這是一款厚重的帝國世濤,12%的酒精度讓人印象深刻。如果這還不夠的話,這款酒使用了成磅的咖啡豆,只為營造一些額外的沖擊。Speedway Stout是一款黑色,帶有白色酒頭,有著強烈的咖啡和黑巧克力味道的啤酒,還能表現出一些烘培、烤面包、焦糖和麥芽的香氣。酒體干凈、清脆,由于高酒精度會使人覺得有一絲暖意。你的感覺永遠不會欺騙你,這款酒是真的很棒,勇敢地嘗試它吧!
復制了下幾年前喝小瓶未陳年版的評論: 很棒的帝國世濤,如此的平衡,味道豐富而且全面。聞起來有咖啡、巧克力、焦香、深色水果、果干的香氣,酒精的氣味明顯,但不突兀。喝起來酒體適中,殺口感弱,甜苦平衡,有很濃厚的咖啡、巧克力、焦香以及深色水果的味道,回味較長,但是回味相對不是很濃厚,畢竟整個酒體不屬于相對比較濃厚的那種類型,酒精感略明顯,有沖入鼻腔的感覺,喝起來有些酒精的溫熱感。 這款酒雖然加入了咖啡增味,但是咖啡味并不是很頑固的在酒里面,個人感覺咖啡的味道是十分活躍的,更增添了一些玩味性。 對我個人來說我是很喜歡這款帝國世濤的,不過于濃稠,甜苦平衡,甜味有,但是被苦味中和的非常棒,活潑的咖啡香讓酒不顯得那么單調。我感覺這是喝帝國世濤的路上繞不開的一款酒,剛開始喝的時候喝過一次,縱使喝了一些世濤后再喝它還是那么喜歡,驚訝于它的平衡性和濃厚酒體間的一點小活潑。 ———————————————————————— 時隔多年喝了一瓶2017年的大瓶,不僅感嘆賽道的底子太好了,大瓶陳年版的弱了一絲咖啡味,強了許多醬香味,整體給人感覺更加深邃。
賽道,無需多言 開瓶,滿滿的陳年醬香,外溢,沖高 入杯,黑色,輕微的粘稠感,泡沫豐富大顆粒,淺棕色,不久回落;再次倒入,泡沫較輕,顏色為發白的淺咖。這個度數的世濤,顏色竟這么淺 杯口,濃厚的陳年醬油香氣,飽滿濃郁,稍醒后變淡,有了比較清晰的焦糖和咖啡,一點點苦香 入口,巧克力,但不黏膩,微甜,中段香草咖啡,后段有較輕堅果,咖啡苦,但質感有些變得油潤 杯口的香氣,始終在變,醬香,焦糖,咖啡,香草,巧克力…… 冬夜,默默的拿起酒杯,隨著時間的變化,尚未碰到嘴唇的杯子中,香氣的變化帶來的差異感耐人尋味。 仿佛在與一個內涵內質內核豐富強大的人相交,內心散發出來的味道是不變的,但我們初始大多無法吸納包容這中深厚。 隨著與之交往,被其豐富和強大所吸引,發覺對方一直是以同樣的狀態對你,而非因與之交往漸深而為你改變了自己與人交往的狀態,而是自己內心被對方吸引,越來越多越來越快的接納吸收甚至主動索取。 強大,不因人改變,改變的,是你愿意接納的心。 味道在變,香氣在變,口感也在變, 只是變得讓你越來越喜歡。
原產國:美國 品名:艾爾史密斯賽道世濤啤酒 原料:水、麥芽、啤酒花、酵母、香辛料 酒精度12%vol 原麥汁濃度:26.36°P 狀態:深色不透明,泡沫偏棕,泡沫細膩持久,殺口感適中 香氣:這款酒香氣很好,奶香黑巧,香草,堅果 味道:入口順滑,厚重,如同黑巧一般,焦香明顯,榛果味道,輕微酸感,帶有酒精的溫熱酒精的味道壓制一級棒。 整體很復雜,平衡,味道三段清晰,有回味。
經典依舊是經典,不甜膩不寡淡的嚴肅世濤,在大甜濤盛行的今天,屬實是一股清流
幾乎沒有泡沫,極重的黑色酒體 在帝國世濤里也算是偏苦,當口糧有點嚴肅了 打著游戲,慢慢小口細品,眼前會飄過字幕: 何必呢,圖什么,不至于… 但保質期很好,剩下五瓶還有八年
上升氣泡 2024-03-26 21:01
復制了下幾年前喝小瓶未陳年版的評論:
很棒的帝國世濤,如此的平衡,味道豐富而且全面。聞起來有咖啡、巧克力、焦香、深色水果、果干的香氣,酒精的氣味明顯,但不突兀。喝起來酒體適中,殺口感弱,甜苦平衡,有很濃厚的咖啡、巧克力、焦香以及深色水果的味道,回味較長,但是回味相對不是很濃厚,畢竟整個酒體不屬于相對比較濃厚的那種類型,酒精感略明顯,有沖入鼻腔的感覺,喝起來有些酒精的溫熱感。
這款酒雖然加入了咖啡增味,但是咖啡味并不是很頑固的在酒里面,個人感覺咖啡的味道是十分活躍的,更增添了一些玩味性。
對我個人來說我是很喜歡這款帝國世濤的,不過于濃稠,甜苦平衡,甜味有,但是被苦味中和的非常棒,活潑的咖啡香讓酒不顯得那么單調。我感覺這是喝帝國世濤的路上繞不開的一款酒,剛開始喝的時候喝過一次,縱使喝了一些世濤后再喝它還是那么喜歡,驚訝于它的平衡性和濃厚酒體間的一點小活潑。
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時隔多年喝了一瓶2017年的大瓶,不僅感嘆賽道的底子太好了,大瓶陳年版的弱了一絲咖啡味,強了許多醬香味,整體給人感覺更加深邃。
RayM 2024-03-03 18:12
麥田守望者 2024-02-16 19:22
賽道,無需多言
開瓶,滿滿的陳年醬香,外溢,沖高
入杯,黑色,輕微的粘稠感,泡沫豐富大顆粒,淺棕色,不久回落;再次倒入,泡沫較輕,顏色為發白的淺咖。這個度數的世濤,顏色竟這么淺
杯口,濃厚的陳年醬油香氣,飽滿濃郁,稍醒后變淡,有了比較清晰的焦糖和咖啡,一點點苦香
入口,巧克力,但不黏膩,微甜,中段香草咖啡,后段有較輕堅果,咖啡苦,但質感有些變得油潤
杯口的香氣,始終在變,醬香,焦糖,咖啡,香草,巧克力……
冬夜,默默的拿起酒杯,隨著時間的變化,尚未碰到嘴唇的杯子中,香氣的變化帶來的差異感耐人尋味。
仿佛在與一個內涵內質內核豐富強大的人相交,內心散發出來的味道是不變的,但我們初始大多無法吸納包容這中深厚。
隨著與之交往,被其豐富和強大所吸引,發覺對方一直是以同樣的狀態對你,而非因與之交往漸深而為你改變了自己與人交往的狀態,而是自己內心被對方吸引,越來越多越來越快的接納吸收甚至主動索取。
強大,不因人改變,改變的,是你愿意接納的心。
味道在變,香氣在變,口感也在變,
只是變得讓你越來越喜歡。
無情打卡機器 2024-01-29 21:08
原產國:美國
品名:艾爾史密斯賽道世濤啤酒
原料:水、麥芽、啤酒花、酵母、香辛料
酒精度12%vol 原麥汁濃度:26.36°P
狀態:深色不透明,泡沫偏棕,泡沫細膩持久,殺口感適中
香氣:這款酒香氣很好,奶香黑巧,香草,堅果
味道:入口順滑,厚重,如同黑巧一般,焦香明顯,榛果味道,輕微酸感,帶有酒精的溫熱酒精的味道壓制一級棒。
整體很復雜,平衡,味道三段清晰,有回味。
crownJY 2024-01-14 22:12
恒月 2023-09-26 19:49
經典依舊是經典,不甜膩不寡淡的嚴肅世濤,在大甜濤盛行的今天,屬實是一股清流
花哥 2023-08-16 23:28
洪運南 2023-08-08 21:36
幾乎沒有泡沫,極重的黑色酒體
在帝國世濤里也算是偏苦,當口糧有點嚴肅了
打著游戲,慢慢小口細品,眼前會飄過字幕:
何必呢,圖什么,不至于…
但保質期很好,剩下五瓶還有八年
無釀 2023-07-24 11:59
lone_wolf蒸冰 2023-07-22 17:40