這款新英格蘭IPA加入了大量的澳大利亞和美國啤酒花,啤酒花香在玻璃瓶中綻放出沁人心脾的菠蘿和柑橘香氣。它順滑的口感如天鵝絨一般,層次豐富且有深度,麥芽的甜味混合著熱帶水果的香甜,其苦味輕柔中又有一絲尖銳。
很難得,讓我在untappd上打了滿分; 很難得,讓我如此暴殄天物,放滿三個月才喝的情況下,依然表現一流; 很難得,很難得讓我不再想寫大部分人都寫過了的評價和分析… 我只是靜靜的坐在陽臺,拍拍照,然后慢慢的享受,就夠了
個人比較喜歡這款啤酒,香味十足,口感順滑。
VeryGreen,在C27之后,為昨晚小局的收官酒。簡單寫寫…… 這酒與Green的表達明顯不同,體現在香氣及味道層面,相對而言后者更為貼合純凈質樸簡單的原始風味,當然,這種敘述往往會指向套路式的厚此薄彼以及優劣傳頌。其實我真的不在意,所以,我要說的是……VeryGreen試圖傳達的是相對于Green的那些Very的元素----如,與C27類似的厚重酒體以及相對于Green更加致密的外觀;又如,幾乎亂真的清甜微酸的芒果汁感官印象,甚至有人猜測是否真的進行過水果增味。相對C27,多了幾分偏向芒果的熟成,剔除了百香果與松脂的存在感,相對于Green則表現為植根于知覺層面的飽滿濃郁程度的進化;再如,苦的展現充分服務于主調,若以C27的清脆為基準,VeryGreen則應為輕盈,一種非凡的服務于味蕾細化感知的精益控制力;最后,三款喝完,我果斷的表達出對VeryGreen的尤為喜愛,一種并不涉及取舍的直覺層面的傾向,主觀而任性,但源頭在于喝過之后的口服而心服。當然,樂趣始終在于過程的經歷與結果的多元----那款第二次喝的雙倍光明以及C27同樣被不同的飲者以難以言表而情有獨鐘……
香氣反倒不及green那般驚艷,但平衡感極佳。美中不足是太貴了
酒體混濁,非常明亮的淺黃色,細膩,就像是一杯果汁。 口感非常厚重,沙口一般,明顯的酒花香氣,類似芒果,很清新,很干凈。苦度高,但不持久。 真的很像是一杯濃厚的果汁,很舒服,干凈。打個嗝都是酒花味
這款酒詮釋了什么叫做酒花果汁,我已經感覺不到自己在喝酒了,我聞到芳香的酒花氣味,喝到完美水果酒花汁,very的意思不是更多而是更純粹!
一晚上開了10幾罐渾濁ipa以后依然能唱出酒花的鮮度,那種在舌尖跳躍的酸酸的初戀感覺令人向往,香氣仿佛置身哈瓦那的叢林,一切都那么天真純樸,今晚最棒的酒款。
香味不說了,喝的出鮮味,新鮮,還有水果的鮮味。沒話講。喝的時候在幻想生啤會怎么樣。
這款酒更加難得,每年就釀4到5回!這輩子能喝到的次數屈指可數!但是聞起來有些,不太愉悅,酒花臭味?只是比其他的酒早生產2周而已,11月初,就成這個樣子。可惜了,這個酒真是嬌貴呀,所以不可能進口到中國的,全程冷鏈和時間就是一切!
環口一 2017-02-06 09:25
很難得,讓我在untappd上打了滿分;
很難得,讓我如此暴殄天物,放滿三個月才喝的情況下,依然表現一流;
很難得,很難得讓我不再想寫大部分人都寫過了的評價和分析…
我只是靜靜的坐在陽臺,拍拍照,然后慢慢的享受,就夠了
MrJeep 2017-01-20 22:48
帥 2017-01-07 16:07
個人比較喜歡這款啤酒,香味十足,口感順滑。
陌生你好 2017-01-07 08:48
VeryGreen,在C27之后,為昨晚小局的收官酒。簡單寫寫……
這酒與Green的表達明顯不同,體現在香氣及味道層面,相對而言后者更為貼合純凈質樸簡單的原始風味,當然,這種敘述往往會指向套路式的厚此薄彼以及優劣傳頌。其實我真的不在意,所以,我要說的是……VeryGreen試圖傳達的是相對于Green的那些Very的元素----如,與C27類似的厚重酒體以及相對于Green更加致密的外觀;又如,幾乎亂真的清甜微酸的芒果汁感官印象,甚至有人猜測是否真的進行過水果增味。相對C27,多了幾分偏向芒果的熟成,剔除了百香果與松脂的存在感,相對于Green則表現為植根于知覺層面的飽滿濃郁程度的進化;再如,苦的展現充分服務于主調,若以C27的清脆為基準,VeryGreen則應為輕盈,一種非凡的服務于味蕾細化感知的精益控制力;最后,三款喝完,我果斷的表達出對VeryGreen的尤為喜愛,一種并不涉及取舍的直覺層面的傾向,主觀而任性,但源頭在于喝過之后的口服而心服。當然,樂趣始終在于過程的經歷與結果的多元----那款第二次喝的雙倍光明以及C27同樣被不同的飲者以難以言表而情有獨鐘……
柴亦鳴 2017-01-06 22:35
香氣反倒不及green那般驚艷,但平衡感極佳。美中不足是太貴了
譚不瘋 2017-01-06 20:26
酒體混濁,非常明亮的淺黃色,細膩,就像是一杯果汁。
口感非常厚重,沙口一般,明顯的酒花香氣,類似芒果,很清新,很干凈。苦度高,但不持久。
真的很像是一杯濃厚的果汁,很舒服,干凈。打個嗝都是酒花味
安格斯 2016-12-23 23:25
這款酒詮釋了什么叫做酒花果汁,我已經感覺不到自己在喝酒了,我聞到芳香的酒花氣味,喝到完美水果酒花汁,very的意思不是更多而是更純粹!
沈愷 2016-12-19 23:12
一晚上開了10幾罐渾濁ipa以后依然能唱出酒花的鮮度,那種在舌尖跳躍的酸酸的初戀感覺令人向往,香氣仿佛置身哈瓦那的叢林,一切都那么天真純樸,今晚最棒的酒款。
Kevin 2016-12-19 20:58
香味不說了,喝的出鮮味,新鮮,還有水果的鮮味。沒話講。喝的時候在幻想生啤會怎么樣。
好脾氣先生 2016-12-15 10:16
這款酒更加難得,每年就釀4到5回!這輩子能喝到的次數屈指可數!但是聞起來有些,不太愉悅,酒花臭味?只是比其他的酒早生產2周而已,11月初,就成這個樣子。可惜了,這個酒真是嬌貴呀,所以不可能進口到中國的,全程冷鏈和時間就是一切!