這款單一酒花的美式淡色艾爾完全展現出了西楚啤酒花（Citra）的魅力，它是如此的平衡，酒體適中并且味道十分微妙。 對于一款美式淡色艾爾來說45的苦度略微偏高，但是大量的啤酒花帶來了濃郁的柑橘和芒果香氣，會讓你不顧苦度的阻攔將它一飲而盡。 以至今發現的最大暴龍化石——蘇（Sue）來命名。
擊倒巨人 暴龍蘇 Toppling Goliath Pseudo Sue 昨天喝了暴龍之王蘇，今天再來嘗一下擊倒巨人旗下的另一款霸王龍，King Sue 的小弟 Pseudo Sue，暴龍蘇。 類型：Pale Ale-American 裝瓶日期：2020年1月14日 品飲日期：2020年4月15日 聞香：輕柔甜美，果甜飽滿。清新鮮美的荔枝，水蜜桃，哈密瓜，菠蘿，甜橙，番石榴，白色花香十分香甜柔美。深吸一口氣，甜奶油，全脂牛奶，香草，還有一絲酒花的干爽辛辣。整體的香氣不如老大哥 King Sue 那般蠻橫霸道，反而是一種甜美的小清新的感覺。 酒體：渾濁的淺黃色，像芒果奶昔，酒體輕盈水潤，乳白的泡沫顆粒較大，較為持久。 品味：清新甜美，略顯水淡。入口水潤清爽，跟喝礦泉水沒什么兩樣，略有殺口感，雨后的青草地，淡味的水果硬糖，果珍粉沖的復原橙汁，打奶泡，整體香氣比較清爽水淡。微甜，微酸，微苦。入喉清爽順暢，淡淡的酒花干爽和熱帶水果的香甜溢起。余味中等，像是喝了一杯兌了水的果汁，口中水淡。 綜合評分：3.9/5 這款 Pseudo Sue 整體來看就是小清新版的 King Sue，同樣的濃郁熱帶水果香氣，只不過喝起來水淡了不少，整體表現力也弱了不少。不過話說回來，這是一款APA，而老大哥則是不折不扣DIPA，兩個產品針對不同的客戶群也是情有可原。總體來說，這款水準還是很到位的，只不過對于我來說單獨細品過于水淡了，可能更適合下飯一些。3.5美元一罐，價格還是很給力的。
放在一旁忙的忘記，溫度已經回升快20℃左右才開瓶。裝瓶將近2個月，不算新鮮也還湊合。 單一citra酒花，開蓋后還來不及倒入杯中就被香氣沖了一個趔趄，果然是名副其實的暴龍。入杯后焦點依舊是香氣，狂暴的香氣猶如平原中霸王龍般肆意游走在鼻腔內，犀利的眼神仿佛告訴每一個過客“I'm calling the shots grounding here.” 柑橘，芒果，松脂，百香果相互交織，簡直是一場水果嘉年華。 可惜泡沫拖了后腿，形態顏色與細膩度與洗衣粉的泡泡如出一轍，你好意思起我都不好意思看[捂臉] 暗金色的酒體入口并不像瓶身描述的那般柔順，略有些澀口，果香和苦味相對平衡，收口非常干凈，這點比較滿意。 確實，沒有人能忽視這個香氣巨獸的存在。作為喝到的第一款TGB，我也相信，在香氣上，你可以“擊倒巨人”！
TBG大名在外，有幸能嘗到這款單一西楚，開蓋西楚花的味道沒有想想的那么奔放，酒體呈現清澈深黃色酒體，泡沫不持久，入口非常清爽西楚花的酸澀感覺很到位喝，中段的西楚還有的柑桔氣息很濃郁，后段的由于干投西楚所帶來的西楚花的苦澀喝柑桔的味道襯托著很平穩。其實總體來說這款酒沒有那么驚艷但是這款酒他夠平和且我個人特別喜歡西楚感覺這款不錯很好喝。
香氣很好熱帶水果香氣明顯。渾濁ipa顏值都可以。喝起來比暴龍之王要淡一點 最明顯的是苦度弱了很多 果香酒花香能有更好的表達。苦度太高的ipa我感覺喝不到什么了也 回味就剩下苦了 苦度值稍微低一點的 反而能更好的表達香氣。ipa太追求幾倍幾倍可能也沒有意義。佐餐不適合 單獨喝的話這個果味類的ipa其實沒有世濤和修道院的耐琢磨 單喝的話能喝的了苦就喝世濤吧 喝不了苦就喝修道院 能喝苦度的大部分都是男性老饕 但是喜歡果味的好像又不是這么一群人 感覺這種ipa定位很奇怪。這些人可能平時連吃個芒果百香果都不想吃 居然從苦味里去找熱帶水果 真的喝著舒服嗎還只是人云亦云。喝ipa真的得跑出酒評好好想想。我感覺這個還算是苦度ok的好接受的ipa。過了這個可能愉悅度都不一定多高了。
菠蘿、芒果、西柚香氣十足，苦度適中，泡沫多易消散。單一西楚酒花，比較均衡，不錯不錯
泡沫持久綿密 顏色渾濁暗淡 聞香上有熱帶水果和松針 松針味更加強烈 口感上熱帶水果風味比松針強 強烈的芒果風味加上柑橘隨后帶出點松針的味道 后段有輕微的酒精感
清爽 余味苦
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真正的高富 2020-04-16 14:48
擊倒巨人 暴龍蘇 Toppling Goliath Pseudo Sue
昨天喝了暴龍之王蘇，今天再來嘗一下擊倒巨人旗下的另一款霸王龍，King Sue 的小弟 Pseudo Sue，暴龍蘇。
類型：Pale Ale-American
裝瓶日期：2020年1月14日
品飲日期：2020年4月15日
聞香：輕柔甜美，果甜飽滿。清新鮮美的荔枝，水蜜桃，哈密瓜，菠蘿，甜橙，番石榴，白色花香十分香甜柔美。深吸一口氣，甜奶油，全脂牛奶，香草，還有一絲酒花的干爽辛辣。整體的香氣不如老大哥 King Sue 那般蠻橫霸道，反而是一種甜美的小清新的感覺。
酒體：渾濁的淺黃色，像芒果奶昔，酒體輕盈水潤，乳白的泡沫顆粒較大，較為持久。
品味：清新甜美，略顯水淡。入口水潤清爽，跟喝礦泉水沒什么兩樣，略有殺口感，雨后的青草地，淡味的水果硬糖，果珍粉沖的復原橙汁，打奶泡，整體香氣比較清爽水淡。微甜，微酸，微苦。入喉清爽順暢，淡淡的酒花干爽和熱帶水果的香甜溢起。余味中等，像是喝了一杯兌了水的果汁，口中水淡。
綜合評分：3.9/5
這款 Pseudo Sue 整體來看就是小清新版的 King Sue，同樣的濃郁熱帶水果香氣，只不過喝起來水淡了不少，整體表現力也弱了不少。不過話說回來，這是一款APA，而老大哥則是不折不扣DIPA，兩個產品針對不同的客戶群也是情有可原。總體來說，這款水準還是很到位的，只不過對于我來說單獨細品過于水淡了，可能更適合下飯一些。3.5美元一罐，價格還是很給力的。
Ray叔 2017-04-15 20:44
放在一旁忙的忘記，溫度已經回升快20℃左右才開瓶。裝瓶將近2個月，不算新鮮也還湊合。
單一citra酒花，開蓋后還來不及倒入杯中就被香氣沖了一個趔趄，果然是名副其實的暴龍。入杯后焦點依舊是香氣，狂暴的香氣猶如平原中霸王龍般肆意游走在鼻腔內，犀利的眼神仿佛告訴每一個過客“I'm calling the shots grounding here.”
柑橘，芒果，松脂，百香果相互交織，簡直是一場水果嘉年華。
可惜泡沫拖了后腿，形態顏色與細膩度與洗衣粉的泡泡如出一轍，你好意思起我都不好意思看[捂臉]
暗金色的酒體入口并不像瓶身描述的那般柔順，略有些澀口，果香和苦味相對平衡，收口非常干凈，這點比較滿意。
確實，沒有人能忽視這個香氣巨獸的存在。作為喝到的第一款TGB，我也相信，在香氣上，你可以“擊倒巨人”！
DeliriumXX 2017-04-12 12:54
TBG大名在外，有幸能嘗到這款單一西楚，開蓋西楚花的味道沒有想想的那么奔放，酒體呈現清澈深黃色酒體，泡沫不持久，入口非常清爽西楚花的酸澀感覺很到位喝，中段的西楚還有的柑桔氣息很濃郁，后段的由于干投西楚所帶來的西楚花的苦澀喝柑桔的味道襯托著很平穩。其實總體來說這款酒沒有那么驚艷但是這款酒他夠平和且我個人特別喜歡西楚感覺這款不錯很好喝。
mozz 2025-02-02 18:58
he不明白 2025-01-20 21:01
香氣很好熱帶水果香氣明顯。渾濁ipa顏值都可以。喝起來比暴龍之王要淡一點 最明顯的是苦度弱了很多 果香酒花香能有更好的表達。苦度太高的ipa我感覺喝不到什么了也 回味就剩下苦了 苦度值稍微低一點的 反而能更好的表達香氣。ipa太追求幾倍幾倍可能也沒有意義。佐餐不適合 單獨喝的話這個果味類的ipa其實沒有世濤和修道院的耐琢磨 單喝的話能喝的了苦就喝世濤吧 喝不了苦就喝修道院 能喝苦度的大部分都是男性老饕 但是喜歡果味的好像又不是這么一群人 感覺這種ipa定位很奇怪。這些人可能平時連吃個芒果百香果都不想吃 居然從苦味里去找熱帶水果 真的喝著舒服嗎還只是人云亦云。喝ipa真的得跑出酒評好好想想。我感覺這個還算是苦度ok的好接受的ipa。過了這個可能愉悅度都不一定多高了。
海塵 2025-01-02 21:18
菠蘿、芒果、西柚香氣十足，苦度適中，泡沫多易消散。單一西楚酒花，比較均衡，不錯不錯
woofsxBPjq 2024-12-30 12:04
YhhhhhH 2024-09-30 14:16
泡沫持久綿密 顏色渾濁暗淡 聞香上有熱帶水果和松針 松針味更加強烈 口感上熱帶水果風味比松針強 強烈的芒果風味加上柑橘隨后帶出點松針的味道 后段有輕微的酒精感
永遠的南瓜車 2024-09-18 20:22
維啊 2024-09-12 21:31
清爽 余味苦
