“我們就是這樣瘋狂的愛(ài)著酒花，這也是為什么我們的旗艦酒款heady topper里投入了滿(mǎn)滿(mǎn)的酒花”，這是alchemist官方網(wǎng)站上的一句話(huà)，絲毫不掩飾他們對(duì)于酒花的喜愛(ài)和偏執(zhí)。
Alchemist自2003年開(kāi)始釀造這款帝國(guó)/雙倍IPA，并且，從一開(kāi)始對(duì)這款酒的定位就不是最苦最烈的存在，而是在不覺(jué)苦澀的品飲體驗(yàn)中，激起一波又一波的酒花香氛將你擊倒在地......為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，煉金術(shù)士們?cè)谶@款旗艦酒中混合加入了六種不同的酒花品種...瘋狂！
那么，當(dāng)你正在品嘗這罐IPA的時(shí)候，不妨嘗試著區(qū)分一下不同的香氣，猜猜用了什么酒花...也不失為品飲過(guò)程中的一大樂(lè)趣。
8830 2019-02-26 22:05
喝到大名鼎鼎的風(fēng)頭正勁，香氣一般，酒體金黃渾濁，入口苦度極高，回味也是苦的，呈藥草味道的苦，很厚重。
天天喝精釀做夢(mèng) 2019-02-26 15:00
很久前喝的 比較苦 喜歡的類(lèi)型 配火鍋一級(jí)棒 以后還會(huì)買(mǎi)哈哈
C與大自然 2019-02-25 09:38
半年前的喝酒..喝完就忘了評(píng)..然后..只能補(bǔ)了.其實(shí)在小聚的時(shí)候拿上一罐兒炸裂級(jí)別的IPA 其實(shí)絕對(duì)是可以秒殺一眾葡萄汁兒的，畢竟酒花的參與讓它的風(fēng)味更加有沖擊力，苦味與濃厚的風(fēng)味會(huì)讓它幾乎不會(huì)被神馬食物搶去風(fēng)頭..因?yàn)樗L(fēng)頭正勁啊。
香氣：柑橘 熱帶水果 炸裂的花朵 百香果 發(fā)酵 濃烈的酒花植物精油，柚子 菠蘿 芒果.強(qiáng)烈的香氣總能激發(fā)人的想象力 他幾乎包含了ne ipa說(shuō)應(yīng)該擁有的一切風(fēng)味..
外觀：淺黃色 使勁混濁 泡沫不豐富 消散較快
口味：一款真正卓越的NE IPA!美好的熱帶水果 與上揚(yáng)的淺色花果 發(fā)酵 香氣帶來(lái)的甜美，柑橘 多汁 一絲植物與草本上揚(yáng)而稍顯辛辣的感覺(jué)混合著 豐富到難以形容的熱帶水果，風(fēng)味極其豐富。以至于有一種并不想精確到種類(lèi)的感覺(jué)。
口感：發(fā)酵程度中等 沙口感溫柔 平衡 酒體中等
總評(píng)：絕對(duì)的水準(zhǔn)之上，算得上是這個(gè)價(jià)位IPA中最為中意的一款，較高的酒精保證了再運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)的時(shí)候，可以保持風(fēng)味更久的時(shí)間，喝個(gè)新鮮的酒，也有著極高的品鑒價(jià)值，適度得酸味顯得酒體更加的高挑 是一支妖嬈而豐滿(mǎn)的酒呢!
且狂且癡且醉在今朝 2019-02-24 20:53
煉金術(shù)士風(fēng)頭正勁帝國(guó)IPA。酒花里評(píng)價(jià)和得分都超高的啤酒，懷著尊敬和學(xué)習(xí)的態(tài)度去品嘗，結(jié)果沒(méi)有想的那么好?？赡苁菚r(shí)間放久了？距離灌裝日期過(guò)了一個(gè)半月，味道跑的厲害，我懷疑我喝的是不是假酒？！味道確實(shí)是IPA，包括香氣，都是那個(gè)感覺(jué)，不過(guò)就是一入嘴的苦，苦的直咧嘴什么，也沒(méi)有什么酒花香氣，都跑沒(méi)了吧？！我還有毀天滅地和那個(gè)焦點(diǎn)老爺車(chē)沒(méi)喝，等明后天喝喝看。以后有機(jī)會(huì)喝到最新鮮的風(fēng)頭正勁再說(shuō)吧，這罐啤酒真是大跌眼鏡，爆了冷門(mén)了
a力 2019-02-23 22:53
辛辣一點(diǎn)點(diǎn)，酒體厚，收口干凈，酒精壓的好。酒體顏色滿(mǎn)分??，苦味剛剛好。中文標(biāo)14.2的麥芽度，酒精度8。應(yīng)該有誤
thrashblast 2019-02-23 22:38
鐘偉 2019-02-23 21:33
野友趣 2019-02-20 23:35
一個(gè)月之內(nèi)的酒，好喝，平衡，跟樹(shù)屋和老爺車(chē)一起喝的，酒花味一直在舌頭上，麻麻的。這款酒比樹(shù)屋更像啤酒，而樹(shù)屋則更像果味…
悟空的喝酒筆記 2019-02-18 22:44
酒花的香，柑橘松針的味道，酒體很順，回口很苦。其實(shí)沒(méi)有想象中那么讓人驚艷！
monkeylegend 2019-02-17 22:25
毫無(wú)疑問(wèn)的滿(mǎn)分酒，爆炸的香氣，美好的口感，我服了