“跳東湖是武漢年輕人在烈日之下的一場狂歡。”這個活動起源于 2011 年,有很多小輪車愛好者騎著自己的車跳入湖中。現在,已經發展成年輕人用各種各樣的表達形式跳到東湖里面,去擁抱大自然,表達對自然的熱愛。 大家對跳東湖活動和啤酒的熱愛,深深觸動了武漢十八號酒館的創始人“光頭”,為了讓更多人感受到這其中的魅力,光頭決定將跳東湖 IPA 進行裝瓶。
香氣:中度的啤酒花香氣,中等的青草味與中等偏淡的芒果與橘子香味。中等偏低的谷物香味。沒有不良風味(關鍵)。 外觀:泡沫少,維持力中等。金色、極度干凈(即使已刻意激起瓶底殘渣)。 味道:啤酒花風味主導,顯著的美式啤酒花味道,草味重于果味。低度麥芽風味與甜味。干凈的發酵風味。苦味強勁。 口感:中等偏弱的氣泡感、中等偏低的酒體、沒有澀口感。 整體評價:這款酒干凈而且能感受到美式啤酒花的果香。苦味為主,壓過其他風味,稍微可惜。是第一款我會愿意購買的國產IPA,可以當日常飲品。 雖然熊貓的IPA也有相同水準,只是我個人認為苦味值跟酒花強度尚未達到IPA標準,大概是美式淡色艾爾而已。
未經過任何巴殺的0PU新鮮IPA ,酒花香麥芽香豐富,酒體很清亮,黃色至淡琥珀色,入口能感受到明顯的酒花水果,松香味,優質麥芽支撐酒體和平衡酒花,殺口中偏高,中等酒體。整體中等偏上水平。PS. 下次本人會改進的更好!
國產精釀ipa新高度,倒入杯中有明顯的柑橘香氣,后口回味苦,平衡感還不錯,支持國產精釀。
賴奕杰 2016-10-26 17:59
香氣:中度的啤酒花香氣,中等的青草味與中等偏淡的芒果與橘子香味。中等偏低的谷物香味。沒有不良風味(關鍵)。
外觀:泡沫少,維持力中等。金色、極度干凈(即使已刻意激起瓶底殘渣)。
味道:啤酒花風味主導,顯著的美式啤酒花味道,草味重于果味。低度麥芽風味與甜味。干凈的發酵風味。苦味強勁。
口感:中等偏弱的氣泡感、中等偏低的酒體、沒有澀口感。
整體評價:這款酒干凈而且能感受到美式啤酒花的果香。苦味為主,壓過其他風味,稍微可惜。是第一款我會愿意購買的國產IPA,可以當日常飲品。
雖然熊貓的IPA也有相同水準,只是我個人認為苦味值跟酒花強度尚未達到IPA標準,大概是美式淡色艾爾而已。
KarlJiang 2016-10-26 13:40
未經過任何巴殺的0PU新鮮IPA ,酒花香麥芽香豐富,酒體很清亮,黃色至淡琥珀色,入口能感受到明顯的酒花水果,松香味,優質麥芽支撐酒體和平衡酒花,殺口中偏高,中等酒體。整體中等偏上水平。PS. 下次本人會改進的更好!
有容 2016-10-26 13:22
國產精釀ipa新高度,倒入杯中有明顯的柑橘香氣,后口回味苦,平衡感還不錯,支持國產精釀。