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歐米尼珀羅 諾亞 山核桃泥蛋糕 帝國世濤
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout

歐米尼珀羅 諾亞 山核桃泥蛋糕 帝國世濤

Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout

產地: 瑞典
風格: 世濤/波特啤酒 帝國世濤
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 1124
  • 喝過: 1939
  • 總體評分 100
    4.41 分
產地: 瑞典
風格: 世濤/波特啤酒 帝國世濤
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒簡介

這款帝國世濤口感豐富,色澤純黑,帶有巧克力、山核桃、香草和太妃糖的香氣,像是液態的甜點。

  • 黑色(379)
  • 巧克力(326)
  • 甜(298)
  • 重度酒體(284)
  • 咖啡(238)
  • 太妃糖(202)
  • 苦(178)
  • 順滑(176)
  • 泡沫少(172)
  • 焦糖(170)

用戶酒評 共 530 條評論

Paddy

Paddy 2023-05-15 13:54

    • 香氣: 4
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4
    • 感受: 4

巧克力蛋糕、堅果、香草、一點櫻桃酒、甘草。入口后香氣非常濃郁豐富,沒有討厭的醬油味

kojikoji

kojikoji 2023-05-07 11:15

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4

聞香蛋糕、堅果。入口粘稠,酒體飽滿,堅果味突出,蛋糕味不算強,風味上輔助和點綴,還有點淡淡薄荷香料。尾段焦香

布魯懷特

布魯懷特 2023-04-20 11:33

    • 香氣: 4
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 5

根本咬不斷

根本咬不斷 2023-04-19 11:36

    • 香氣: 5
    • 味道: 5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 4.5

上頭不過敏

上頭不過敏 2023-04-18 11:53

    • 香氣: 4
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 4.5

大步溜

大步溜 2023-03-11 22:27

    • 香氣: 4
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 堅果
  • 重度酒體
  • 順滑
  • 氣泡感弱
  • 重口味
  • 死前必喝

香氣:開瓶聞到了明顯的巧克力蛋糕的香氣。
外觀:黑色幾乎不透明的酒體,泡沫稀少,呈深咖啡色。
口感:重度酒體,順滑度較高,沙口感弱,酒精感明顯。
味道:咖啡、巧克力味非常足,還有焦糖味、香草味、核桃等堅果味。苦味中度偏高較持久,收口有點干。
整體感受:甜苦平衡,口感醇香濃郁,酒如其名,液體蛋糕。非常好的帝國世濤。

蘋果蘇打

蘋果蘇打 2023-03-02 23:04

    • 香氣: 5
    • 味道: 5
    • 外觀: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 粘稠
  • 適合入門級
  • 平衡

好喝,聞起來很香,第一口最驚艷,喝起來也很香,值得一喝

jackson0303

jackson0303 2023-01-30 09:10

    • 香氣: 5
    • 味道: 5
    • 外觀: 4
    • 感受: 5

莫許杯深琥珀濃

莫許杯深琥珀濃 2023-01-22 01:05

    • 香氣: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 堅果
  • 酒精
  • 焦味
  • 重度酒體
  • 氣泡感適中
  • 粘稠
  • 重口味
  • 死前必喝
  • 適合發燒級

灌裝日期:2021.03.31
飲用日期:2022.01.22
使用杯形:Tulip Glass
香氣:瓶蓋還未完全打開,就聞到了一股濃郁似真的山核桃特色香氣,仿佛烘烤蛋糕、曲奇餅一樣的迷人風味,隨后香氣漸次豐富,帶著微酸的咖啡和黑巧加入其中,尾調中出現的幾率清新的香草冰淇淋又使得整體不至于厚重到底。一段時間后,以山核桃和太妃糖的香甜為主導。完全沒有酒精感。香氣沒有想象的那么濃郁奔放,但是甜品感十足
味道:殺口感適中,具備粘稠的重度酒體。入口首先是甜味,前段的山核桃味道突出,伴隨著太妃糖味。但是進入中段,味道轉變為咖啡和黑巧,苦度就開始上來了,壓過了甜味,同時咖啡的酸、澀也是比較明顯的,隨后幾縷香草的出現稍微緩解了沉重。后段可以說是最接近常規帝國世濤的味道了,烘烤味為主,還有一些回甜。近收口還是能察覺到些許酒精烈度,雖然沒什么酒精感,但酒精的苦偶而會出現。收口干,咖啡的澀持續到了余味中,以及焦苦、太妃糖。第一口可能會覺得苦過于甜,喝下來倒感覺甜味越來越占上風了。最大的特色是各種味道過渡得很順暢,沒有割裂感
外觀:深黑色不透光的渾濁酒液。泡沫呈現咖啡色,即便傾倒時也只有一指厚,顆粒也較大。泡沫迅速消散,但最后卻能留下沿杯壁的一圈以及少而細密的lacing。打光細看能看到酒液中懸浮著許多酵母顆粒。legs明顯
感受:一款具備多層次的豐富風味的帝國世濤,聞起來香甜可口像是甜品世濤,但喝起來的苦味和隱晦但仍存在的酒精烈度依然提醒你這是一款11%的帝國世濤,盡管在這樣的酒精度下壓制得已經非常棒了。美中不足是酵母懸浮有些太多了,既影響外觀又影響了些許口感

SaekoSaikou

SaekoSaikou 2023-01-21 12:27

    • 香氣: 4
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 堅果
  • 灼燒感
  • 中度酒體
  • 粘稠
  • 適合入門級
  • 適合發燒級

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