杜父魚IPA來源于岬角最初的家釀集市。公司成立于1992，家釀集市目前仍然是一個為圣地亞哥手工啤酒釀造的催化劑。這款酒的靈感來自于岬角的客戶，員工，杜父魚IPA有杏、桃、芒果和檸檬味道。它的酒體較輕，有清新的酒花香氣。這美味的啤酒在2007偉大的美國啤酒節上獲得銅牌。 杜父魚鰭棘有毒，可以造成強烈的刺痛。具有諷刺意味的是，杜父魚的肉是非常鮮美的。會造成刺痛，但味道很好的東西，聽起來像一個岬角的IPA。
金色的酒體晶瑩剔透 柑橘味濃郁 把IPA的標準發揮到了極致
瓶裝日期：2018.11.06 品嘗日期：2019.01.14 外觀：酒體清澈，呈金色，泡沫不算豐富。 香氣：柑橘，葡萄柚，芒果等熱帶水果氣息，不算濃郁。 口感&風味：入口酒體適中，氣泡感適中，入口果香味還好，風味消散較快，中后段酒花苦味明顯但不激烈，苦味相對持久，后段松針味明顯，之后麥芽甜稍中和。 感受：比較清爽易飲，香氣，口感都還可以，適合暢飲。
清澈的琥珀深金色，果香味以及松針香，一點回甘，有點留苦，干脆清爽，可以大口暢飲
18年11月的酒，兩個多月開喝，金色酒體，泡沫不多，入口典型的美式ipa香味和感覺，非常舒服，殺口感有點，收口一些些苦，但很快就消失，非常棒的一款，性價比也高，值得下次再喝！
還不錯的一款酒，也算是今天回歸精釀的一個美好的結尾啦 外觀：瓶子還挺好看的。琥珀色酒體，泡沫不持久，掛杯一般。 氣味：典型的ipa的味道，不做過多評價 口感： 前段 殺口感適中，果香是第一感受，掩蓋了酒精度的苦澀 后段 其實一口下去喝的快和喝的慢差距還是挺大的，如果停留在口中很長時間能明顯感覺到口中的苦澀，但也只是ipa的標配 收口 苦，澀，有回甘，苦味在接受范圍內，喝多了感覺回甘略苦，使得口舌生津，ipa的平均水平 ipa總是這樣上口容易，喝多了卻覺得苦味浮現，卻也是我喜歡ipa的原因，略高于平均水平的一瓶酒，還不錯
泡沫細膩，渾濁金色酒體，瓶子的字體標志都很好看。泡沫豐富，入口驚喜，順和甜尤為明顯，中轉苦但是不久，留甘。喜歡！
圖片杯里是 Grapefruit，顏色深點，基礎版 Scuplin 是透明的橙色柑橘、芒果香氣，味道上依然柑橘，松脂，微苦，甜而不膩，沙口強，些許油脂感，相當傳統的味道，我喜歡，最開始喝的岬角就是 Sculpin IPA，加班完來一杯那是相當愜意。
柚子味道極重～像是直接把柚子皮放在酒瓶里一樣～
外觀來說 金色的酒體 泡沫豐富 升騰的很快 不持久 香氣可以說是非常濃郁了 非常明顯的柑橘香 味道中規中矩 殺口感一般 下口就是濃厚的柑橘香 酒體不算厚重 中度酒體吧 回味中有松香味 感受 很經典的IPA 沒什么特別的缺點 但也提不起太大的興趣
喜歡，口感很好。適合口糧或者囤貨
后天 2019-01-20 19:24
金色的酒體晶瑩剔透 柑橘味濃郁 把IPA的標準發揮到了極致
JIMMY_WANG 2019-01-15 00:16
瓶裝日期：2018.11.06
品嘗日期：2019.01.14
外觀：酒體清澈，呈金色，泡沫不算豐富。
香氣：柑橘，葡萄柚，芒果等熱帶水果氣息，不算濃郁。
口感&風味：入口酒體適中，氣泡感適中，入口果香味還好，風味消散較快，中后段酒花苦味明顯但不激烈，苦味相對持久，后段松針味明顯，之后麥芽甜稍中和。
感受：比較清爽易飲，香氣，口感都還可以，適合暢飲。
酸酸酸菜魚 2019-01-10 23:50
清澈的琥珀深金色，果香味以及松針香，一點回甘，有點留苦，干脆清爽，可以大口暢飲
435 2019-01-07 21:48
18年11月的酒，兩個多月開喝，金色酒體，泡沫不多，入口典型的美式ipa香味和感覺，非常舒服，殺口感有點，收口一些些苦，但很快就消失，非常棒的一款，性價比也高，值得下次再喝！
EvanWoodson 2019-01-07 10:11
還不錯的一款酒，也算是今天回歸精釀的一個美好的結尾啦
外觀：瓶子還挺好看的。琥珀色酒體，泡沫不持久，掛杯一般。
氣味：典型的ipa的味道，不做過多評價
口感：
前段 殺口感適中，果香是第一感受，掩蓋了酒精度的苦澀
后段 其實一口下去喝的快和喝的慢差距還是挺大的，如果停留在口中很長時間能明顯感覺到口中的苦澀，但也只是ipa的標配
收口 苦，澀，有回甘，苦味在接受范圍內，喝多了感覺回甘略苦，使得口舌生津，ipa的平均水平
ipa總是這樣上口容易，喝多了卻覺得苦味浮現，卻也是我喜歡ipa的原因，略高于平均水平的一瓶酒，還不錯
酒花怒放 2019-01-06 13:31
泡沫細膩，渾濁金色酒體，瓶子的字體標志都很好看。泡沫豐富，入口驚喜，順和甜尤為明顯，中轉苦但是不久，留甘。喜歡！
mythril 2018-12-28 22:37
圖片杯里是 Grapefruit，顏色深點，基礎版 Scuplin 是透明的橙色柑橘、芒果香氣，味道上依然柑橘，松脂，微苦，甜而不膩，沙口強，些許油脂感，相當傳統的味道，我喜歡，最開始喝的岬角就是 Sculpin IPA，加班完來一杯那是相當愜意。
葉萍瓶啤酒瓶 2018-12-24 23:36
柚子味道極重～像是直接把柚子皮放在酒瓶里一樣～
MiGvN0lA 2018-12-20 22:52
外觀來說 金色的酒體 泡沫豐富 升騰的很快 不持久
香氣可以說是非常濃郁了 非常明顯的柑橘香
味道中規中矩 殺口感一般 下口就是濃厚的柑橘香 酒體不算厚重 中度酒體吧 回味中有松香味
感受 很經典的IPA 沒什么特別的缺點 但也提不起太大的興趣
wenlinry 2018-12-10 17:57
喜歡，口感很好。適合口糧或者囤貨