杜父魚IPA來(lái)源于岬角最初的家釀集市。公司成立于1992，家釀集市目前仍然是一個(gè)為圣地亞哥手工啤酒釀造的催化劑。這款酒的靈感來(lái)自于岬角的客戶，員工，杜父魚IPA有杏、桃、芒果和檸檬味道。它的酒體較輕，有清新的酒花香氣。這美味的啤酒在2007偉大的美國(guó)啤酒節(jié)上獲得銅牌。
杜父魚鰭棘有毒，可以造成強(qiáng)烈的刺痛。具有諷刺意味的是，杜父魚的肉是非常鮮美的。會(huì)造成刺痛，但味道很好的東西，聽(tīng)起來(lái)像一個(gè)岬角的IPA。
目目 2019-02-24 22:30
為什么感覺(jué)還沒(méi)有釀酒狗ipa好呢，還是我喝錯(cuò)了
路邊藝人 2019-02-22 10:14
岬角標(biāo)志性魚類酒標(biāo)，喜歡獅子魚，開(kāi)瓶后愉悅的熱帶水果香氣、橘和芒果比較明顯，泡沫豐富持久度都算中等，金色酒液中等酒體，入口甜，水果味，回味松脂味，略苦。
總的說(shuō)來(lái)很平衡，很干脆，喜歡。
岬角好像也漲價(jià)了，雖說(shuō)總體水平比迷失海岸高，但是沒(méi)有迷失海岸各種骷髏性價(jià)比高。
MerovingianS 2019-02-20 17:43
沒(méi)有西柚杜父魚那么驚艷了，但是感覺(jué)類似“水桶”酒，各方面較為均衡，當(dāng)做口糧酒不錯(cuò)。
香氣:豐富的熱帶水果香味，主調(diào)是柑橘。
味道:苦度飽滿，沒(méi)有令人不開(kāi)心的甜絲絲的口感，個(gè)人感覺(jué)是沒(méi)有太多殘?zhí)堑谋憩F(xiàn)。初段柑橘味明顯，幾乎感受不到麥香味，酒精感壓的非常好。收口干凈。沒(méi)有明顯的短板，喝起來(lái)非常過(guò)癮。
一個(gè)月以前快放寒假的時(shí)候，我還感覺(jué)杜父魚的價(jià)格有點(diǎn)難以接受，這現(xiàn)在怎么就成我的口糧酒了。。。我這一個(gè)寒假究竟經(jīng)歷了什么？？？
小酒花Jinghao 2019-02-19 23:31
小酒花YSDKcR 2019-02-07 13:42
西坡先生 2019-02-05 18:59
巴樂(lè)絲平的好貨。。。
泡沫:入杯豐富，，細(xì)膩，持久度略差了一些，但是不影響體驗(yàn)感。。酒體棕色。
香味:靠近一聞，柑橘香味濃郁，持久令人愉悅。。。。抿一口柑橘西柚香味迅速占領(lǐng)味蕾，，隨后微微的苦味似有似無(wú)的出現(xiàn)了一下。。。結(jié)尾處舌根的回味也是柑橘和苦味并存，令人回味。。。
整體很贊。。。平衡很好。。。。
京A 2019-02-03 10:21
酒花味兒過(guò)重，香氣不足，口感偏苦，相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較粗糙的一款ipa。
庚午 2019-02-01 23:41
外觀：淺琥珀酒體，泡沫不算豐富，消散快。
味道：荔枝甜橙蜜桃為主，輔以松針與麥芽味道。
口感：殺口感中等，酒體較薄，入口瞬間酒花清苦襲來(lái)，香氣喝著沒(méi)有聞著明顯，收口很干。
回味：依舊是較持久的酒花苦，一絲熱帶水果香甜浮現(xiàn)。
個(gè)人感覺(jué)這一款比蝠蟦魚和葡萄柚杜父魚苦感更明顯，酒體也更薄更干。
菜菜子 2019-01-26 01:11
鐵骨錚錚郭沫若 2019-01-21 22:54
香:焦糖，柑橘，灰塵感
色:微暗的金色，泡沫豐富
味:柑橘，泥土，荔枝，番石榴。苦度明顯，但是收口還算好，主要是青草，藥草味留口。典型西海岸，入門挺好。