使用井水釀制（在老酒廠原址，85英尺地下水，挖掘于1758年，目前仍在使用。），森美爾是英國北部約克郡的老酒廠，成立于1758年，這款啤酒使用了巧克力麥芽和可可豆釀制，有令人愉悅的順滑感。
這款是英國一個小酒廠釀造，但是為一款增味世濤，果斷試一試。 瓶子就是可可圖案，天冷了適合喝這么一款。入杯就有大量泡沫并且持久，掛杯也不錯，香味主要是可可、巧克力的甜膩。入口的話順滑香甜是第一印象，可可和巧克力為主和淡淡的牛奶香。隨后也沒有什么苦味和酒精感，甜膩味一直留于口中。 總體來說簡單易飲，順滑飽滿，適合女生，香味也還不錯。
就一個字，賊甜。后味有一點點巧克力的味道上來。不是我喜歡的味道。
打開瓶蓋，一股濃郁的牛奶巧克力味道冒了出來，簡直太誘人，感覺我接下來喝的就是加入了大量牛奶的冰可可，很喜歡這個香氣 倒入杯中，酒液呈巧克力一般的黑色，泡沫只有一指厚，但比較持久 喝一口，在口中巧克力香氣沒有聞起來那么明顯，以烤麥芽的焦香為主導，有微微的巧克力與漿果香氣，口感上沒有想象中那么粘稠，而是中度酒體，殺口感適中，入口就感到了香甜的口感，但一點也不膩，入喉時感到了，不同于IPA，像黑巧克力的更為舒服的苦味，最后會有回甘，是香甜，且會持續較長時間巧克力的味道再次顯現（但稍稍有些假，就是不是真巧克力的香氣），伴隨著些許酒精的氣味 第一次喝世濤，感覺打開了新世界的大門，雖然感覺不錯，但期待能品嘗到更香，口感更棒的世濤
泡沫豐富但是不持久 開瓶初聞巧克力味明顯 但散的很快 越喝越寡淡 酒體酥松不飽滿 口感略澀 沒有回味 勉強算對得起價格吧
寡淡的酒體，巧克力味麥乳精？阿華田？后味泛酸
是我喝精釀的入門款，酒精味藏得很好。很濃烈的coco味，為我接受精釀的苦味基調立下了汗馬功勞。
看，渾濁黑色酒體，泡不豐富，先輕柔倒一小杯無泡沫，暴力倒剩下的才有半指。泡沫比較粗糙，等不及喝，沒花時間觀察，但按泡沫消失速度，應該不持久 聞，濃濃的巧克力和可可香味，之后傳來的是不小的酒精味。 飲，打消了我的顧慮，酒精味壓制得很好，差不多是喝不到酒精味。入口也是濃郁的巧克力和可可香味，像在喝冰可可飲料。后段回味依舊點醒了你，這是一款世濤，從舌根回過來的焦糖并接踵而至的烘焙麥芽的焦苦味。 感受，能接受世濤波特的可以從這個入門，這個絕對算里面的一股清流。巧克力的香甜對于入門的人應該還是比較好接受的。
Aroma-8/12 Appearance-3/3 Flavor-9/20 Mouthfeel-3/5 Overall Impression-4/10 Total-27/50 風格：Spice,Herb,or Vegetable Beer/Sweet Stout 酒精度：5.0%vol 原麥汁濃度：14.75°P 灌裝日期：2016.11.22 飲用日期：2018.01.22 飲用溫度：6℃-12℃ 香氣：很重的白巧克力、奶油巧克力香味，奶油味比巧克力更明顯、稍顯甜膩，背后透出一點烘烤氣息和不明顯的酒花藥草味。升溫后有些臭鼬味。 外觀：不透光的很深的棕色，近于黑色、邊緣透出些李子皮色澤；酒頭棕褐色、咖啡色，中等厚度，持久度一般，消散后泡沫顆粒較大、呈灰白色泛一點棕，沿杯壁圍繞一圈，掛杯良好。 風味：中等的甘草甜味，中下的酒花木質苦味，一些烘烤氣息，收口稍微有酸味；回味為中下的藥草苦和一些烘烤味，較持久。 口感：酒體中下，沙口中等且綿密，稍有一點點水感，收口稍帶一點酸味。 總體印象：作為基底的牛奶世濤的特性比較顯著，入口明顯的甜味，雖然偏向甘草一些。增味在聞香時比較明顯，雖然奶油味較重，但是入口后烘焙氣息被甜味和苦味壓制了不少，并且巧克力增味沒有得到明顯體現。 建議飲用溫度10℃左右
看瓶子還以為是紅酒，森美爾的世濤都很好喝，典型的英式世濤，巧克力的香味很柔
燃燒的牛圈 2018-02-10 21:16
這款是英國一個小酒廠釀造，但是為一款增味世濤，果斷試一試。
瓶子就是可可圖案，天冷了適合喝這么一款。入杯就有大量泡沫并且持久，掛杯也不錯，香味主要是可可、巧克力的甜膩。入口的話順滑香甜是第一印象，可可和巧克力為主和淡淡的牛奶香。隨后也沒有什么苦味和酒精感，甜膩味一直留于口中。
總體來說簡單易飲，順滑飽滿，適合女生，香味也還不錯。
Hldcola 2018-02-08 21:56
就一個字，賊甜。后味有一點點巧克力的味道上來。不是我喜歡的味道。
Jimmy馮 2018-02-05 22:09
打開瓶蓋，一股濃郁的牛奶巧克力味道冒了出來，簡直太誘人，感覺我接下來喝的就是加入了大量牛奶的冰可可，很喜歡這個香氣
倒入杯中，酒液呈巧克力一般的黑色，泡沫只有一指厚，但比較持久
喝一口，在口中巧克力香氣沒有聞起來那么明顯，以烤麥芽的焦香為主導，有微微的巧克力與漿果香氣，口感上沒有想象中那么粘稠，而是中度酒體，殺口感適中，入口就感到了香甜的口感，但一點也不膩，入喉時感到了，不同于IPA，像黑巧克力的更為舒服的苦味，最后會有回甘，是香甜，且會持續較長時間巧克力的味道再次顯現（但稍稍有些假，就是不是真巧克力的香氣），伴隨著些許酒精的氣味
第一次喝世濤，感覺打開了新世界的大門，雖然感覺不錯，但期待能品嘗到更香，口感更棒的世濤
匯智教育李實震 2018-01-30 21:28
泡沫豐富但是不持久 開瓶初聞巧克力味明顯 但散的很快 越喝越寡淡 酒體酥松不飽滿 口感略澀 沒有回味 勉強算對得起價格吧
每天微個醺 2018-01-27 01:20
寡淡的酒體，巧克力味麥乳精？阿華田？后味泛酸
吃掉寶玉 2018-01-26 20:53
是我喝精釀的入門款，酒精味藏得很好。很濃烈的coco味，為我接受精釀的苦味基調立下了汗馬功勞。
DrunkMario 2018-01-25 22:02
看，渾濁黑色酒體，泡不豐富，先輕柔倒一小杯無泡沫，暴力倒剩下的才有半指。泡沫比較粗糙，等不及喝，沒花時間觀察，但按泡沫消失速度，應該不持久
聞，濃濃的巧克力和可可香味，之后傳來的是不小的酒精味。
飲，打消了我的顧慮，酒精味壓制得很好，差不多是喝不到酒精味。入口也是濃郁的巧克力和可可香味，像在喝冰可可飲料。后段回味依舊點醒了你，這是一款世濤，從舌根回過來的焦糖并接踵而至的烘焙麥芽的焦苦味。
感受，能接受世濤波特的可以從這個入門，這個絕對算里面的一股清流。巧克力的香甜對于入門的人應該還是比較好接受的。
xiaomianxin 2018-01-23 17:37
Pippo 2018-01-22 23:23
Aroma-8/12
Appearance-3/3
Flavor-9/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-4/10
Total-27/50
風格：Spice,Herb,or Vegetable Beer/Sweet Stout
酒精度：5.0%vol
原麥汁濃度：14.75°P
灌裝日期：2016.11.22
飲用日期：2018.01.22
飲用溫度：6℃-12℃
香氣：很重的白巧克力、奶油巧克力香味，奶油味比巧克力更明顯、稍顯甜膩，背后透出一點烘烤氣息和不明顯的酒花藥草味。升溫后有些臭鼬味。
外觀：不透光的很深的棕色，近于黑色、邊緣透出些李子皮色澤；酒頭棕褐色、咖啡色，中等厚度，持久度一般，消散后泡沫顆粒較大、呈灰白色泛一點棕，沿杯壁圍繞一圈，掛杯良好。
風味：中等的甘草甜味，中下的酒花木質苦味，一些烘烤氣息，收口稍微有酸味；回味為中下的藥草苦和一些烘烤味，較持久。
口感：酒體中下，沙口中等且綿密，稍有一點點水感，收口稍帶一點酸味。
總體印象：作為基底的牛奶世濤的特性比較顯著，入口明顯的甜味，雖然偏向甘草一些。增味在聞香時比較明顯，雖然奶油味較重，但是入口后烘焙氣息被甜味和苦味壓制了不少，并且巧克力增味沒有得到明顯體現。
建議飲用溫度10℃左右
piupiu 2018-01-20 12:17
看瓶子還以為是紅酒，森美爾的世濤都很好喝，典型的英式世濤，巧克力的香味很柔