杜父魚IPA來源于岬角最初的家釀集市。公司成立于1992，家釀集市目前仍然是一個(gè)為圣地亞哥手工啤酒釀造的催化劑。這款酒的靈感來自于岬角的客戶，員工，杜父魚IPA有杏、桃、芒果和檸檬味道。它的酒體較輕，有清新的酒花香氣。這美味的啤酒在2007偉大的美國啤酒節(jié)上獲得銅牌。 杜父魚鰭棘有毒，可以造成強(qiáng)烈的刺痛。具有諷刺意味的是，杜父魚的肉是非常鮮美的。會(huì)造成刺痛，但味道很好的東西，聽起來像一個(gè)岬角的IPA。
標(biāo)簽是路亞魚種 非常喜歡 開蓋明顯的葡萄柚香氣 入杯酒液清澈 呈琥珀色 泡沫不多但是持久度不錯(cuò)喝完都有薄薄的一層 入口第一感覺是葡萄柚的香氣 然后是麥芽的香甜 最后柚子皮的苦收尾 整體感受就像生吃葡萄柚 但是沒有葡萄柚的酸和葡萄柚皮的澀 非常平衡的一款 推薦作為口糧酒
酒香很重，聞上去很有食欲，殘?zhí)歉撸企w整體偏甜。 入口香氣濃郁，口感甘烈，香氣沖口，中段較甜，有焦香味道，后段酒精味道明顯，口味重的可以試試，性價(jià)比很高。
生產(chǎn)日期20180302 品鑒日期20180530 【外觀】巴樂絲平的酒標(biāo)都好漂亮！有特色！開瓶倒入杯中，泡沫超級豐富，但屬于那種消散極快的，拿起手機(jī)拍照時(shí)，基本上一半的氣泡已經(jīng)消失了，清澈，金黃色酒體 【香氣】很明顯的橙子和檸檬香氣，很好聞，忍不住喝前多聞幾下 【口感】入口之后苦感比較明顯，但是幾口之后，反而變成了像苦橙一樣先苦后甜的味道，很有意思。水果的各種芳香需要仔細(xì)品嘗才能感受到一點(diǎn)點(diǎn)，但味道來的快去得也快，很順暢 【總評】這批新買的就日期都很新鮮，口感也確實(shí)都很棒，巴樂絲平，值得嘗試！
早餐酒真的是清爽ballast point這個(gè)廠的第一瓶
在美帝的時(shí)候最喜歡的一款ipa，甚至超過dogfish head 90min，ballast point讓我深深迷上的一款酒，準(zhǔn)備繼續(xù)嘗試更多，目前更喜歡manta Ray.
外觀: 發(fā)暗的橘紅色，泡沫不怎么持久 聞香：松針里混雜著淡淡的橙子和百香果的香氣 口感：入口平淡，沒什么起伏，酒花的香氣明顯不足，中后段草藥的苦味很沖，微微能嘗出一絲蜂蜜和橙子的甜味。整體感覺中規(guī)中矩，杜父魚并不熱情洋溢，而是給人一種寒冷與沉靜的感覺。
岬角杜父魚，很重口的IPA，酒花香氣非常明顯，酒體顏色漂亮，光澤誘人，泡沫也很豐富細(xì)膩，沙口感很強(qiáng)，特別的是苦度非常明顯，總體感覺是一款旗幟鮮明的IPA，如果是punk是IPA入門引路酒，那么杜父魚就是一個(gè)口味進(jìn)階的引路酒。
黑執(zhí)事 2018-08-28 18:32
標(biāo)簽是路亞魚種 非常喜歡 開蓋明顯的葡萄柚香氣 入杯酒液清澈 呈琥珀色 泡沫不多但是持久度不錯(cuò)喝完都有薄薄的一層 入口第一感覺是葡萄柚的香氣 然后是麥芽的香甜 最后柚子皮的苦收尾 整體感受就像生吃葡萄柚 但是沒有葡萄柚的酸和葡萄柚皮的澀 非常平衡的一款 推薦作為口糧酒
struggle張琦 2018-08-28 02:00
酒香很重，聞上去很有食欲，殘?zhí)歉撸企w整體偏甜。
入口香氣濃郁，口感甘烈，香氣沖口，中段較甜，有焦香味道，后段酒精味道明顯，口味重的可以試試，性價(jià)比很高。
賣魚子醬的獵人 2018-08-26 23:08
生產(chǎn)日期20180302 品鑒日期20180530
【外觀】巴樂絲平的酒標(biāo)都好漂亮！有特色！開瓶倒入杯中，泡沫超級豐富，但屬于那種消散極快的，拿起手機(jī)拍照時(shí)，基本上一半的氣泡已經(jīng)消失了，清澈，金黃色酒體
【香氣】很明顯的橙子和檸檬香氣，很好聞，忍不住喝前多聞幾下
【口感】入口之后苦感比較明顯，但是幾口之后，反而變成了像苦橙一樣先苦后甜的味道，很有意思。水果的各種芳香需要仔細(xì)品嘗才能感受到一點(diǎn)點(diǎn)，但味道來的快去得也快，很順暢
【總評】這批新買的就日期都很新鮮，口感也確實(shí)都很棒，巴樂絲平，值得嘗試！
soul0700 2018-08-16 11:45
早餐酒真的是清爽ballast point這個(gè)廠的第一瓶
craftbeast 2018-08-09 22:16
在美帝的時(shí)候最喜歡的一款ipa，甚至超過dogfish head 90min，ballast point讓我深深迷上的一款酒，準(zhǔn)備繼續(xù)嘗試更多，目前更喜歡manta Ray.
山人Joe 2018-08-08 22:11
外觀: 發(fā)暗的橘紅色，泡沫不怎么持久
聞香：松針里混雜著淡淡的橙子和百香果的香氣
口感：入口平淡，沒什么起伏，酒花的香氣明顯不足，中后段草藥的苦味很沖，微微能嘗出一絲蜂蜜和橙子的甜味。整體感覺中規(guī)中矩，杜父魚并不熱情洋溢，而是給人一種寒冷與沉靜的感覺。
館主Shaw 2018-08-07 15:23
岬角杜父魚，很重口的IPA，酒花香氣非常明顯，酒體顏色漂亮，光澤誘人，泡沫也很豐富細(xì)膩，沙口感很強(qiáng)，特別的是苦度非常明顯，總體感覺是一款旗幟鮮明的IPA，如果是punk是IPA入門引路酒，那么杜父魚就是一個(gè)口味進(jìn)階的引路酒。
JohnnyYikes 2018-08-04 19:47
Hydroxide 2018-08-02 18:34
對面走來的人都瞇著眼 2018-07-30 02:47