成都豐收道釀出品,強勁的苦味和清晰的水果香味,相生相息,陰陽交融。
國產里面不錯的一款IPA了,雖然說想比一些進口的IPA還是有一定的差距。但是作為國產IPA真心是比較不錯的了。開瓶入杯后第一味道就是IPA特有的柑橘味。入杯后有酒體黃色偏棕色,泡沫也是比較細膩,白皙,也比較豐富和持久。入口感覺,首先是一股松脂味,其實才是柑橘味,最后是酒花味,然后就會有IPA的苦味而來、但是收苦了比較快。雖然感覺總體并沒有流傳里那個驚艷動人,但是的確不乏國產IPA的標桿。也能充分讓人們體驗到國產釀酒師的用心。
考完試終于能好好喝酒了,十分精品的IPA,包裝也很喜歡,而且足夠新鮮棒
酒體非常的干凈,絲毫察覺不到酒精味,熱帶水果味明顯,特喜歡酒體的顏色,收口干,不愧為王廠長的作品,但是良心講98分有點過高,第一次喝伏魔,有點期望太高,認為和竹葉ipa有那么一點點差距,不過很適合做口糧
國產翹楚,良心之作,當然還有進步空間,令人感動的一支酒。具體酒評不說了,它已成為我口糧中的一支,其余幾支都是進口酒。
終于得到了這次測評的機會,激動的不會組織語言了.....首先外觀:這款伏魔采用了易拉罐包裝,保鮮程度要好于瓶裝,酒壺老道與伏魔輝映,很有中國特色,但整體顏色過于單調,不是我喜歡的類型....然后開罐 香氣:典型的美式酒花香氣....花香果香。 顏色:略渾濁琥珀色,泡沫豐富但不持久 口感:入口有柑橘的甜味,青草味,氣泡沖擊著味蕾,咽下后,苦味體現出來,微苦還有回甘,唇齒間有酯香味.....
打開馬上就能聞到強烈的柑橘味,倒入杯中后,泡面非常持久,酒體呈現琥珀色渾濁態。非常純正的美式IPA。
對我個人來說苦度偏高,感覺苦度高了會影響對香味的體驗,我更喜歡苦度偏低但是香味和香氣更高的酒。接觸精釀時間不長,比較業余,所以評價不太到位,只能說出自己的直觀感受,但是衷心希望我們自己的精釀發展越來越好,也特別感謝酒花兒這個平臺為我們提供一個學習交流的空間!
之前看外觀總感覺國產IPA做成這樣已經不容易了,喝了以后才覺得這就是很走心的標標準準IPA啊,很感動,喝過這么多國外的IPA伏魔是我喝過的第一款國產的,很上癮的苦!富有層次感的香!總體評價非常優秀!可以看出來釀酒師很走心!
又是一款霸氣的Ipa.香氣撲面而來,奔放簡單,橘皮,荔枝,香瓜等香味雖然不持久,但就像煙花一樣它矣是絢爛的,稍遜的透明度,持久的泡沫,平衡的殺口,也算合格,入口鮮味在舍根跳動,瞬間苦味包攏一切,回口不夠,有絲絲的風塵氣,顯得缺乏深度,不易久放,不到半個小時,就已經喝出淡酸味。國產加油,精釀加油
在今年的成都精釀年會上,終于品嘗到豐收精釀的伏魔易拉罐,和騰云鮮啤,去年去廠長酒廠買了兩罐兩升伏魔,拿回家一直舍不得喝,后來約了最好的朋友打開喝了,驚艷程度和這次一樣,喝了那么多酒后還能留下深刻印象的只有伏魔了,酒體香味干凈,尾子濃郁,多的不想說了,王廠長的酒絕對是頂級了,不壓于釀酒狗的ipa.連易拉罐都那么下本錢,黑色塑料提手又上檔次,我只想說:廠長你真會玩兒
Ssg_Snderson 2016-12-26 23:29
國產里面不錯的一款IPA了,雖然說想比一些進口的IPA還是有一定的差距。但是作為國產IPA真心是比較不錯的了。開瓶入杯后第一味道就是IPA特有的柑橘味。入杯后有酒體黃色偏棕色,泡沫也是比較細膩,白皙,也比較豐富和持久。入口感覺,首先是一股松脂味,其實才是柑橘味,最后是酒花味,然后就會有IPA的苦味而來、但是收苦了比較快。雖然感覺總體并沒有流傳里那個驚艷動人,但是的確不乏國產IPA的標桿。也能充分讓人們體驗到國產釀酒師的用心。
啤酒哥 2016-12-26 19:42
考完試終于能好好喝酒了,十分精品的IPA,包裝也很喜歡,而且足夠新鮮
棒
ReBERGX吳子燕caffrey 2016-12-22 21:53
酒體非常的干凈,絲毫察覺不到酒精味,熱帶水果味明顯,特喜歡酒體的顏色,收口干,不愧為王廠長的作品,但是良心講98分有點過高,第一次喝伏魔,有點期望太高,認為和竹葉ipa有那么一點點差距,不過很適合做口糧
ravenchan 2016-12-22 21:44
國產翹楚,良心之作,當然還有進步空間,令人感動的一支酒。具體酒評不說了,它已成為我口糧中的一支,其余幾支都是進口酒。
THCXDrXX 2016-12-22 20:40
終于得到了這次測評的機會,激動的不會組織語言了.....首先外觀:這款伏魔采用了易拉罐包裝,保鮮程度要好于瓶裝,酒壺老道與伏魔輝映,很有中國特色,但整體顏色過于單調,不是我喜歡的類型....然后開罐
香氣:典型的美式酒花香氣....花香果香。
顏色:略渾濁琥珀色,泡沫豐富但不持久
口感:入口有柑橘的甜味,青草味,氣泡沖擊著味蕾,咽下后,苦味體現出來,微苦還有回甘,唇齒間有酯香味.....
龐鵬翔 2016-12-22 18:50
打開馬上就能聞到強烈的柑橘味,倒入杯中后,泡面非常持久,酒體呈現琥珀色渾濁態。非常純正的美式IPA。
X閑云野鶴X 2016-12-22 18:27
對我個人來說苦度偏高,感覺苦度高了會影響對香味的體驗,我更喜歡苦度偏低但是香味和香氣更高的酒。接觸精釀時間不長,比較業余,所以評價不太到位,只能說出自己的直觀感受,但是衷心希望我們自己的精釀發展越來越好,也特別感謝酒花兒這個平臺為我們提供一個學習交流的空間!
Corsi 2016-12-22 13:08
之前看外觀總感覺國產IPA做成這樣已經不容易了,喝了以后才覺得這就是很走心的標標準準IPA啊,很感動,喝過這么多國外的IPA伏魔是我喝過的第一款國產的,很上癮的苦!富有層次感的香!總體評價非常優秀!

可以看出來釀酒師很走心!
華子年年 2016-12-21 13:32
又是一款霸氣的Ipa.香氣撲面而來,奔放簡單,橘皮,荔枝,香瓜等香味雖然不持久,但就像煙花一樣它矣是絢爛的,稍遜的透明度,持久的泡沫,平衡的殺口,也算合格,入口鮮味在舍根跳動,瞬間苦味包攏一切,回口不夠,有絲絲的風塵氣,顯得缺乏深度,不易久放,不到半個小時,就已經喝出淡酸味。國產加油,精釀加油
臥虎藏豬0JBOSx 2016-12-21 10:48
在今年的成都精釀年會上,終于品嘗到豐收精釀的伏魔易拉罐,和騰云鮮啤,去年去廠長酒廠買了兩罐兩升伏魔,拿回家一直舍不得喝,后來約了最好的朋友打開喝了,驚艷程度和這次一樣,喝了那么多酒后還能留下深刻印象的只有伏魔了,酒體香味干凈,尾子濃郁,多的不想說了,王廠長的酒絕對是頂級了,不壓于釀酒狗的ipa.連易拉罐都那么下本錢,黑色塑料提手又上檔次,我只想說:廠長你真會玩兒