這是一款經典的圣地亞哥風格 IPA, 它展現了美國酒花功能的多樣性。酒花帶來了柚子和橘子的香氣,以及一些新鮮松樹和熱帶水果的氣息,還有清脆的苦澀。堅實的麥芽基底支撐著復雜的酒花特性,創造了這一令人難以置信的美味。
瓶子上ipa三個字太醒目了 一開瓶香氣就噴涌出來 水果氣味明顯 有淡淡荔枝味 倒入杯子里泡沫比較豐富而且很持久 酒體呈琥珀色 入口柑橘味較為突出 果香味爆炸 苦度中等 回甘來的很快 美中不足應該就是收口苦味有殘留吧 酒精感覺不明顯 算是一次不錯的體驗
正常的lPA風格,苦感較強,平衡狀態
在IPA成為潮流的現在,各家都用酒花大做文章。到這款alesmith,讓我腦海跑出兩個字,扎實。 要說這款就有瘋狂酒花嗎?不算。狂野的苦?也不算。我感受到的是這款酒對原材料以及比重的重視。有點像游戲里面的。各種IPA都技能點用來買炫酷的技能,而他卻認認真真的點基礎屬性,還要是一個超級平衡的騎士。 香味,在柑橘之外,還有不太清楚來源的大自然風格味道。看來就是松針了。 酒體也很穩,比例很好,麥芽量足夠托起酒體。每一口都是在無盡的享受。 總的而言。這是一款很實在的IPA。。大家都爭先恐后做ipa,希望用別樹一格的方式一步登天。這款ipa卻在勸告眾人,別忘了本。
香氣有荔枝、菠蘿的味道,還有種說不出來的類似水果糖的香氣。泡沫較少,消散也快,不過倒是比較細膩。入口柚子皮的味道,再就感覺不出來什么了,回味兒略苦。酒精感基本不存在,酒體在口中很自然而然的下咽,是否就是傳說中的易飲?至于酒體干、麥芽支撐度好、平衡這些詞,不知道放在哪合適,表達的什么意思也不太懂,權且置于文末,充個場面。
It tastes like a green tea flavor.
如果說當前渾濁ipa是主流,那么能把傳統的西海岸風格做到極致也是可以與之抗衡。之前只喝過他家高速公路,沒想到ipa也是這么贊,苦度適中,酒體金黃,泡沫超級豐富,就是打開瓶子稍微不注意就噴涌而出的豐富,酒體適中,不是特別透徹也不是特別粘稠,香氣上倒是沒那么突出了,西海岸的代言人,十號塔的超級加強版!開年喝到這個也是太驚喜了。
第一次喝覺得很香,柑橘香氣帶點松木香氣,苦度適中,后苦挺持久,在口中香氣蔓延開來,人會覺得很舒服,那一次溫度偏低,殺口覺得還行。 后來喝了兩次,香氣上面覺得似乎沒有以前那么香,而且香味中有略微有些類似松香加熱的味道,酒精味略有體現…酒略甜,喝到后面有點膩…但口中還是能感覺不錯的香氣,口糧酒可以的。
觀:外觀沒有什么特別設計,標準的艾爾史密斯,倒入杯中酒體呈琥珀色,酒頭一指左右但并不持久,大約五分鐘后基本消失。 聞:橘子,熱帶水果味,隱約有一點荔枝味,味道并不濃郁。 品:入口后殺口感適中,中段橘子和水果味明顯,麥芽味比較淡,收口是典型的IPA 苦味,一直伴隨到最后。 總體評價:標準的美式IPA 豐富的水果味很受用,苦度挺高回味稍稍欠缺,適合IPA 愛好者!
非常高質量的IPA,在我看來本品追求的工藝和用料考究,而不是創新。喝多了怪酒,用來找回喜歡IPA的初心
2333 2017-01-15 22:12
瓶子上ipa三個字太醒目了 一開瓶香氣就噴涌出來 水果氣味明顯 有淡淡荔枝味 倒入杯子里泡沫比較豐富而且很持久 酒體呈琥珀色 入口柑橘味較為突出 果香味爆炸 苦度中等 回甘來的很快 美中不足應該就是收口苦味有殘留吧 酒精感覺不明顯 算是一次不錯的體驗
亞三-寶力XKlLLXB 2017-01-11 22:45
正常的lPA風格,苦感較強,平衡狀態
XX朵朵XXX 2017-01-11 02:17
在IPA成為潮流的現在,各家都用酒花大做文章。到這款alesmith,讓我腦海跑出兩個字,扎實。
要說這款就有瘋狂酒花嗎?不算。狂野的苦?也不算。我感受到的是這款酒對原材料以及比重的重視。有點像游戲里面的。各種IPA都技能點用來買炫酷的技能,而他卻認認真真的點基礎屬性,還要是一個超級平衡的騎士。
香味,在柑橘之外,還有不太清楚來源的大自然風格味道。看來就是松針了。
酒體也很穩,比例很好,麥芽量足夠托起酒體。每一口都是在無盡的享受。
總的而言。這是一款很實在的IPA。。大家都爭先恐后做ipa,希望用別樹一格的方式一步登天。這款ipa卻在勸告眾人,別忘了本。
woshi213 2017-01-10 23:50
香氣有荔枝、菠蘿的味道,還有種說不出來的類似水果糖的香氣。泡沫較少,消散也快,不過倒是比較細膩。入口柚子皮的味道,再就感覺不出來什么了,回味兒略苦。酒精感基本不存在,酒體在口中很自然而然的下咽,是否就是傳說中的易飲?至于酒體干、麥芽支撐度好、平衡這些詞,不知道放在哪合適,表達的什么意思也不太懂,權且置于文末,充個場面。
YoyoTAO 2017-01-08 04:18
It tastes like a green tea flavor.
spacelion 2017-01-03 00:18
如果說當前渾濁ipa是主流,那么能把傳統的西海岸風格做到極致也是可以與之抗衡。之前只喝過他家高速公路,沒想到ipa也是這么贊,苦度適中,酒體金黃,泡沫超級豐富,就是打開瓶子稍微不注意就噴涌而出的豐富,酒體適中,不是特別透徹也不是特別粘稠,香氣上倒是沒那么突出了,西海岸的代言人,十號塔的超級加強版!開年喝到這個也是太驚喜了。
棋子 2016-12-29 22:52
第一次喝覺得很香,柑橘香氣帶點松木香氣,苦度適中,后苦挺持久,在口中香氣蔓延開來,人會覺得很舒服,那一次溫度偏低,殺口覺得還行。
后來喝了兩次,香氣上面覺得似乎沒有以前那么香,而且香味中有略微有些類似松香加熱的味道,酒精味略有體現…酒略甜,喝到后面有點膩…但口中還是能感覺不錯的香氣,口糧酒可以的。
牟宵 2016-12-29 21:58
觀:外觀沒有什么特別設計,標準的艾爾史密斯,倒入杯中酒體呈琥珀色,酒頭一指左右但并不持久,大約五分鐘后基本消失。
聞:橘子,熱帶水果味,隱約有一點荔枝味,味道并不濃郁。
品:入口后殺口感適中,中段橘子和水果味明顯,麥芽味比較淡,收口是典型的IPA 苦味,一直伴隨到最后。
總體評價:標準的美式IPA 豐富的水果味很受用,苦度挺高回味稍稍欠缺,適合IPA 愛好者!
T66 2016-12-29 10:23
非常高質量的IPA,在我看來本品追求的工藝和用料考究,而不是創新。喝多了怪酒,用來找回喜歡IPA的初心
岳嵩Ben 2016-12-28 21:52