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巴克斯頓 / 歐米尼珀羅 膽小鬼花生醬餅干 帝國世濤
Buxton / Omnipollo Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Imperial Stout

巴克斯頓 / 歐米尼珀羅 膽小鬼花生醬餅干 帝國世濤

Buxton / Omnipollo Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Imperial Stout

產地: 英國
風格: 世濤/波特啤酒 帝國世濤
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 1743
  • 喝過: 2637
  • 總體評分 100
    4.44 分
產地: 英國
風格: 世濤/波特啤酒 帝國世濤
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒簡介

這是一款由瑞典Omnipollo酒廠與英國Buxton釀酒廠合作釀造的帝國世濤。為了慶祝一切新生,思想開放,積極進取的事物而釀造。帶有花生醬曲奇味的世濤卻不含曲奇,奶油和花生。
據(jù)說,有著黃色肚皮的蛇在西方文化中是一種帶有貶義的稱呼,因此yellow-belly一詞在西方文化中,也有了代表懦夫和膽小鬼的含義。

  • 黑色(377)
  • 甜(298)
  • 巧克力(290)
  • 重度酒體(248)
  • 順滑(196)
  • 太妃糖(193)
  • 咖啡(184)
  • 泡沫少(183)
  • 適合發(fā)燒級(165)
  • 焦糖(165)

用戶酒評 共 596 條評論

酒花大道

酒花大道 2020-05-07 19:11

    • 香氣: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫豐富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 花生
  • 奶油
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒體
  • 氣泡感弱
  • 粘稠
  • 適合進階級
  • 平衡
  • 適合爺們

基本信息:出廠日期20180130,保質期20210811,酒精度11度,品嘗日期20200507。
外觀:酒呈黑色,光照下也完全不透明,泡沫豐富,細膩,還算持久。
氣味:花生醬、焦糖味為主,香味持久,還算濃郁。有淡淡的醬油味,酒精感不太明顯。
口感:苦味弱,焦糖、甜味明顯,花生味明顯,有些咖啡、巧克力、奶油味,殺口感弱,酒精感還是明顯的,粘稠,平衡度好。余味是淡淡的花生醬、一點苦味。
總評:很有特色,香味宜人,口感好。推薦品嘗。

蛋殼兒

蛋殼兒 2017-12-08 17:39

    • 香氣: 5
    • 味道: 5
    • 外觀: 5
    • 感受: 5
  • 渾濁
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 餅干
  • 巧克力
  • 香草
  • 花生
  • 藍莓
  • 焦味
  • 油脂
  • 重度酒體
  • 順滑
  • 粘稠
  • 適合發(fā)燒級
  • 平衡

3K黨。。。
外觀方面是一個白紙包,這種設計不算是新奇,但是卻挺招人喜歡。具體說一下,正面兩個圓形開孔,由于酒體為深色,所以從遠處看就是兩個小眼睛,像極了歷史上及現(xiàn)在也一直存在的KKK組織。開孔下方是這款的酒名“膽小鬼”,耳邊的BGM好像突然想起,把我?guī)Щ亓饲酀?0年代初。白紙包背面是這款的介紹、兩家酒廠的酒標及酒精度數(shù)和毫升數(shù)的標識。摘掉白紙包是磨砂風格的白色瓶身貼紙以及一段小故事,有興趣的朋友可以關注下。瓶帽是沒我家內容的磨砂金屬質感。
倒在杯中酒體為混濁黑褐色酒體,沒有任何一點兒透光度,杯底有泥渣般的沉淀,看來也不是過濾的很充分。泡沫少的可憐,基本可以忽略不計,只有一點兒帶酒體顏色的棕紅色白膜,不過這層白膜不會一直存在,不一會兒就完全消失掉了。酒體濃度看起來很好,不過晃動杯子卻不會在杯壁上留下太好的痕跡,只有點兒星星點點而已。
聞起來味道層次感很強,我共同時聞到以下幾種味道:花生醬,香草冰淇淋,巧克力,曲奇餅干,藍莓。這幾種味道很有條理的混合起來形成了這濃郁的香味,真的是給鼻腔一種美的享受,一段溫馨。我覺得只要是個正常的愛酒人,就會有愛不釋手的感覺,這味道會一直存在,并不會因為酒體溫度上升、空氣的氧化而散去,很持久
真么好聞的酒,當然要喝上一口來解饞。苦度很低,全當是在喝一杯冰鎮(zhèn)巧克力特飲而已,這種略帶焦香的苦味不會在你口中呈現(xiàn)的很突出,只是像小流星劃過一般,你只能感受到她漂亮的尾巴,慢慢回味而已。甜味兒像是在吃一款西式快餐店兒常有的香草冰淇淋,而且只是單一味道的純冰淇淋而已,沒有任何別的配搭,很甜很滑很冰涼,讓我不住的抿了抿嘴,哈哈,好有意思,完全平衡了前面的巧克力味道。酸度來自藍莓,這種果香四溢的口感很有吃新鮮藍莓醬的感覺,厚重卻不妖嬈,完全的田園小店手工果醬的感覺,帶你離開喧囂繁雜的城市感受鄉(xiāng)下人的純樸。回口是濃郁的花生醬和餅干或者按照釀酒師們定義的曲奇味道,有別于市面上常能見到的花生醬世濤,沒有那么多香料的噴香味,回口都有膩膩的感覺,這款略顯傳統(tǒng)的焦香口感讓我覺得卻更顯扎實。此款為重度酒體,伴隨著明顯油脂感,下咽順滑,感到了很厚的粘稠度,特別是隨著溫度上升感覺越來越明顯。酒精味的問題最后談一下,做的非常好,無論是聞起來或者喝起來都是完全感觸不到的,但是反過來說酒精感帶來的身體上的整體溫熱卻讓我很舒服。
一款在冰箱里放了很久的產品,道聽途說反饋給我信息都是她外表萌、內心兇的信息,所以我就收了一段時間(殺殺她的銳氣),以至于冰箱里不可控的潮濕狀態(tài)已經浸濕她外側的白紙包,搞得很褶皺我都將其丟棄了,卻一直都沒有打開來喝。但是今天一嘗確實不同凡響,真的要不得不贊嘆兩家高水平廠的聯(lián)手,得出1+1=3的效果。歐米尼珀羅和巴克斯頓都是大家耳熟能詳?shù)母咂焚|良心酒廠,我也是親身體會過他們過人水準的作品了。別的不說了,這款適合所有人,只要你喜歡,你就是品鑒者,這就應該是釀酒師想告訴我們的唯一一句話了,滿滿的實在,撒花吧

我倒

我倒 2017-08-12 13:27

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒體
  • 粘稠
  • 重口味
  • 適合進階級
  • 適合爺們

這款酒香氣很濃,聞到了巧克力和香草冰淇淋的香甜氣息。這款酒在味道上,整體是偏甜的,幾乎沒有殺口感,巧克力和太妃糖的味道很足,到后面才有一絲淡淡的香草冰淇淋的味道,收口感覺到了一點點苦味兒。在外觀上,黑色的濃稠酒液,掛杯現(xiàn)象很明顯,泡沫很少。我感覺這款酒苦與甜的平衡性掌握得非常好,酒精的味道掩蓋得也不錯,我并沒有感受到這款酒名字中花生醬的味道。很喜歡的一款酒,它適合重口味以及進階級玩家,適合爺們兒。

我沒喝多

我沒喝多 2017-06-20 17:23

    • 香氣: 5
    • 味道: 3.5
    • 外觀: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 煙熏
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 堅果
  • 香草
  • 重度酒體
  • 順滑
  • 重口味
  • 適合發(fā)燒級
  • 適合爺們

觀:脫掉可愛的白色外套,簡約的瓶身印著這款酒的故事。讓人從包裝上就對該酒充滿好感,這是款有故事的啤酒!
酒液呈濃烈的黑色,泡沫不多,也不持久。

聞:這款酒嗅覺上的體驗非常美妙!濃濃的香草味,冰淇淋味,巧克力味,堅果味……游樂園里每一個孩子最最渴望的美好都在這里!在冷藏后打開這瓶酒,你會毫不懷疑自己即將喝的是一杯巧克力香草冰淇淋,上面還散滿了堅果碎和花生醬。

品:微微喝上一口,酒體較為順滑,但是非常濃重,小小的一口卻非常扎實,需要用很久的時間去消化它,消散它在嘴里的余味。就像咬了一口高密度的巧克力堅果大理石蛋糕,它的能量,超乎你的想象!

總體感受:這是一款看著和聞著都很美妙而無害,但是喝上去著實重口味的世濤,適合發(fā)燒友,小清新們估計到喝這一步都會望而卻步吧!

蛤

2017-06-01 13:51

    • 香氣: 4.5
    • 味道: 5
    • 外觀: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 氣泡感適中
  • 順滑
  • 粘稠
  • 中度酒體
  • 適合發(fā)燒級
  • 死前必喝

外觀:見過最有特色的包裝,當初沒見到實物看圖的時候還以為是那種浮雕外殼,原來是紙包的,畫風很像我大fff團,倒出來后酒體呈黑色,酒頭很少
氣味:異常濃郁的花生醬味,輔以牛奶巧克力,咖啡和香料的味道。從氣味上難以辨別出是一瓶高度酒,酒精氣息掩藏的較好
味道:依然是花生醬占主導地位,加上部分香草,巧克力奶昔的風味,總體顯得較為甜膩,苦度被花生醬的甜壓制的稍多了一些,好在酒精氣息能夠適當?shù)娘@現(xiàn)出來,通過一定的溫熱感和殺口感來中和,總體平衡度較好

不適合口糧酒,一方面風味太過明顯銳利,另一方面主要是喝不起蛤蛤蛤蛤

攪ju

攪ju 2017-04-22 15:27

    • 香氣: 5
    • 味道: 4
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 木頭
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 堅果
  • 香草
  • 重度酒體
  • 氣泡感適中
  • 灼燒感
  • 粘稠
  • 適合發(fā)燒級

對這款酒的期望很高,外觀香氣都沒有失望。外觀:簡潔內涵,包裝倒是給酒增加了幾分神秘感。黑色粘稠的酒體,好酒標配。泡沫只有薄薄一層。但是不影響對他的欲望。
香氣:撲鼻而來的黑森林蛋糕香氣,中間伴著奶油,香草,冰激凌,花生醬,曲奇的味道,還有濃郁的黑巧克力味。香氣持久不散,根深蒂固,感覺是骨子里的香氣,喝完酒第二天聞瓶子香氣依舊。只靠香氣,這款酒已經贏了。心想這瓶子是不是能當橡木桶用
味道:味道倒是沒有香氣那么引人入勝。入口飽滿充實,酒精味突出,有點灼燒。甜膩,中段甜膩沒有被苦味收住,酒精味是貫穿整個過程。甜膩也突出,不能暢飲

Ssg_Snderson

Ssg_Snderson 2017-04-13 00:49

    • 香氣: 5
    • 味道: 5
    • 外觀: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 棕色
  • 太妃糖
  • 麥香
  • 香草
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 辛辣
  • 氣泡感適中
  • 中度酒體
  • 死前必喝
  • 重口味

瓶子包裝很有意思,一張紙包著瓶子,紙上有著兩個孔就像兩只眼睛一樣。拆開外包的紙,瓶身上貼著一張白紙上面寫的文字而且沒有圖案以及l(fā)ogo,紙摸起來是磨砂的質感很是舒服。開瓶聞起來有著濃烈的香草味、花生醬味、奶油味。倒入杯中毫無泡沫,酒體黝黑黝黑毫不透光,同時在強光的照射下酒體會有著棕紅色的顏色。飲用的時候酒體沒有降溫,是室溫的常溫條件下飲用的,一入口感覺是在吃牛軋?zhí)堑母杏X,也有著在吃花生醬的感覺,隨著慢慢的會有一絲絲咖啡和可可的味道,但是還是有著在咖啡里加了花生醬的味道,同時也會在喉嚨里出現(xiàn)一股麥芽味。后味會出現(xiàn)不是很濃烈的酒精感,而且會有一絲絲辛辣的味道,不過在收口的一瞬間還有香草味的出現(xiàn),讓人很是滿足。總體來說這款酒的確是是一款很不錯的滿分酒,不過近兩百塊的價格也可以讓人肉疼一番,酒體口感很棒,不過這個酒的確適合好友之間一起飲用,一個人喝完這一瓶的確會讓人感覺膩的感覺,如果這款酒冷藏一下再飲用口感應該更加不錯。

陌生你好

陌生你好 2017-02-22 15:37

    • 香氣: 5
    • 味道: 5
    • 外觀: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫豐富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 堅果
  • 香草
  • 油脂
  • 重度酒體
  • 氣泡感弱
  • 順滑
  • 重口味
  • 適合發(fā)燒級
  • 適合進階級
  • 平衡

風風火火的撲著新酒去的,一腳踩進去,銀龍在,十數(shù)面之緣的話應該算熟識,這種自來熟的心理暗示使得接下來這頓飯蹭的,行云流水????,直到吃上了我還在感嘆自己踩飯點兒的運氣,如果用在別處,會不會更好些?……感謝銀龍的熱情以及我的……算實誠吧????????。借這支當晚的收官酒,分享下吧……爭取下次接著蹭????----Omnipollo/Buxton Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Imperial Stout歐米尼帕羅/巴克斯頓合釀 懦夫 花生醬曲奇帝國世濤。這酒的包裝有點意思,有點像臭名昭著的3K黨的頭套,白底尖頂摳倆眼洞,不過顯然不會是這個寓意,大凡做尋常生意的多不會玩這種冒大不韙的噱頭,看到酒名Yellow Belly后,查了查詞典----釋義“懦夫,黃腹魚”遂求證于胖子,終釋然于懦夫這個解讀,觀其形躲藏范,妥妥的寫實??……至于為何取得此名,暫時未知,或許喝過之后會萌生打破砂鍋的興致?
溫度:這層紙包著也并沒有暖到哪去,與之前喝的倆依舊相仿的10℃左右。
香氣:并沒有醬熏,今天的酒無一例外的撇開了醬熏,個人覺得,從喜好出發(fā),醬熏之于傳統(tǒng)帝國世濤不可或缺,而增味款則另當別論,畢竟是更為體現(xiàn)創(chuàng)新與自由的玩法,沒必要囿于既成。主調濃郁飽滿,散發(fā)著花生牛軋?zhí)堑娜榛瘓怨托韵銡猓悴菖c奶油的組合呈香同樣顯著,這些屬性相通的元素通通由可可的香氣串聯(lián)。是我所鐘愛的糕點系,但相對于同廠的諾亞,懦夫顯得更專注于糕點呈香,全然不顧高達11%的酒精度,自顧自的時而曲奇餅時而牛軋?zhí)恰?br /> 外觀:我有時會想,現(xiàn)代世濤波特這種內在深不見底的酒種,以素黑為表,或許也暗合了平衡調和的法則,如若表里如一的熱烈奔放,那還了得???沫量一并的規(guī)規(guī)矩矩約一指,褐的偏黑了些,細膩濃稠,持度高。
味道:與諾亞山核桃泥餅同屬糕點系的呈味分格,但在濃郁飽滿層次多元以及收放有度方面明顯著力。這酒表達的是一種堅果牛軋?zhí)堑哪滔闩c淡甜平分秋色的怡人式的滋潤型濃郁飽滿,絲毫木有入口壓力,極容易浸入其中,而后漸漸的品味到奶油香草風格的普版曲奇餅的香氣,繼而感受到起承轉合的可可風格主線帶出絲絲低徊油化的焦苦,這個過程,展現(xiàn)了清晰的味道層次,不繁不簡;表達了香甜苦的個性與平衡,直至融合,渾然天成;詮釋了獨特的強度表達,種種親昵適口無殺伐的精致元素匯為味覺宏觀的臣服。末了,不能忘了說說我每每耿耿于懷的酒精感,懦夫處理的很小心。
口感:酒體重,但并無壓舌感,算是與味覺感受一致的強而斂的路數(shù)。殺口無。極致順滑。微微具有溫熱感。
綜合:越喝越好喝,花生牛軋?zhí)恰⑶煽肆︼灨桑婺滔慵娭另硜恚y能可貴在于高酒精度卻得出了適宜的殘?zhí)牵罪嬊疫^癮。

忘記昨天

忘記昨天 2025-04-27 12:18

    • 香氣: 5
    • 味道: 5
    • 外觀: 5
    • 感受: 5

秦淮墨客

秦淮墨客 2024-07-04 00:14

    • 香氣: 4.5
    • 味道: 4
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 花生
  • 奶油
  • 椰子
  • 咖啡
  • 餅干
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 順滑
  • 適合發(fā)燒級

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