炸彈!它是一款帝國世濤,釀造的過程中加入意大利濃咖啡豆,巧克力,香草,和安蔻辣椒,釀酒師通過巧妙的組合創造出這款獨特的啤酒。適度添加的辣椒,與咖啡和巧克力口味達到了完美的融合。
酒體濃稠,簡直就是一杯液體巧克力蛋糕,口感順滑,酒體厚重,平衡感佳,層次感也很贊,酒精感掩蓋得非常好,一點都感覺不到這是一款酒精度13度的酒,好喝!
泡沫消散很快,入口味道復雜,甜苦辣,味道復雜,回味略苦,非常好喝。
很復雜的口感 酒精度很高 很重的桶味兒 值得一喝!
19年3月,灌裝,倒出薄薄一絲細膩泡沫,像一瓶陳年老醬油,深黑色略帶粘稠。 聞上就是巧克力,烤餅干,烤椰子味,入口就是略帶氣泡的,有絲辛辣,厚重的酒體,咽下時都有點黏稠,總體上是一款喝起來很復雜帝國世濤,喝到后面還有點麻?各種味道都有
美國 普萊瑞 炸彈 風格:帝國世濤 酒精度:12% 外觀:完全不透光的漆黑色,色度40+。泡沫深褐色,泡沫較少,消散快,幾乎沒有酒頭。有明顯的掛杯,粘稠度較高。 香氣:香氣復雜且濃郁,咖啡,黑巧克力,可可豆味道主導。強度較高的谷物烘焙味道,一些水果酯香,酒花香,和醬油味道。晃杯后干凈的谷物味道和酒精味浮現。 口感:極其厚重的酒體,殺口感適中偏低。柔軟,粘稠,有嚼勁,陳放了將近兩年,所以酒精感非常低且柔滑溫暖。 味道:整體味道深刻,復雜,濃郁。有較強的麥芽烘焙味道,黑巧克力,咖啡,香草,可可味明顯。苦度較高,水果酯香中等,有一些燒焦的谷物味或焦糖味以及烘焙面包的味道。入口和收口較干稍甜,咽下后揮之不去的烘焙味,酒花苦味以及輕微的酒精溫暖感。辣感不明顯,辣椒味作為背景可以在回味中找到。 感受:久仰大名的一款頂級帝國世濤,使用了咖啡和紅辣椒增味,是目前我喝到的最粘稠,重口的一款帝國世濤。而且相比其他帝國世濤而言,苦味更高,口感更為復雜。這款酒討巧的地方就在于紅辣椒的辣感并不明顯,而是輕微地出現在背景味道中,使得回甘更加豐富。
真不錯,酒精感壓制的很好,辣椒味道會有一點,整體風味還是靠巧克力,咖啡,香草的味道撐著,辣椒若隱若現,有意思!
同樣是時隔一年再喝,這個炸彈給我感覺很不一樣。之前像是液體蛋糕,有明顯香草味道,辣椒不明顯。而這個就是很典型的辣椒世濤,不辣,但有一股辣椒的胡味,香草很不明顯。可能是批次不一樣?
一光年的仰望 2021-02-05 14:25
酒體濃稠,簡直就是一杯液體巧克力蛋糕,口感順滑,酒體厚重,平衡感佳,層次感也很贊,酒精感掩蓋得非常好,一點都感覺不到這是一款酒精度13度的酒,好喝!
妙手暖呼呼 2021-02-04 00:15
泡沫消散很快,入口味道復雜,甜苦辣,味道復雜,回味略苦,非常好喝。
劉不丟 2021-01-30 23:20
坐門前看日出 2021-01-23 14:05
很復雜的口感 酒精度很高 很重的桶味兒 值得一喝!
貓左 2021-01-11 20:54
19年3月,灌裝,倒出薄薄一絲細膩泡沫,像一瓶陳年老醬油,深黑色略帶粘稠。
聞上就是巧克力,烤餅干,烤椰子味,入口就是略帶氣泡的,有絲辛辣,厚重的酒體,咽下時都有點黏稠,總體上是一款喝起來很復雜帝國世濤,喝到后面還有點麻?各種味道都有
續神 2021-01-07 23:37
美國 普萊瑞 炸彈
風格:帝國世濤 酒精度:12%
外觀:完全不透光的漆黑色,色度40+。泡沫深褐色,泡沫較少,消散快,幾乎沒有酒頭。有明顯的掛杯,粘稠度較高。
香氣:香氣復雜且濃郁,咖啡,黑巧克力,可可豆味道主導。強度較高的谷物烘焙味道,一些水果酯香,酒花香,和醬油味道。晃杯后干凈的谷物味道和酒精味浮現。
口感:極其厚重的酒體,殺口感適中偏低。柔軟,粘稠,有嚼勁,陳放了將近兩年,所以酒精感非常低且柔滑溫暖。
味道:整體味道深刻,復雜,濃郁。有較強的麥芽烘焙味道,黑巧克力,咖啡,香草,可可味明顯。苦度較高,水果酯香中等,有一些燒焦的谷物味或焦糖味以及烘焙面包的味道。入口和收口較干稍甜,咽下后揮之不去的烘焙味,酒花苦味以及輕微的酒精溫暖感。辣感不明顯,辣椒味作為背景可以在回味中找到。
感受:久仰大名的一款頂級帝國世濤,使用了咖啡和紅辣椒增味,是目前我喝到的最粘稠,重口的一款帝國世濤。而且相比其他帝國世濤而言,苦味更高,口感更為復雜。這款酒討巧的地方就在于紅辣椒的辣感并不明顯,而是輕微地出現在背景味道中,使得回甘更加豐富。
QmQm 2021-01-02 21:15
真不錯,酒精感壓制的很好,辣椒味道會有一點,整體風味還是靠巧克力,咖啡,香草的味道撐著,辣椒若隱若現,有意思!
小丑中的Vip 2020-12-28 19:15
抬頭or微笑_stan 2020-12-12 23:37
同樣是時隔一年再喝,這個炸彈給我感覺很不一樣。之前像是液體蛋糕,有明顯香草味道,辣椒不明顯。而這個就是很典型的辣椒世濤,不辣,但有一股辣椒的胡味,香草很不明顯。可能是批次不一樣?
提子包 2020-12-12 19:33