炸彈!它是一款帝國世濤,釀造的過程中加入意大利濃咖啡豆,巧克力,香草,和安蔻辣椒,釀酒師通過巧妙的組合創(chuàng)造出這款獨特的啤酒。適度添加的辣椒,與咖啡和巧克力口味達到了完美的融合。
灌裝:2020.02.18 飲用:2022.01.20 滿分大酒,回家之前最后一瓶??香氣相對內(nèi)斂,以巧克力和麥芽為主,外觀也中規(guī)中矩,泡沫棕色細(xì)膩,快速消散后所剩無幾。入口之后才知道他的厲害之處,最開始是濃郁的可可,咖啡和一些柔順的太妃糖甜香,隨后辣味以較溫和的方式出現(xiàn),增加了對舌面的刺激和暖意卻沒有影響整體風(fēng)味的平衡。后段咖啡味為主,一種偏向香料,草本而非奶油,焦糖的深烘豆香氣,并且余韻悠長。值得一提的是他的辣椒味在前半瓶會比較明顯但是后半瓶就漸漸退居幕后,給味蕾留出更多空間感受他巧克力,咖啡的醇厚風(fēng)味,又是一個優(yōu)秀的小細(xì)節(jié)(拿捏.jpg)。不愧是經(jīng)典醬油,平衡方面做得無可挑剔,無論是酒體,風(fēng)味,還是各種增味的強度配合都恰到好處,棒?? ——2022.01.20
聞著除了咖啡香氣之外,有一股辣椒的嗆香味。入口有蛋白質(zhì)帶來的壓口感,沒有辣椒帶來的辣味。辣椒味道承上啟下的感覺,糖類的甜味很平衡,酒精感不強烈。酒體厚重飽滿順滑,滿分滿分。
香草巧克力味道濃郁,但是沒有甜膩味。
咖啡味很濃,辣味在后調(diào)明顯,口感偏中等
炸彈,bomb! 外觀:黝黑,厚重酒體,泡沫細(xì)膩豐富... 氣味:焦糖麥香,巧克力和咖啡香,濃郁悠長... 味道:入口便襲來焦糖麥香,濃巧克力香甜,中段咖啡豆的特殊味道,絲絲焦糖苦味,收口較甜膩,下喉后灼熱感緩緩升起,非常香濃,久久不能散去 口感:輕度黏性,濃郁酒體,泡沫豐富,香甜平衡 總體評價:帝國世濤的標(biāo)桿,豐富的焦糖,巧克力,咖啡豆香甜,順滑,粘稠,濃郁的酒體,平衡很好,12°的酒精度被深深的埋在了各種層次的風(fēng)味中,直到幾大口下肚后,在喉中緩緩襲來,回味無窮...值得一品,更值得寒冬暖暖身子。
Romi 2022-01-22 21:57
I_Surrender 2022-01-21 13:25
灌裝:2020.02.18
飲用:2022.01.20
滿分大酒,回家之前最后一瓶??香氣相對內(nèi)斂,以巧克力和麥芽為主,外觀也中規(guī)中矩,泡沫棕色細(xì)膩,快速消散后所剩無幾。入口之后才知道他的厲害之處,最開始是濃郁的可可,咖啡和一些柔順的太妃糖甜香,隨后辣味以較溫和的方式出現(xiàn),增加了對舌面的刺激和暖意卻沒有影響整體風(fēng)味的平衡。后段咖啡味為主,一種偏向香料,草本而非奶油,焦糖的深烘豆香氣,并且余韻悠長。值得一提的是他的辣椒味在前半瓶會比較明顯但是后半瓶就漸漸退居幕后,給味蕾留出更多空間感受他巧克力,咖啡的醇厚風(fēng)味,又是一個優(yōu)秀的小細(xì)節(jié)(拿捏.jpg)。不愧是經(jīng)典醬油,平衡方面做得無可挑剔,無論是酒體,風(fēng)味,還是各種增味的強度配合都恰到好處,棒??
——2022.01.20
玖龍 2022-01-16 22:43
聞著除了咖啡香氣之外,有一股辣椒的嗆香味。入口有蛋白質(zhì)帶來的壓口感,沒有辣椒帶來的辣味。辣椒味道承上啟下的感覺,糖類的甜味很平衡,酒精感不強烈。酒體厚重飽滿順滑,滿分滿分。
芥末生煎 2022-01-12 20:05
香草巧克力味道濃郁,但是沒有甜膩味。
貝加爾湖 2022-01-10 09:22
Anti_ 2022-01-04 23:00
豌豆丶 2021-12-18 21:59
小酒花EDdRUC 2021-12-12 01:23
都一鳴 2021-12-11 23:05
咖啡味很濃,辣味在后調(diào)明顯,口感偏中等
百科笑笑 2021-11-24 20:51
炸彈,bomb!
外觀:黝黑,厚重酒體,泡沫細(xì)膩豐富...
氣味:焦糖麥香,巧克力和咖啡香,濃郁悠長...
味道:入口便襲來焦糖麥香,濃巧克力香甜,中段咖啡豆的特殊味道,絲絲焦糖苦味,收口較甜膩,下喉后灼熱感緩緩升起,非常香濃,久久不能散去
口感:輕度黏性,濃郁酒體,泡沫豐富,香甜平衡
總體評價:帝國世濤的標(biāo)桿,豐富的焦糖,巧克力,咖啡豆香甜,順滑,粘稠,濃郁的酒體,平衡很好,12°的酒精度被深深的埋在了各種層次的風(fēng)味中,直到幾大口下肚后,在喉中緩緩襲來,回味無窮...值得一品,更值得寒冬暖暖身子。