朱利葉斯狂野（不是時髦的狂野，是真的像抓狂的那種）！這是我們為三周年特別制作的版本，通過了額外的干投啤酒花和發酵罐，將柑橘推到了爆發的邊緣，并且讓它在這種狀態下和朱利葉斯完美結合。這么做的結果，就是他比我們曾經的杰作——朱利葉斯更加美味多汁！這是一款無情的啤酒，你最好這么想。
期望很高得一款旗艦渾濁IPA，但是不足以到讓人驚艷，可能越高端的渾濁差別就越小！
生產日期2019.10.10，品嘗日期2019.12.4，開罐熱帶水果香氣，倒入杯中，柑橘味，深色酒體，泡沫持久，殺口感，苦度略高，酒精感壓制的很好，清爽，回口甘甜，感覺不錯，drink me
對酒，主觀魔物這個認知，經年的不見絲毫動搖，倒是明顯的根深蒂固了。風格類型說多有很多，喝下來好像也不多。有云，生而有涯，飲也無涯（好像是這么說的…）。所以，喝遍寫盡這種念頭，起根兒不曾有也不該有。酒客的本功是喝酒愉悅自己，除此無他。喝過的不算少，但應該是沒喝過一千款吧，說實話，可能只有我會覺得，湊數沒啥意思 。盡管不喝酒的評酒算奇葩，但感受酒所需的經驗養成樣本量的幅面和深度，并非一味強調數字就能表述的。風格內不同廠牌風味細節有可感知的不同，這正常，但這種不同，人人都能發現，就不正常。就更別提風格內同一款酒臨近批次的細節差異了，同上，但程度更趨于稀少，這要是也言之鑿鑿的天差地別，那叫品控失效………好好喝酒或者好好賣酒，別自作聰明。 JJJuliuSSS NE IPA：難寫又懶得碼中文名，簡稱JJJ吧 溫度：昨天朋友圈的煙臺幾乎飄了一天的雪--單體毫米級的冷凝冰晶，以光年級的間距，保持了分鐘級的洋洋灑灑，魔幻而美艷，以至于，除了鮮有影像佐證這一抹子理性尚存外，一切都趨于自我催眠般的信以為真：如孩童初見大卡車時般手舞足蹈的、老淚縱橫碼字紀念初雪的、心細如發暖心囑咐雪天路滑的、附庸風雅吟詩作對詠梅贊雪的…林林總總，不一而足………看的心慌，好在酒來了，哦，對了，雪不雪見仁見智吧，氣溫低下來了，這個事實，各界倒是沒有分歧，拆了快遞，摸了摸，進不進冰箱兩可，手感舒適，微微的結露，非職業選手如我，覺得，可以入杯了。 外觀：說起外觀，我又想起個事兒，就是前陣子瓶裝氮氣版打嗝海貍那個網紅了的“斯圖卡俯沖轟炸機”投彈般，垂直懟杯的倒酒方式，個人覺得，兩說著，觀感高分，但比較費酒，這種喝法，得一瓶留著看，再開一瓶安安靜靜的賞味…并且，充氮氣的主要意義，我理解到的是酒頭入口的細膩綿密，而不是比二氧化碳豐沛。回到JJJ，怕浪費，倒的小心翼翼，酒頭約摸一指半，白而細膩，泡持度偏低，干凈。色澤視覺效果的飽滿渾厚很恰當，就像是洗過的橙子去掉梗蒂枝葉，然后整個用料理機打碎到粥糜，那種投到眼底的細膩紗糯又不膩味，仿佛視神經都能嘗到撲面的橙子氣息，你不說我不說，天知道，這哪是酒，分明是一杯鮮榨橙汁 氣味：沒有絲毫的酒精存在感流露出來，連風骨都藏了，不需要，酒頭的氣泡破碎，不疾不徐，恰好給了嗅覺融入的契機，恰好契合了視覺，你拿個帶皮的鮮橙，抓爆之，那種迸發出來的果氣，就對了，幾乎一模一樣，一度懷疑…這是酒？ 味道：本以為，6.8的酒精度，鼻子不靈忽略了乙醇的游絲，起碼味蕾能明察秋毫，結果，意外了，沒得酒精度蹤跡。看來，味蕾蒙著眼了，但木有正義女神那般明察秋毫。主調，也是唯一的調子，橙汁主題，橙子的氛圍，而不是簡單的味覺，妙在明明有甜，但不會甜主導，明明酒花用了不少，出來的苦卻是地地道道橙肉外膜白絲的苦，不露酒花苦那種草本氣質，綜合出來的味道印象，比橙汁還橙汁，沒有軟飲那種娘和媚，又明顯不像一款毛燥的酒，呈味極具爆發力，又兼具恰到好處的控制，發與收幾乎瞬間切換，味蕾感受到的是干凈專一穩定的橙和汁水感，以及收發無限循環所形成的味覺綿延 口感：曾幾何時，只有樹屋才有的果沙式沙舌感，明顯區別于氣泡的殺口感，在JJJ里，依舊是高水準的呈現。重復一下之前的一段對外觀的描述，因為擱嘴里也出畫面：色澤視覺效果的飽滿渾厚很恰當的和入口印象契合，就像是洗過的橙子去掉梗蒂枝葉，然后整個用料理機打碎到粥糜（沒研究過種類）那種細膩紗糯又不膩味 綜合：這酒一入口，我的第一反應“你大爺還是你大爺”
氣味芒果鳳梨百香果，入口芒果比較明顯
開罐：熱帶水果的氣味比較明顯 但不斷奔放 有一絲絲讓人感覺遺憾！酒體顏色淺黃色 渾濁 泡沫細膩 消散快！回溫后花香 蜂蜜的味道出現了！比較驚喜 入口：熱帶水果的味道會在第一時間出現在舌頭上！ibu的味道特別重！感覺好像是酒花更多了 出現的味道！酯類 松針的味道也會在后邊一點點出現 感覺不錯 總體：更上一層樓的朱麗葉
補個時間，又開了一罐，一個半月，可以感受到在衰退的狀態。 灌裝日期20191010 開瓶日期20191125 “先生你想開什么酒？” “我我我想想想” “您好先生，一共是500” 雖然不是笑話里的樣子，但是從朱利葉斯到結巴朱利葉斯，也有三百多的差距，號稱最好的渾濁的朱利葉斯，的增強版結巴朱利葉斯，難得大酒。 從倒酒開始就覺得比較好，穩定6:4的泡沫酒液比，雪白酒頭，泡沫綿密，橙色渾濁酒液，完美渾濁顏色，杯底照例會有酵母沉淀，絮狀較多。酒頭非常持久，豐富，舒展，飽滿。 聞香可以說真的是朱利葉斯加強版，離半米開外就可以聞到，爆炸的柑橘開頭，香甜的感覺帶一點橙子和芒果，說爆炸是因為這一種香型占據了所有香味。聞空罐會在柑橘中展現一點點松針，不過也就是一點點。 入口就是那種典型的樹屋的融合的感覺，從柑橘的香甜，然后是柚子的酸甜，中段推薦松香，香味漸濃，咀嚼以后香味變強，然后是苦味，清晰持久。酒體中等，輕微殺口感。 好久不喝樹屋，還是能感覺到樹屋的調調，結巴朱利葉斯就是重口味中尋找一致性，說實話，樹屋融合的取向確實更擅長做較為清淡的單名款式，因為濃烈的味道，往往就是特立獨行效果好。樹屋的融合已經很好了，但是強烈的片段還是出挑了。
非常順口，香味撲鼻，一點也不苦，果香味很明顯，非常好喝，并不是因為貴
如果不是這罐結巴朱，我是不會注意到朱利葉斯只有區區15.8的原麥汁濃度。原因在于時隔很久再喝到這個系列，感覺酒體意外的單薄，這才發現原麥汁濃度這么低。 香氣自然濃郁但酒體干凈，甜度低苦味明顯，可以說一點也不拖泥帶水。酒體單薄甚至感覺有一點水感，但整體感覺卻還算可以，可能這就是樹屋的功力，一款只玩酒花的酒？ 至于說喜不喜歡，300一罐貴了，多便宜一點就多喜歡一點。喝掉了結巴朱和結巴綠，感覺都不如原版，這是怎么回事，真讓人摸不著頭腦。
深黃渾濁，酒花投放量不小，辛辣感直追阿斯林，完全不像以平衡易飲著稱的樹屋，作為朱利葉斯的加強版，名不副實，是我口味高了，還是樹屋飄了？
1337 2019-12-07 09:20
期望很高得一款旗艦渾濁IPA，但是不足以到讓人驚艷，可能越高端的渾濁差別就越小！
ScottLee 2019-12-07 08:31
RainYY 2019-12-04 20:33
生產日期2019.10.10，品嘗日期2019.12.4，開罐熱帶水果香氣，倒入杯中，柑橘味，深色酒體，泡沫持久，殺口感，苦度略高，酒精感壓制的很好，清爽，回口甘甜，感覺不錯，drink me
陌生你好 2019-12-03 18:03
對酒，主觀魔物這個認知，經年的不見絲毫動搖，倒是明顯的根深蒂固了。風格類型說多有很多，喝下來好像也不多。有云，生而有涯，飲也無涯（好像是這么說的…）。所以，喝遍寫盡這種念頭，起根兒不曾有也不該有。酒客的本功是喝酒愉悅自己，除此無他。喝過的不算少，但應該是沒喝過一千款吧，說實話，可能只有我會覺得，湊數沒啥意思 。盡管不喝酒的評酒算奇葩，但感受酒所需的經驗養成樣本量的幅面和深度，并非一味強調數字就能表述的。風格內不同廠牌風味細節有可感知的不同，這正常，但這種不同，人人都能發現，就不正常。就更別提風格內同一款酒臨近批次的細節差異了，同上，但程度更趨于稀少，這要是也言之鑿鑿的天差地別，那叫品控失效………好好喝酒或者好好賣酒，別自作聰明。
JJJuliuSSS NE IPA：難寫又懶得碼中文名，簡稱JJJ吧
溫度：昨天朋友圈的煙臺幾乎飄了一天的雪--單體毫米級的冷凝冰晶，以光年級的間距，保持了分鐘級的洋洋灑灑，魔幻而美艷，以至于，除了鮮有影像佐證這一抹子理性尚存外，一切都趨于自我催眠般的信以為真：如孩童初見大卡車時般手舞足蹈的、老淚縱橫碼字紀念初雪的、心細如發暖心囑咐雪天路滑的、附庸風雅吟詩作對詠梅贊雪的…林林總總，不一而足………看的心慌，好在酒來了，哦，對了，雪不雪見仁見智吧，氣溫低下來了，這個事實，各界倒是沒有分歧，拆了快遞，摸了摸，進不進冰箱兩可，手感舒適，微微的結露，非職業選手如我，覺得，可以入杯了。
外觀：說起外觀，我又想起個事兒，就是前陣子瓶裝氮氣版打嗝海貍那個網紅了的“斯圖卡俯沖轟炸機”投彈般，垂直懟杯的倒酒方式，個人覺得，兩說著，觀感高分，但比較費酒，這種喝法，得一瓶留著看，再開一瓶安安靜靜的賞味…并且，充氮氣的主要意義，我理解到的是酒頭入口的細膩綿密，而不是比二氧化碳豐沛。回到JJJ，怕浪費，倒的小心翼翼，酒頭約摸一指半，白而細膩，泡持度偏低，干凈。色澤視覺效果的飽滿渾厚很恰當，就像是洗過的橙子去掉梗蒂枝葉，然后整個用料理機打碎到粥糜，那種投到眼底的細膩紗糯又不膩味，仿佛視神經都能嘗到撲面的橙子氣息，你不說我不說，天知道，這哪是酒，分明是一杯鮮榨橙汁
氣味：沒有絲毫的酒精存在感流露出來，連風骨都藏了，不需要，酒頭的氣泡破碎，不疾不徐，恰好給了嗅覺融入的契機，恰好契合了視覺，你拿個帶皮的鮮橙，抓爆之，那種迸發出來的果氣，就對了，幾乎一模一樣，一度懷疑…這是酒？
味道：本以為，6.8的酒精度，鼻子不靈忽略了乙醇的游絲，起碼味蕾能明察秋毫，結果，意外了，沒得酒精度蹤跡。看來，味蕾蒙著眼了，但木有正義女神那般明察秋毫。主調，也是唯一的調子，橙汁主題，橙子的氛圍，而不是簡單的味覺，妙在明明有甜，但不會甜主導，明明酒花用了不少，出來的苦卻是地地道道橙肉外膜白絲的苦，不露酒花苦那種草本氣質，綜合出來的味道印象，比橙汁還橙汁，沒有軟飲那種娘和媚，又明顯不像一款毛燥的酒，呈味極具爆發力，又兼具恰到好處的控制，發與收幾乎瞬間切換，味蕾感受到的是干凈專一穩定的橙和汁水感，以及收發無限循環所形成的味覺綿延
口感：曾幾何時，只有樹屋才有的果沙式沙舌感，明顯區別于氣泡的殺口感，在JJJ里，依舊是高水準的呈現。重復一下之前的一段對外觀的描述，因為擱嘴里也出畫面：色澤視覺效果的飽滿渾厚很恰當的和入口印象契合，就像是洗過的橙子去掉梗蒂枝葉，然后整個用料理機打碎到粥糜（沒研究過種類）那種細膩紗糯又不膩味
綜合：這酒一入口，我的第一反應“你大爺還是你大爺”
對面走來的人都瞇著眼 2019-12-03 00:21
氣味芒果鳳梨百香果，入口芒果比較明顯
小酒花Uj7Fp9 2019-12-01 08:45
開罐：熱帶水果的氣味比較明顯 但不斷奔放 有一絲絲讓人感覺遺憾！酒體顏色淺黃色 渾濁 泡沫細膩 消散快！回溫后花香 蜂蜜的味道出現了！比較驚喜
入口：熱帶水果的味道會在第一時間出現在舌頭上！ibu的味道特別重！感覺好像是酒花更多了 出現的味道！酯類 松針的味道也會在后邊一點點出現 感覺不錯
總體：更上一層樓的朱麗葉
TzreyUang 2019-11-25 23:15
補個時間，又開了一罐，一個半月，可以感受到在衰退的狀態。
灌裝日期20191010
開瓶日期20191125
“先生你想開什么酒？”
“我我我想想想”
“您好先生，一共是500”
雖然不是笑話里的樣子，但是從朱利葉斯到結巴朱利葉斯，也有三百多的差距，號稱最好的渾濁的朱利葉斯，的增強版結巴朱利葉斯，難得大酒。
從倒酒開始就覺得比較好，穩定6:4的泡沫酒液比，雪白酒頭，泡沫綿密，橙色渾濁酒液，完美渾濁顏色，杯底照例會有酵母沉淀，絮狀較多。酒頭非常持久，豐富，舒展，飽滿。
聞香可以說真的是朱利葉斯加強版，離半米開外就可以聞到，爆炸的柑橘開頭，香甜的感覺帶一點橙子和芒果，說爆炸是因為這一種香型占據了所有香味。聞空罐會在柑橘中展現一點點松針，不過也就是一點點。
入口就是那種典型的樹屋的融合的感覺，從柑橘的香甜，然后是柚子的酸甜，中段推薦松香，香味漸濃，咀嚼以后香味變強，然后是苦味，清晰持久。酒體中等，輕微殺口感。
好久不喝樹屋，還是能感覺到樹屋的調調，結巴朱利葉斯就是重口味中尋找一致性，說實話，樹屋融合的取向確實更擅長做較為清淡的單名款式，因為濃烈的味道，往往就是特立獨行效果好。樹屋的融合已經很好了，但是強烈的片段還是出挑了。
陳小楞 2019-11-25 22:54
非常順口，香味撲鼻，一點也不苦，果香味很明顯，非常好喝，并不是因為貴
AnepiiLPSGD 2019-11-22 18:06
如果不是這罐結巴朱，我是不會注意到朱利葉斯只有區區15.8的原麥汁濃度。原因在于時隔很久再喝到這個系列，感覺酒體意外的單薄，這才發現原麥汁濃度這么低。
香氣自然濃郁但酒體干凈，甜度低苦味明顯，可以說一點也不拖泥帶水。酒體單薄甚至感覺有一點水感，但整體感覺卻還算可以，可能這就是樹屋的功力，一款只玩酒花的酒？
至于說喜不喜歡，300一罐貴了，多便宜一點就多喜歡一點。喝掉了結巴朱和結巴綠，感覺都不如原版，這是怎么回事，真讓人摸不著頭腦。
苦工 2019-11-18 22:16
深黃渾濁，酒花投放量不小，辛辣感直追阿斯林，完全不像以平衡易飲著稱的樹屋，作為朱利葉斯的加強版，名不副實，是我口味高了，還是樹屋飄了？