AleSmith Speedway Imperial Stout - With Coffee

艾爾史密斯賽道帝國(guó)世濤 - 加咖啡

AleSmith Speedway Imperial Stout - With Coffee

產(chǎn)地:

美國(guó)

風(fēng)格: 世濤/波特啤酒  帝國(guó)世濤

 酒精度: 12.0%
苦度(IBU): 70
 色卡: 5

總體評(píng)分 100 分
4.25 分
 593 條評(píng)論

想喝: 672
喝過(guò): 2144

總體評(píng)分 100 分
4.25 分

產(chǎn)地:

美國(guó)

風(fēng)格: 世濤/波特啤酒  帝國(guó)世濤

 酒精度: 12.0%
苦度(IBU): 70
 色卡: 5

啤酒簡(jiǎn)介

這是一款厚重的帝國(guó)世濤，12％的酒精度讓人印象深刻。如果這還不夠的話，這款酒使用了成磅的咖啡豆，只為營(yíng)造一些額外的沖擊。Speedway Stout是一款黑色，帶有白色酒頭，有著強(qiáng)烈的咖啡和黑巧克力味道的啤酒，還能表現(xiàn)出一些烘培、烤面包、焦糖和麥芽的香氣。酒體干凈、清脆，由于高酒精度會(huì)使人覺(jué)得有一絲暖意。你的感覺(jué)永遠(yuǎn)不會(huì)欺騙你，這款酒是真的很棒，勇敢地嘗試它吧！

用戶酒評(píng)  共 593 條評(píng)論

夏枯草 2021-07-25 10:26

- 香氣: 4
- 味道: 4.5
- 外觀: 4
- 感受: 4

HASKA的春天 2021-07-19 02:22

- 香氣: 5
- 味道: 5
- 外觀: 5
- 感受: 5

一杯淺淺的打嗝海貍芒果IPA打底，毅然打開(kāi)這黑色的賽道世濤。
簡(jiǎn)單地說(shuō)，并沒(méi)有有常規(guī)的玻璃杯或是精釀杯來(lái)飲用，突發(fā)奇想用紙杯完成了整個(gè)體驗(yàn)過(guò)程。黑色的，如同骯臟的或者最齷齪的酒體泛著幾許強(qiáng)烈的刺激，和紙杯的溫暖想要融洽成一塊，卻不免在入口的一剎宛如嚴(yán)肅的靈魂，直接跌墮入無(wú)盡的深淵。
“賽道”，他的名字，角斗場(chǎng)。猶如人生。每個(gè)人一生喝的精釀，無(wú)論是愛(ài)好還是專業(yè)，喝者云云，可是又有誰(shuí)真正喝得懂精釀？純粹的飲下這辛辣的玩意，濃黑的世濤。好吧，無(wú)論擊倒巨人，佛里蒙，鵝島。男人你要的虛榮，選擇此刻的你獲得勝利。

倆卷圈一角餅 2021-07-11 23:49

- 香氣: 4
- 味道: 4
- 外觀: 4.5
- 感受: 5

瓶子非常霸氣酒體黝黑泡沫很少消散很快

聞起來(lái)明顯的現(xiàn)磨咖啡粉的味道入口之后黑巧咖啡香草的味道充斥而來(lái)

非常像嚼了一塊99%的黑巧再配一杯濃縮咖啡的味道

回溫后酒精的溫潤(rùn)感顯現(xiàn) 非常牛逼的一款酒

我大概是要寄了 2021-07-05 23:30

- 香氣: 4.5
- 味道: 4.5
- 外觀: 4.5
- 感受: 5

黑色
苦
甜
葡萄干
話梅
咖啡
烤面包
醬油
巧克力
香草
焦糖
太妃糖
黑莓
藥草
順滑
死前必喝
適合進(jìn)階級(jí)
平衡

艾爾史密斯賽道帝國(guó)世濤
裝瓶日期2018/12/14 品飲時(shí)間2021/7/2

黑色不透光酒體，對(duì)光可見(jiàn)沉淀。酒頭漂亮，泡沫消散很快。會(huì)始終留一圈泡沫蕾絲邊在杯壁周。搖晃掛杯中等。

聞香上很有辨識(shí)度的黑色水果味（莓果、李子、話梅）包括一點(diǎn)葡萄干的味道，很內(nèi)斂的一點(diǎn)酸，以及濃郁的醬香和咖啡香，一點(diǎn)中藥的苦。聞香可感知明晰的酒精感。有時(shí)間的話聞香可以聞個(gè)幾分鐘。

入口第一感覺(jué)還是微酸（回溫后更甚），腦袋里第一反應(yīng)是成熟度極高的李子，然后咖啡味慢慢纏繞上來(lái)，酒精感被壓制的很靠下，咽下酒液后酒精感帶著溫?zé)崧苌蟻?lái)。后段酒體的重量帶著abv12的酒精度，把風(fēng)味變得更加飄忽，咂咂舌頭，咖啡的焦香味，黑色水果的微酸讓尾韻變得異常柔和。咖啡的增味仿佛本就在基酒當(dāng)中一般，異常的貼合。入口的黑色水果酸，中段的咖啡焦香苦和酸，后段的苦，各自有登上舌頭舞臺(tái)的時(shí)間，不爭(zhēng)不搶。殘?zhí)遣粫?huì)很多，粘嘴感比較弱。甜與苦相互壓制，完全不會(huì)膩。

在各大酒廠都在瘋狂過(guò)桶，波本干邑霞多麗雪利，甚至過(guò)兩桶三桶來(lái)提高風(fēng)味復(fù)雜度和附加值大趨勢(shì)下，能有賽道這樣堅(jiān)持非過(guò)桶、純粹的帝國(guó)世濤，可以直接感受優(yōu)秀基酒帶來(lái)的風(fēng)味的酒款實(shí)在不多，也難怪大家對(duì)這款酒偏愛(ài)有加。總體感受下來(lái)還是比較滿意的，內(nèi)斂不張揚(yáng)，卻又能在大開(kāi)大合之中維持平衡，結(jié)合價(jià)格高分理所當(dāng)然。

飲畢，趁腦子還能思考，我在想，就像這款酒一樣，在本就復(fù)雜的大千世界之中，我們給生活做做減法也未嘗不可，你說(shuō)呢？

蝸牛bIXYtR 2021-06-17 13:26

- 香氣: 4
- 味道: 4
- 外觀: 4
- 感受: 4

imgole 2021-06-17 02:05

- 香氣: 4.5
- 味道: 4.5
- 外觀: 5
- 感受: 5

開(kāi)瓶后瞬間四溢出香甜的黑莓、櫻桃與葡萄干。貼近細(xì)聞則是極其香濃的烘烤咖啡味，焦香濃郁，同時(shí)伴著焦糖和黑巧克力香。
入口口感十分醇厚，像是熱可可，味道則由咖啡掌控。之后是麥芽的酸味與香甜，并著逐漸出現(xiàn)的酒精味漸激和弦，慢慢淡去。酒精味在其他風(fēng)味以及酒體的加持下，被襯出些陳年朗姆和威士忌的感覺(jué)。接著是復(fù)雜的藥草與焦糖，帶著直擊食道的醇苦。另還有一些莓果果醬穿插其中。喝完后口鼻中仍縈繞著咖啡香，如同喝了一short意式濃縮后又再干嚼幾顆深烘咖啡豆。
交響樂(lè)詩(shī)般的沉重與激昂，對(duì)Imperial一詞很好的釋義。