杜父魚IPA來源于岬角最初的家釀集市。公司成立于1992,家釀集市目前仍然是一個為圣地亞哥手工啤酒釀造的催化劑。這款酒的靈感來自于岬角的客戶,員工,杜父魚IPA有杏、桃、芒果和檸檬味道。它的酒體較輕,有清新的酒花香氣。這美味的啤酒在2007偉大的美國啤酒節上獲得銅牌。 杜父魚鰭棘有毒,可以造成強烈的刺痛。具有諷刺意味的是,杜父魚的肉是非常鮮美的。會造成刺痛,但味道很好的東西,聽起來像一個岬角的IPA。
岬角的代表作,香,香,香,重要事說三遍! 香氣:開瓶后柑橘氣,松針氣立刻顯現,但不是撲面而來,而是繞梁三日不散,聚集而不散,很是奇妙。 外觀:金黃色至深黃色的酒體,泡沫不多,不持久,對比其他品牌,不是很漂亮。 酒體:中度偏輕的酒體,很容易入口,很容易吞咽,是一款想讓你大口飲用的啤酒。 口味:柑橘味,松脂味,烤面包味,黑加侖味,百果味交替出現,平衡性十足,收口略有干澀,甜度稍微有點兒跟不上。 整體印象:不愧為當家花旦,整體平衡性非常高,香氣,香味非常突出,但又決不喧賓奪主!非常值得推薦!
臨期的酒,開瓶后泡沫噴出來了,之前喝臨期的啤酒也有這種情況。不過隨著泡沫帶出來的香氣,并沒有因為時間長了而減弱。入口也苦中回甘,性價比很高的口糧
~巴樂斯平葡萄柚杜父魚~ ~開瓶,好的,一桌子都是泡沫我擦 滿滿的柚子皮的味道,同時還有一點木頭的清新味 ~入口殺口感失蹤,前調略微有些苦,我覺得酒花的微苦可以往后放一放最好,既提升了層次感,也提高了適飲度,中調喝到了比較明顯的苦杏仁的味道,全程酒花的清香和苦感包裹著味蕾 ~收口還算干凈,口中留有微微的苦味,可前調交相呼應,總體來說是一款比較濃郁的IPA,各方面比較均衡,喜歡酒花苦的朋友可以作為口糧囤住
雖然日期不太好了,但是香氣也不錯,入口是西海岸風格,苦度適中,比較易飲,當口糧不錯。
芒果柑橘松針的香氣。苦度適中,回甘明顯,中度酒體,口感飽滿。酒色金黃清澈,泡沫細膩持久。在這個價位,是超值的口糧酒了,喝得簡單,喝得愉悅,別無所求。
余味持久,香氣足!酒色宜人!推薦!!!
盛名之下其實難副。 開瓶香氣很弱,我也不知道是日期的關系還是存放的關系,但是生產日期是8月啊,還好。這香氣簡直弱爆了,還不如一些國產ipa或apa。 顏色好淡,比一般的皮爾森略微深那么一點,甚至還不如有些皮爾森深,看著就像水。沒有ipa慣有的那種厚重感。 口味口感真的相當一般,水感十分強烈,只有熱帶水果的味道和泛起的苦味提醒你,這是一款ipa。 回口很苦,苦得很持久,而且很澀的感覺。 鵝島完爆之,評分卻低得多好吧,各有所愛。
開瓶很濃的柑橘和芒果香氣,9月份的酒,比較新鮮,回口苦中帶甜,不錯
標準ipa!酒標好看,新穎!這就是口糧酒!好喝!
aaron晨 2017-12-29 23:14
岬角的代表作,香,香,香,重要事說三遍!
香氣:開瓶后柑橘氣,松針氣立刻顯現,但不是撲面而來,而是繞梁三日不散,聚集而不散,很是奇妙。
外觀:金黃色至深黃色的酒體,泡沫不多,不持久,對比其他品牌,不是很漂亮。
酒體:中度偏輕的酒體,很容易入口,很容易吞咽,是一款想讓你大口飲用的啤酒。
口味:柑橘味,松脂味,烤面包味,黑加侖味,百果味交替出現,平衡性十足,收口略有干澀,甜度稍微有點兒跟不上。
整體印象:不愧為當家花旦,整體平衡性非常高,香氣,香味非常突出,但又決不喧賓奪主!非常值得推薦!
嗝兒 2017-12-21 08:37
臨期的酒,開瓶后泡沫噴出來了,之前喝臨期的啤酒也有這種情況。不過隨著泡沫帶出來的香氣,并沒有因為時間長了而減弱。入口也苦中回甘,性價比很高的口糧
小飛大胸弟 2017-12-09 00:51
~巴樂斯平葡萄柚杜父魚~





~開瓶,好的,一桌子都是泡沫我擦
滿滿的柚子皮的味道,同時還有一點木頭的清新味
~入口殺口感失蹤,前調略微有些苦,我覺得酒花的微苦可以往后放一放最好,既提升了層次感,也提高了適飲度,中調喝到了比較明顯的苦杏仁的味道,全程酒花的清香和苦感包裹著味蕾
~收口還算干凈,口中留有微微的苦味,可前調交相呼應,總體來說是一款比較濃郁的IPA,各方面比較均衡,喜歡酒花苦的朋友可以作為口糧囤住
kevinpierce 2017-12-08 23:03
雖然日期不太好了,但是香氣也不錯,入口是西海岸風格,苦度適中,比較易飲,當口糧不錯。
Wymen 2017-11-30 23:58
芒果柑橘松針的香氣。苦度適中,回甘明顯,中度酒體,口感飽滿。酒色金黃清澈,泡沫細膩持久。在這個價位,是超值的口糧酒了,喝得簡單,喝得愉悅,別無所求。
TataG 2017-11-30 13:47
余味持久,香氣足!酒色宜人!推薦!!!
倪韜 2017-11-21 20:26
盛名之下其實難副。
好吧,各有所愛。
開瓶香氣很弱,我也不知道是日期的關系還是存放的關系,但是生產日期是8月啊,還好。這香氣簡直弱爆了,還不如一些國產ipa或apa。
顏色好淡,比一般的皮爾森略微深那么一點,甚至還不如有些皮爾森深,看著就像水。沒有ipa慣有的那種厚重感。
口味口感真的相當一般,水感十分強烈,只有熱帶水果的味道和泛起的苦味提醒你,這是一款ipa。
回口很苦,苦得很持久,而且很澀的感覺。
鵝島完爆之,評分卻低得多
草 2017-11-20 21:12
開瓶很濃的柑橘和芒果香氣,9月份的酒,比較新鮮,回口苦中帶甜,不錯
小酒花Uj7Fp9 2017-11-13 22:37
標準ipa!酒標好看,新穎!這就是口糧酒!好喝!
花詩鑒orchidhun 2017-11-13 20:02