成都豐收道釀出品,強勁的苦味和清晰的水果香味,相生相息,陰陽交融。
香味突出,開罐荔枝柑橘味道撲面!泡沫豐富持久有掛杯。沙口感適中,微甜后微苦最后回甘持久,很棒的一款國產IPA,也是平生第一款國產精釀,甩水啤十條街!就是苦度有點高不適合新人,還有對于我這種瓶蓋控來說,設計這么好的罐子沒有蓋蓋真的好嗎?
外觀:中國風水彩畫設計,別具匠心。琥珀色酒體,一指細密泡沫掛杯感強,不透光渾濁酒體。 氣味:當倒出酒體已散出淡淡酒花帶來的熱帶果香和微微麥香。 口感:中度殺口感,豐富酒花香氣在口中炸開,微苦,微甜,酒精感低,中度酒體,柑橘等熱帶水果帶來氣息混著麥芽焦糖甜味的沖擊。酒體呈現出復雜氣味和多層次口感,平衡度很高。 感受:國產session ipa中顛峰之作,有epic的影子。
首先易拉罐的外觀設計很贊香氣十足,泡沫豐富,入口清爽~香氣和苦度把握十分到位,平衡感也非常好。總之,屬于強烈推薦的一款IPA
打開罐,香氣撲鼻。 酒入口,唇齒留香。 心中充滿興奮,驚嘆我天朝終于出了款能夠達到國際水準的ipa!
外觀:包裝比較簡單,酒標感覺有點魔幻。酒呈琥珀色偏深近棕色,白色的泡沫。 香氣:很香,開罐就聞到濃濃的果香,柑橘,荔枝奉綜合果香,不過好像聞到些腥味兒,太新鮮所致? 味道:果香味一開始比較濃郁,喝到后段逐漸淡薄,還是感到點腥味兒。苦味重,不過能夠接受,持久,喝完后嘴里還回著一股苦味。 口感:中等酒體,順滑,殺口感一般。 總體:國產IPA里算是比較重口的,果香和苦味都很突出,6.5度的酒精度沒感覺到,喝著感覺很舒服,喝完沒什么大反應,適宜!
給力的酒,難得聞到這么新鮮的酒花香氣,苦度很給力,相當有力度的一款ipa,又苦有甜,舌尖甜的同時舌根發澀,喜歡,支持國釀
眾望所歸,目前國產ipa流通的較好一款。王瑞酒師的酒。采用冷鏈技術沒有殺菌消毒直接冷藏到各位的手上。技術上還是非常講究的。再評論下酒。酒體深黃色,厚重感滿滿,松針柑橘的氣味并沒有讓人驚艷的程度,入口苦度稍高,并沒有很幽深的回味。總體給個75分吧,相比岬角,巨石確實是差了些,不過考慮支持國產,也值得一嘗的。相比同期的跳東湖,醉廈門好得多。
包裝不上檔次,有點像雪花,酒的顏色也很普通,但香氣很奔放很舒服,一口下去,柑橘等水果味道迅速在口腔里蔓延開來。美中不足的是,苦味久了點,結尾略顯匆忙。不過這已經國產精釀中最好喝的IPA了。
國產良心之作……伏魔IPA ??嗅覺:酒花味道尚可,有一種特殊的水果香味兒,但是我又想不起來是什么……酯香明顯 ??視覺:微渾濁,鮮啤,深黃色 3??味覺:感覺各種味道挺平衡的,甜味明顯,苦味也明顯,感覺有水果味道??沙口感剛剛好!不很強烈的麥芽香味。回味還是不錯的。[得意] 我覺得總體尚可[Facepalm]
只能說,16年是ipa豐收的一年。 其中最驚艷的市面銷售的,就算跳東湖和伏魔了。 怎么說都不如自己開一罐嘗嘗,其中滋味,自行體會。
BrewDogJack 2017-01-12 22:32
香味突出,開罐荔枝柑橘味道撲面!泡沫豐富持久有掛杯。沙口感適中,微甜后微苦最后回甘持久,很棒的一款國產IPA,也是平生第一款國產精釀,甩水啤十條街!就是苦度有點高
不適合新人,還有對于我這種瓶蓋控來說,設計這么好的罐子沒有蓋蓋真的好嗎?
AnSoNchow 2017-01-11 23:45
外觀:中國風水彩畫設計,別具匠心。琥珀色酒體,一指細密泡沫掛杯感強,不透光渾濁酒體。
氣味:當倒出酒體已散出淡淡酒花帶來的熱帶果香和微微麥香。
口感:中度殺口感,豐富酒花香氣在口中炸開,微苦,微甜,酒精感低,中度酒體,柑橘等熱帶水果帶來氣息混著麥芽焦糖甜味的沖擊。酒體呈現出復雜氣味和多層次口感,平衡度很高。
感受:國產session ipa中顛峰之作,有epic的影子。
艷艷 2017-01-09 10:28
首先易拉罐的外觀設計很贊
香氣十足,泡沫豐富,入口清爽~香氣和苦度把握十分到位,平衡感也非常好。總之,屬于強烈推薦的一款IPA
Philie 2017-01-07 22:55
打開罐,香氣撲鼻。
酒入口,唇齒留香。
心中充滿興奮,驚嘆我天朝終于出了款能夠達到國際水準的ipa!
realacc 2017-01-07 01:14
外觀:包裝比較簡單,酒標感覺有點魔幻。酒呈琥珀色偏深近棕色,白色的泡沫。
香氣:很香,開罐就聞到濃濃的果香,柑橘,荔枝奉綜合果香,不過好像聞到些腥味兒,太新鮮所致?
味道:果香味一開始比較濃郁,喝到后段逐漸淡薄,還是感到點腥味兒。苦味重,不過能夠接受,持久,喝完后嘴里還回著一股苦味。
口感:中等酒體,順滑,殺口感一般。
總體:國產IPA里算是比較重口的,果香和苦味都很突出,6.5度的酒精度沒感覺到,喝著感覺很舒服,喝完沒什么大反應,適宜!
潤仔 2017-01-06 18:14
給力的酒,難得聞到這么新鮮的酒花香氣,苦度很給力,相當有力度的一款ipa,又苦有甜,舌尖甜的同時舌根發澀,喜歡,支持國釀
Doge精釀啤酒XXXX 2017-01-06 10:40
眾望所歸,目前國產ipa流通的較好一款。王瑞酒師的酒。采用冷鏈技術沒有殺菌消毒直接冷藏到各位的手上。技術上還是非常講究的。再評論下酒。酒體深黃色,厚重感滿滿,松針柑橘的氣味并沒有讓人驚艷的程度,入口苦度稍高,并沒有很幽深的回味。總體給個75分吧,相比岬角,巨石確實是差了些,不過考慮支持國產,也值得一嘗的。相比同期的跳東湖,醉廈門好得多。
該昵稱已被人類使用 2017-01-05 22:26
包裝不上檔次,有點像雪花,酒的顏色也很普通,但香氣很奔放很舒服,一口下去,柑橘等水果味道迅速在口腔里蔓延開來。美中不足的是,苦味久了點,結尾略顯匆忙。不過這已經國產精釀中最好喝的IPA了。
最高sg 2017-01-05 18:27
國產良心之作……伏魔IPA
??嗅覺:酒花味道尚可,有一種特殊的水果香味兒,但是我又想不起來是什么……酯香明顯
??視覺:微渾濁,鮮啤,深黃色
3??味覺:感覺各種味道挺平衡的,甜味明顯,苦味也明顯,感覺有水果味道??沙口感剛剛好!不很強烈的麥芽香味。回味還是不錯的。[得意]
我覺得總體尚可[Facepalm]
銘人德啤 2017-01-04 18:55
只能說,16年是ipa豐收的一年。
其中最驚艷的市面銷售的,就算跳東湖和伏魔了。
怎么說都不如自己開一罐嘗嘗,其中滋味,自行體會。