“我們就是這樣瘋狂的愛著酒花，這也是為什么我們的旗艦酒款heady topper里投入了滿滿的酒花”，這是alchemist官方網站上的一句話，絲毫不掩飾他們對于酒花的喜愛和偏執。
Alchemist自2003年開始釀造這款帝國/雙倍IPA，并且，從一開始對這款酒的定位就不是最苦最烈的存在，而是在不覺苦澀的品飲體驗中，激起一波又一波的酒花香氛將你擊倒在地......為了達到這個目標，煉金術士們在這款旗艦酒中混合加入了六種不同的酒花品種...瘋狂！
那么，當你正在品嘗這罐IPA的時候，不妨嘗試著區分一下不同的香氣，猜猜用了什么酒花...也不失為品飲過程中的一大樂趣。
MerovingianS 2019-02-17 22:21
簡單，直接，粗暴，喝到現在IPA頭一份。
香氣:低溫時根本聞不到任何氣味，回溫以后也只能感受到比較少的酒花簡單的香氣。
味道:低溫爆炸的苦，沒有一點水果香氣去隱藏，直接用酒花把你的腦子打出來變成酒花?；販匾院螅苊黠@感受到馬賽克的柑橘味，應該還有西姆科的加入?；販匾院蟾惺艿揭恍┥喔靥穑瑧撌蔷凭珟淼?，這款酒好像根本不屑于壓酒精。
純粹的IPA，之前看介紹說讓我們猜酒花我還有點不屑，這么暴力的酒花下。我錯了我錯了。
白龍 2019-02-17 22:17
日期2019/1/10
開罐2019/2/17
香氣很淡，但是收口的苦干凈，口感過渡有些微甜，我喜歡！
酒花我嘗不出來，太豐富了。
這是一款需要平靜一個人慢慢品味的酒。很顯然今天我沒有做到。
優秀的味蕾體驗，下次還要再喝一次。
推薦一下
星空之城_ 2019-02-16 13:49
清香微苦，比焦點老爺車好喝，打卡。
阮明毅 2019-02-15 17:14
打卡優質好酒，點評請看其他用心的酒友。
taco 2019-02-14 21:24
距罐裝不到五周，遵循罐體指示收到就喝掉了。
香氣并不是很炸裂，但入口后無可挑剔。有明顯的西楚氣息，但這款酒推出時西楚酒花還沒有培育出來，很神奇。
前半罐倒進了大肚杯喝，后半罐直接對著罐子喝。感覺直接從罐子喝口感更清冽，沙口感更強，味道上沒有太大區別?？磥淼惯M杯子時散掉的香氣相對于酒里的巨量酒花香是九牛一毛。不知是不是心理作用，似乎直接從罐子喝的確更好喝一點。
苦度很高，但不會覺得難以接受，完美詮釋了平衡性?？偟膩碚f是標桿性的雙倍ipa，非常棒。
sya 2019-02-07 20:58
香氣撲鼻！
不愧是煉金術士！
酒花的柑橘與熱帶水果香氣展現的非常完美，碳酸感很好的壓制了酒花的苦味
PER_ 2019-02-01 14:02
kobejo 2019-01-27 16:56
麗江麥舍酒館 2019-01-23 00:29
入口水果甜，然后被酒花苦沖散掉，收口很干凈，順滑香甜，好喝推薦
歐妮桑 2019-01-22 13:37