這是緬因酒廠(Maine Beer)的釀造第一款雙倍IPA。釀造時使用了二棱麥芽、焦香比爾森麥芽、色度40的焦香麥芽跟乳糖。為了最大限度地發揮出啤酒花的特性，酒廠在每桶液中干投了兩次6磅以上的酒花【西楚酒花、飛行獵鷹、馬賽克酒花和西姆科酒花(Citra, Falconer?s Flight, Mosaic & Simcoe)】。誕生了這款酒花香氣馥郁，口感干燥、清爽，令人愉悅的雙倍IPA。
經典，簡單，純粹
不知道是不是日期問題 還是儲藏問題 4月18的酒 香味不是特別強烈 熱帶水果 跟芒果的味道 開瓶的時候還有隱約的香味非常強烈 但 隨后急速下降 胡椒味 松脂味 帶點微微的麥汁甜味 沙口感劇強烈 這樣順滑的酒體加上這沙口感具有強烈的欺騙性 讓你覺得十分清爽 酒精感也壓的很好 雖然后期會有一點突顯 酒花的香味沒有很特別 入口之后回味 以及整個酒體都蠻不錯的 先苦后甜 酒體整體也順暢 干凈 插一句 總覺得有隱約的泥煤味道 不知道是不是酒精帶起來的 同時酒體發酵得特別干
2023.4.18 2023.5.24 開瓶明顯的酒花和柑橘水果的香氣、淡黃色渾濁（透光）酒體，入口口感圓潤順滑 多汁 柑橘??的味道為主 菠蘿??隨后松脂的味道，苦味浮現，口感干凈清爽，收口夠干，酒精感完全沒有 甚至感覺不像8.2的酒。 整體來說個人覺得苦味在ipa中是靈魂的存在，平衡了酒體和麥芽的甜味。相比second好一點，對酒的平衡處理的更好、更和諧。喝起來很舒服 一個人solo也沒有壓力，酒體飽滿緊致而不厚重，越喝越興奮。 確實不虧西海岸之神的名號！牛逼
酒量極差 2024-04-16 02:23
經典，簡單，純粹
白相人爺叔 2024-04-12 18:51
無釀 2023-07-24 09:43
Dreamshade 2023-06-28 19:27
遠望之后 2023-06-23 21:46
LemonMak 2023-06-16 09:29
阿雋 2023-06-11 23:14
不知道是不是日期問題 還是儲藏問題 4月18的酒 香味不是特別強烈 熱帶水果 跟芒果的味道 開瓶的時候還有隱約的香味非常強烈 但 隨后急速下降 胡椒味 松脂味 帶點微微的麥汁甜味 沙口感劇強烈 這樣順滑的酒體加上這沙口感具有強烈的欺騙性 讓你覺得十分清爽 酒精感也壓的很好 雖然后期會有一點突顯 酒花的香味沒有很特別 入口之后回味 以及整個酒體都蠻不錯的 先苦后甜 酒體整體也順暢 干凈 插一句 總覺得有隱約的泥煤味道 不知道是不是酒精帶起來的 同時酒體發酵得特別干
Akira_Sei 2023-06-04 07:18
ZombieCraft 2023-05-25 15:32
你的xiaoqiang 2023-05-25 02:59
2023.4.18
2023.5.24
開瓶明顯的酒花和柑橘水果的香氣、淡黃色渾濁（透光）酒體，入口口感圓潤順滑 多汁 柑橘??的味道為主 菠蘿??隨后松脂的味道，苦味浮現，口感干凈清爽，收口夠干，酒精感完全沒有 甚至感覺不像8.2的酒。
整體來說個人覺得苦味在ipa中是靈魂的存在，平衡了酒體和麥芽的甜味。相比second好一點，對酒的平衡處理的更好、更和諧。喝起來很舒服 一個人solo也沒有壓力，酒體飽滿緊致而不厚重，越喝越興奮。
確實不虧西海岸之神的名號！牛逼