使用井水釀制（在老酒廠原址，85英尺地下水，挖掘于1758年，目前仍在使用。），森美爾是英國北部約克郡的老酒廠，成立于1758年，這款啤酒使用了巧克力麥芽和可可豆釀制，有令人愉悅的順滑感。
比較均衡 森美爾在世濤方面水平頗高 香氣迷人 不錯的酒
甜，膩?？煽上氵^于濃重，把其它我應(yīng)該聞到的氣味都蓋過去了，不是很喜歡這樣喧賓奪主的味道。入口可可豆的油脂感，順滑但是甜膩，和其他酒款一起喝完整晚都是這酒的可可味，張揚過度。
感謝酒花兒給予這次森美爾巧克力世濤的評測邀請。進入精釀圈也時間不短了，感覺現(xiàn)在有這么一種現(xiàn)象：就是對精釀啤酒的認(rèn)知，慢慢局限在IPA里面了，口味越來越重，酒花香越來越濃，以至于任何的酒種都會以此為標(biāo)準(zhǔn)。這是誤區(qū)，但是很難免俗，人的認(rèn)知容易被印象最深刻的事物所引導(dǎo)。扯遠(yuǎn)了??讓我們回過頭來品嘗一下這支英系甜世濤。 包裝：測評時很少會有人評論這個，不過或多或少人們潛意識里還是很在意。作為設(shè)計師出身，對于瓶身設(shè)計必然是注意的。傳統(tǒng)復(fù)古的酒標(biāo)，讓人感受到了歷史的痕跡和傳統(tǒng)，也符合現(xiàn)在vintage風(fēng)大行其道的審美需求。 香氣：開瓶就有濃郁的巧克力味道涌出，醇厚中帶有甜蜜氣息。奶油，甚至香芋的味道也隨之而來，僅憑嗅覺還是很誘人的。 外觀：酒體呈黑色，略有光澤，泡沫細(xì)膩偏棕黃色，有如一杯美式咖啡的泡沫。但不是很豐富，持久度也一般，花邊還算不錯。 味道：也許期待太高，入口反而沒有什么驚艷喜悅之感。品嘗不到絲毫酒花香氣，亦無世濤之醬香感。溫度按照標(biāo)準(zhǔn)控制在13度左右，甜膩感明顯，溫溫吞吞，酒體也偏薄，不是很舒服。巧克力味道依舊很濃，但是酒精感卻比較明顯的突兀出來，入口有奶油香氣散發(fā)在口腔，收尾有焦苦感，甜膩雖有，但能接受，不至于引起味蕾的不快。 感受：一支增味世濤，各個方面都顧及到了，平均但卻沒有什么亮點，有種清心寡欲但是有些許調(diào)皮之感。喝后不由得內(nèi)心想與同廠的帝國世濤對比，也許入門是個不錯的選擇，也許適合隨意飲之，也許，我們已經(jīng)很難找回初品精釀時的懵懂和茫然了。
這是測試，請忽略測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試
不知道什么原因客服說提交不成功，好吧再來一次。由于這次快遞原因這次酒到的晚，只冷藏了一個晚上，整體感覺還是不錯的，忽然發(fā)現(xiàn)世濤在8度左右溫度喝還是很不錯的，之前都是4度左右，適合冬天喝哦，酒體加上整個苦度完全平衡了，酒精味也刺鼻，喝下去暖暖的，是目前喝過一款很不錯的世濤
明顯的巧克力香味，果然添加了巧克力香料。個人感覺沒有啤酒的魅力。500ml大瓶裝讓酒鬼滿足。喜歡甜味的人合適。@Kevin 感謝給我提供喝好酒機會。
這一款啤酒是我近期喝的比較不錯的世濤，酒精覆蓋很好，喝不出酒精的味道，豐富的可可和咖啡味道把酒家隱藏的很深。酒體很厚比較扎實?？诟斜容^柔和。啤酒花，酵母，香氣搭配的非常平衡。我很喜歡，只是較我心中的標(biāo)桿還有一定差距，畢竟價格擺在那里，整體性價比還是很高的。
Tom541 2016-11-17 00:47
比較均衡 森美爾在世濤方面水平頗高 香氣迷人 不錯的酒
百分之十先生 2016-11-16 22:37
甜，膩?？煽上氵^于濃重，把其它我應(yīng)該聞到的氣味都蓋過去了，不是很喜歡這樣喧賓奪主的味道。入口可可豆的油脂感，順滑但是甜膩，和其他酒款一起喝完整晚都是這酒的可可味，張揚過度。
館主Shaw 2016-11-16 16:20
感謝酒花兒給予這次森美爾巧克力世濤的評測邀請。進入精釀圈也時間不短了，感覺現(xiàn)在有這么一種現(xiàn)象：就是對精釀啤酒的認(rèn)知，慢慢局限在IPA里面了，口味越來越重，酒花香越來越濃，以至于任何的酒種都會以此為標(biāo)準(zhǔn)。這是誤區(qū)，但是很難免俗，人的認(rèn)知容易被印象最深刻的事物所引導(dǎo)。扯遠(yuǎn)了??讓我們回過頭來品嘗一下這支英系甜世濤。
包裝：測評時很少會有人評論這個，不過或多或少人們潛意識里還是很在意。作為設(shè)計師出身，對于瓶身設(shè)計必然是注意的。傳統(tǒng)復(fù)古的酒標(biāo)，讓人感受到了歷史的痕跡和傳統(tǒng)，也符合現(xiàn)在vintage風(fēng)大行其道的審美需求。
香氣：開瓶就有濃郁的巧克力味道涌出，醇厚中帶有甜蜜氣息。奶油，甚至香芋的味道也隨之而來，僅憑嗅覺還是很誘人的。
外觀：酒體呈黑色，略有光澤，泡沫細(xì)膩偏棕黃色，有如一杯美式咖啡的泡沫。但不是很豐富，持久度也一般，花邊還算不錯。
味道：也許期待太高，入口反而沒有什么驚艷喜悅之感。品嘗不到絲毫酒花香氣，亦無世濤之醬香感。溫度按照標(biāo)準(zhǔn)控制在13度左右，甜膩感明顯，溫溫吞吞，酒體也偏薄，不是很舒服。巧克力味道依舊很濃，但是酒精感卻比較明顯的突兀出來，入口有奶油香氣散發(fā)在口腔，收尾有焦苦感，甜膩雖有，但能接受，不至于引起味蕾的不快。
感受：一支增味世濤，各個方面都顧及到了，平均但卻沒有什么亮點，有種清心寡欲但是有些許調(diào)皮之感。喝后不由得內(nèi)心想與同廠的帝國世濤對比，也許入門是個不錯的選擇，也許適合隨意飲之，也許，我們已經(jīng)很難找回初品精釀時的懵懂和茫然了。
莫名其妙的有很多人 2016-11-15 17:14
這是測試，請忽略測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試測試
我猜你是豬 2016-11-14 19:14
carfeil 2016-11-14 17:18
申鵬展 2016-11-14 15:01
不知道什么原因客服說提交不成功，好吧再來一次。由于這次快遞原因這次酒到的晚，只冷藏了一個晚上，整體感覺還是不錯的，忽然發(fā)現(xiàn)世濤在8度左右溫度喝還是很不錯的，之前都是4度左右，適合冬天喝哦，酒體加上整個苦度完全平衡了，酒精味也刺鼻，喝下去暖暖的，是目前喝過一款很不錯的世濤
xingzhen 2016-11-14 12:27
明顯的巧克力香味，果然添加了巧克力香料。個人感覺沒有啤酒的魅力。500ml大瓶裝讓酒鬼滿足。喜歡甜味的人合適。@Kevin 感謝給我提供喝好酒機會。
苦力 2016-11-12 10:11
周楊 2016-11-11 22:40
這一款啤酒是我近期喝的比較不錯的世濤，酒精覆蓋很好，喝不出酒精的味道，豐富的可可和咖啡味道把酒家隱藏的很深。酒體很厚比較扎實?？诟斜容^柔和。啤酒花，酵母，香氣搭配的非常平衡。我很喜歡，只是較我心中的標(biāo)桿還有一定差距，畢竟價格擺在那里，整體性價比還是很高的。