這款單一酒花的美式淡色艾爾完全展現出了西楚啤酒花(Citra)的魅力,它是如此的平衡,酒體適中并且味道十分微妙。 對于一款美式淡色艾爾來說45的苦度略微偏高,但是大量的啤酒花帶來了濃郁的柑橘和芒果香氣,會讓你不顧苦度的阻攔將它一飲而盡。 以至今發現的最大暴龍化石——蘇(Sue)來命名。
酒體朦朧,比新鮮菠蘿汁要更晶瑩一些,光澤像是蜜蠟。 香氣是飽滿而穩定的百香果與菠蘿,緊接著是大量番石榴、芒果和楊桃等等。柑橘屬同樣新鮮多汁,充沛的血橙與西柚奔涌進熱帶水果中。 入口風味扎實,仍以熱帶水果開篇,但成熟與香甜相較氣味收斂許多,表現出更明快的青澀感,像是菠蘿梗或青楊桃。柳橙與西柚汁填補了熱帶水果略乏的汁水。中段的酯香十分巧妙,自然地從柑橘中迸出,與青檸皮脂無二,同松針芬芳了整個后期。 有幸買到了良好的日期,酒體狀態出色。西楚在干凈整潔的apa酒體中演繹得淋漓盡致。
灌裝日期:2022.07.05 飲用日期:2022.09.09 使用杯形:Perfect-for-any-beer Glass 香氣:開蓋是濃郁且單一的葡萄柚氣息,果肉+柚皮的感覺,且持續了不短的時間。傾倒入杯,激起泡沫后,香氣才轉變得更復雜,柑橘、青草、松脂、微微的百香果和檸檬的清新。整體香氣可以說很淡雅,并不濃烈 味道:殺口感適中偏弱,酒體也是中度偏薄。入口果汁感充足,最初是類似沖調橙汁的感覺,柑橘、西柚的清甜味兒,還是清淡而不濃郁。后段酒花苦度凸顯而不刺激,45IBUs的苦度在APA里算是高的了,伴隨著明顯的松脂味兒,苦和麻沖擊著上顎,但喉頭感到的酒花辛辣有些明顯了。收口偏干,余味仍是后半段的酒花味兒與持久的淡淡酒花苦。清爽易飲,平衡性好,前段甜得舒服,后段酒花充分 外觀:淡黃色的漂亮渾濁酒液,泡沫豐富而潔白,泡持性強,掛杯厚實。唯一美中不足是泡沫顆粒偏大,比較粗糙 感受:久仰大名的TGB,第一次先選了系列里比較清淡的暴龍蘇,2個月還是蠻新鮮的。也許是之前喝的都是單一西楚的IPA,這一下切換成APA確實感覺清淡了,但是以APA來說這個味道可以說是非常圓融自然的
一款單一西楚酒花的淡色艾爾,聞香上就是非常典型的西楚酒花的香味。以柑橘為主的熱帶水果香氣。還有一些淡淡的花香以及松針松脂的香味。聞著就知道酒花的投放量很足。 這一批暴龍蘇的狀態非常好,倒出來是非常渾濁的橙汁顏色,非常經典了,沒有任何氧化的顏色。 喝一大口。飽滿的酒體,輕微的沙口,豐富的酒花香味,咽下去之后仍然唇齒留香。 暴龍蘇不是那種先甜后苦或者先苦后甜的甜苦平衡。他是甜和苦完全融合在一起,你當感覺要苦的時候甜味就出來了,你感覺要過甜的時候苦味就出來了。一種平衡的狀態。 酒體也很順滑,有一些奶油的口感。 前調柑橘,混合的一些甜味,過渡到微苦和松針松脂的香味。而這兩者融合的非常的好。 這是一款性價比極高的,你喝渾濁路上不能錯過的酒。尤其是當你買到好的批次,那絕對是可以口糧的選擇。
2022年7月5日灌裝。開罐聞香,柑橘,松針,香氣消失后,有一絲西藥片劑味,紙板味。特酷杯聞香,松針,淡柑橘,酒花臭,香氣結構一般,不干凈。入口苦味明顯,整體酒體厚度尚可,偏薄,尾韻干,苦。 鐵銹味貫穿全程,溫度升高后鐵銹味明顯,讓人想起破損的水龍頭和下水道。
【30】擊倒巨人 暴龍蘇 美式淡色艾爾 【生產日期】211123,220217,220705 【品飲日期】220407,220601,220828 【外觀】酒液淡黃色渾濁,泡沫量適中,顆粒粗細不均,消散較快。酒液有少許掛杯。 【香氣】西柚,檸檬的酸香,還有淡淡的陰濕氣息。 【口感】酒體中度偏輕;氣泡感偏弱;綿密;有微微澀感;沒有酒精感。 【味道】入口輕柔,有柑橘般的香甜;中段苦味出現,高亢明亮,并在舌根稍作停留;后段微微的酸甜苦回歸平衡。 【主觀感受】與單一Mosaic酒花的龐貝相比,單一Citra酒花的暴龍蘇所帶來的,亦是不錯的體驗。
標準化的優秀西海岸,該有的都有。
標準的美式淡色艾爾佳作。酒花香氣很突出,pale ale里面的佼佼者。苦度、酒精度、酸度平衡,后味果香和果酸涌現。
imgole 2022-09-14 12:34
酒體朦朧,比新鮮菠蘿汁要更晶瑩一些,光澤像是蜜蠟。
香氣是飽滿而穩定的百香果與菠蘿,緊接著是大量番石榴、芒果和楊桃等等。柑橘屬同樣新鮮多汁,充沛的血橙與西柚奔涌進熱帶水果中。
入口風味扎實,仍以熱帶水果開篇,但成熟與香甜相較氣味收斂許多,表現出更明快的青澀感,像是菠蘿梗或青楊桃。柳橙與西柚汁填補了熱帶水果略乏的汁水。中段的酯香十分巧妙,自然地從柑橘中迸出,與青檸皮脂無二,同松針芬芳了整個后期。
有幸買到了良好的日期,酒體狀態出色。西楚在干凈整潔的apa酒體中演繹得淋漓盡致。
莫許杯深琥珀濃 2022-09-09 20:52
灌裝日期:2022.07.05
飲用日期:2022.09.09
使用杯形:Perfect-for-any-beer Glass
香氣:開蓋是濃郁且單一的葡萄柚氣息,果肉+柚皮的感覺,且持續了不短的時間。傾倒入杯,激起泡沫后,香氣才轉變得更復雜,柑橘、青草、松脂、微微的百香果和檸檬的清新。整體香氣可以說很淡雅,并不濃烈
味道:殺口感適中偏弱,酒體也是中度偏薄。入口果汁感充足,最初是類似沖調橙汁的感覺,柑橘、西柚的清甜味兒,還是清淡而不濃郁。后段酒花苦度凸顯而不刺激,45IBUs的苦度在APA里算是高的了,伴隨著明顯的松脂味兒,苦和麻沖擊著上顎,但喉頭感到的酒花辛辣有些明顯了。收口偏干,余味仍是后半段的酒花味兒與持久的淡淡酒花苦。清爽易飲,平衡性好,前段甜得舒服,后段酒花充分
外觀:淡黃色的漂亮渾濁酒液,泡沫豐富而潔白,泡持性強,掛杯厚實。唯一美中不足是泡沫顆粒偏大,比較粗糙
感受:久仰大名的TGB,第一次先選了系列里比較清淡的暴龍蘇,2個月還是蠻新鮮的。也許是之前喝的都是單一西楚的IPA,這一下切換成APA確實感覺清淡了,但是以APA來說這個味道可以說是非常圓融自然的
衿兒今天喝什么 2022-09-04 13:04
一款單一西楚酒花的淡色艾爾,聞香上就是非常典型的西楚酒花的香味。以柑橘為主的熱帶水果香氣。還有一些淡淡的花香以及松針松脂的香味。聞著就知道酒花的投放量很足。
這一批暴龍蘇的狀態非常好,倒出來是非常渾濁的橙汁顏色,非常經典了,沒有任何氧化的顏色。
喝一大口。飽滿的酒體,輕微的沙口,豐富的酒花香味,咽下去之后仍然唇齒留香。
暴龍蘇不是那種先甜后苦或者先苦后甜的甜苦平衡。他是甜和苦完全融合在一起,你當感覺要苦的時候甜味就出來了,你感覺要過甜的時候苦味就出來了。一種平衡的狀態。
酒體也很順滑,有一些奶油的口感。
前調柑橘,混合的一些甜味,過渡到微苦和松針松脂的香味。而這兩者融合的非常的好。
這是一款性價比極高的,你喝渾濁路上不能錯過的酒。尤其是當你買到好的批次,那絕對是可以口糧的選擇。
瓶覗 2022-09-02 13:59
2022年7月5日灌裝。開罐聞香,柑橘,松針,香氣消失后,有一絲西藥片劑味,紙板味。特酷杯聞香,松針,淡柑橘,酒花臭,香氣結構一般,不干凈。入口苦味明顯,整體酒體厚度尚可,偏薄,尾韻干,苦。
鐵銹味貫穿全程,溫度升高后鐵銹味明顯,讓人想起破損的水龍頭和下水道。
吮指原味小酒花 2022-09-01 21:49
【30】擊倒巨人 暴龍蘇 美式淡色艾爾
【生產日期】211123,220217,220705
【品飲日期】220407,220601,220828
【外觀】酒液淡黃色渾濁,泡沫量適中,顆粒粗細不均,消散較快。酒液有少許掛杯。
【香氣】西柚,檸檬的酸香,還有淡淡的陰濕氣息。
【口感】酒體中度偏輕;氣泡感偏弱;綿密;有微微澀感;沒有酒精感。
【味道】入口輕柔,有柑橘般的香甜;中段苦味出現,高亢明亮,并在舌根稍作停留;后段微微的酸甜苦回歸平衡。
【主觀感受】與單一Mosaic酒花的龐貝相比,單一Citra酒花的暴龍蘇所帶來的,亦是不錯的體驗。
KS4jlxo 2022-08-28 19:40
Uncle_Zhao 2022-08-27 22:55
小酒花0H49GT 2022-08-25 21:37
Luigi 2022-08-22 21:47
標準化的優秀西海岸,該有的都有。
Metalmaniac 2022-08-19 01:30
標準的美式淡色艾爾佳作。酒花香氣很突出,pale ale里面的佼佼者。苦度、酒精度、酸度平衡,后味果香和果酸涌現。