香。。。收口干脆清爽，只剩下單單的絲絲的苦。沒有僵尸那么濃烈，但是她的特點是掠人于無形，溫潤如玉，順暢清爽。
嘔吐粘稠蛋糕醬 2017-08-13 20:00
今天知道了什么叫平衡 復雜點評說不出來 舒服
沙克斯 2017-08-13 16:51
剛在禁酒令周三的black damnation局中喝到了特別新鮮的，六十多毫升吧，兩口干了，真的好喝，毫無壓力，酒花香的清新自然，沒有硫味和一點沉悶，麥芽清楚略偏清脆，苦度適中，苦味干凈，不殘留，沙口適中，收口干凈利落。
李剛X現用X 2017-08-13 16:42
酒花購之！6月29日出廠！恰巧今天完成人生的一大心愿入手loft公寓三套！Pte也翩翩來之！入冰箱冰好它！與之慶賀！美房 美酒 美人 人生不過如此！
觀之酒液金色淺黃，清澈透明。泡沫豐富細膩，潔白棉密有似奶油狀，不是太與持久，花邊掛杯。入杯香氣濃郁沉穩不張揚，柑橘荔枝果香味道，香氣持久不減弱，升溫后香氣才顯復雜段有果酸味，還有一絲酒精感。入口飽滿滑糯，滿滿的果香味充滿口腔，柑橘荔枝芒果水果味，然后苦香味明顯占據，回甘只是點到為止，在苦味滿滿的時候恰好出現，就那么一點甘甜釋放的欲有還回。香味始終并不突出不高揚，喉嚨舌根的甘甜，上下腭和齒根的重苦，口腔中的果香味，相互充斥，豐富飽滿。酒精感覺不到，平衡，口感前后一致，收口干凈利落。酒體中度，殺口適中，酒花苦香和果香回味很持久。總體感覺老道平衡dipa，香氣沉穩迷人酒體飽滿扎實。在各類新勢力新味道囂張跋扈的標榜的今天！它如同一桿大旗！一個標桿！一本教科書！扎扎實實的給我上了一課！
白羊 2017-08-13 14:49
欣賞這款經典西海岸王者，可以把握兩個字眼：集中，完整。大部分的dipa都可以做到濃郁，但很難集中，包括香氣與口感。而這PTE的水果、松脂、麥芽三種香氣互相包裹，讓你感覺不到哪個更突出，平衡完整到讓你誤以為很單薄，其實香氣已經非常濃郁。入口很干凈通透，又順滑舒服。最佩服那力道恰到好處的苦味，既撐起了酒體，令這酒精8度的雙料喝起來舉重若輕，又始終如一處于味蕾最中間位置，將口腔各種風味牢牢緊扣，完整地滑進喉嚨，生出悠長的回甘…喝完他再喝其他dipa，各種味道互相搶，入口又扁又刺喉，便知道他的厲害之處啊！
jAhAtA 2017-08-09 23:24
裝瓶一個月的酒，平衡，舒服。可以立根桿兒。
又在針啤壯更新了一個沒滿月的，收口這么好，中段還是飽滿的，真的好樣的。
銳 2017-08-08 10:50
大師之作，香氣實足，酒體清澈，泡沫適中，殺口感很棒，入口的苦味特此舒服，回味的酒花味讓人難忘，微微柑橘味提高不少好感，這么清澈的酒體，這么豐富的口感，喝過最棒的雙料！
XX朵朵XXX 2017-08-06 02:32
又是傳說中的酒。
終于是喝到了。
其實之前我自己是模仿了這個的麥芽配方，改動了啤酒花的投放，做出來了一批成品。
在做出來之后。個人感覺。在今天喝到了這瓶裝瓶了一個多月的pte，有了參照物。我感覺，似乎自己做的更好喝。。
先說這款酒，不能說驚艷到我，應該說的是，很穩。
香味上的表現，還行。其實說真的，比不上現在那些新興的酒廠。新興的更加奔放以及狂野。而這款，更加的內斂。其實我是認為比較老的香花風格，出來的效果比較干凈，清新。簡單的，柑橘，不強烈但明顯松枝。
味道上，我給我媽試了，她說，這款比我做的，更加清。
的確，我做的，因為懶，直接加糖攪拌裝瓶的。會有把酵母弄上去的問題存在。而且麥芽量用的比較多。pte會更加爽口，在這之余，會在口中殘留著松針以及柑橘帶來的甘甜感受。是真的爽。
收口也很完美。輕微的酒花苦。
整體而言，很優秀。
說真的，我認為他會驚艷不了現在的重口味愛好者。但是，卻勿忘本心
吱吱 2017-07-29 13:21
一款拔草酒帝國ipa說不出缺陷 硬要說量太少了 太好喝了各種平衡