成都豐收道釀出品，強勁的苦味和清晰的水果香味，相生相息，陰陽交融。
酒花兒的評測酒，又一款相當(dāng)不錯的國產(chǎn)IPA. 使用了時下更流行的易拉罐。開罐香氣濃郁，口感和國際大牌IPA不相上下，回味微苦。作為一款口糧型IPA非常不錯，也非常適合入門的朋友喝。罐裝日期非常好！不知道放一段時間后還能不能有這樣的水準(zhǔn)。
整體來說還可以…………………………………………………………………………………………………………………………………
個人覺得酒花味道太重了，很苦的說
開罐既有一股撲面而來的香味，讓我有種很想喝它的沖動，于是控制不住喝了一大口，入口是一種比較復(fù)雜的感覺，既有細(xì)膩清新的香甜的感受又有特別厚重的苦澀味，兩種不同的感覺在口腔里混合，漸漸的香甜被苦澀代替，后苦味略重，但是也因為這個苦味讓人想去繼續(xù)品嘗、體味酒中的清香。很棒的一款酒，值得一品！
不得不說，伏魔ipa真的讓我大吃一驚，國內(nèi)的精釀已經(jīng)有了如此高的水準(zhǔn)，酒花香氣足，酒體飽滿，苦度干凈，各種味道達到了很好的平衡，是一款發(fā)燒友都會很喜歡的口糧ipa
初次寫酒評，評論里很多酒友拿朋克來做比較，特意先喝了朋克才來做對比，打開的瞬間聞到了淡淡的草本味，倒出入杯，酒體呈現(xiàn)漂亮的琥珀色，泡沫細(xì)膩不持久，掛杯淺淺一層，配合掛著水滴的杯子，讓人迫不及待的想喝上一口，再細(xì)聞下，酒體的香味此時才真正散發(fā)出來，迷人的混合水果香停留在鼻端，分辨了下，大概有番石榴，柑橘等好幾種水果的香味，深喝一口，新鮮的酒體如泡沫爆在味蕾上，不愧是12月2日剛罐裝的鮮貨，酒體渾厚，如有豐富蛋白的生啤般，舌根微苦，麥芽的甜味后撲而至，瞬間平衡了這股苦味，整個口腔被苦甜交織的妙感所覆蓋，啤酒花的混合果香從鼻腔不斷融入，沙口感適中，收尾干凈帶絲般柔滑的微苦態(tài)，讓人想接著來一口，再來一口，好的酒都是讓人覺得越喝越好喝，伏魔IPA無疑做到了這一點，相比之下，朋克確實是偏淡了，伏魔和上次喝到的竹葉IPA一樣，又一次把我驚艷，期待正式發(fā)售，也期待在冰箱里再次遇見你
之前喝過王老板的生啤，后來在啤酒節(jié)發(fā)布的時候也喝了新上市的易拉罐裝，越來越穩(wěn)定，開瓶之后滿屋酒花香，滿滿的熱帶水果的香氣，國內(nèi)精釀易拉罐裝先驅(qū)，不可多得的國產(chǎn)精釀。
很香的熱帶水果，苦味剛好，nice
首先感謝酒花平臺的贈酒，第一次中評測酒心里還是很激動的！之前就聽說過這款“伏魔”，也一直想看看國產(chǎn)IPA的水平，所以今天就用“伏魔”降伏我對精釀啤酒的心魔。開酒后一股酒花香味立即在屋里飄散，香氣還是很足的，入口后就是IPA該有的苦，但是會有些許的回甘，濃郁的酒花香氣伴隨著青草香會一直在口中停留，慢慢細(xì)品還會有柑橘的回香，喝過一半后由于酵母沉淀，輕搖后再品時可能因為酒溫不像剛出冰箱時那么低的原因，又會有些新的發(fā)現(xiàn)，感覺酒體入口時出了苦隱藏的微微的甜也出來了，至于6.5的酒精度隱藏的中規(guī)中矩，總之，對于已經(jīng)入坑很久的我來說，此酒我還是很喜歡的，精釀該有的香、厚重、沙口、回香、層析變化、平衡等等等等都做的不錯，這款國產(chǎn)IPA沒有讓我失望，支持國產(chǎn)精釀！
酒花炸彈 偏苦 酒體適中 適合重口酒花愛好者～
KATANA 2016-12-19 14:42
酒花兒的評測酒，又一款相當(dāng)不錯的國產(chǎn)IPA. 使用了時下更流行的易拉罐。開罐香氣濃郁，口感和國際大牌IPA不相上下，回味微苦。作為一款口糧型IPA非常不錯，也非常適合入門的朋友喝。罐裝日期非常好！不知道放一段時間后還能不能有這樣的水準(zhǔn)。
張家X 2016-12-19 13:25
整體來說還可以…………………………………………………………………………………………………………………………………
SunnySir 2016-12-19 13:21
個人覺得酒花味道太重了，很苦的說
央宗 2016-12-19 13:12
開罐既有一股撲面而來的香味，讓我有種很想喝它的沖動，于是控制不住喝了一大口，入口是一種比較復(fù)雜的感覺，既有細(xì)膩清新的香甜的感受又有特別厚重的苦澀味，兩種不同的感覺在口腔里混合，漸漸的香甜被苦澀代替，后苦味略重，但是也因為這個苦味讓人想去繼續(xù)品嘗、體味酒中的清香。很棒的一款酒，值得一品！
MrXPDXX天平X 2016-12-19 12:49
不得不說，伏魔ipa真的讓我大吃一驚，國內(nèi)的精釀已經(jīng)有了如此高的水準(zhǔn)，酒花香氣足，酒體飽滿，苦度干凈，各種味道達到了很好的平衡，是一款發(fā)燒友都會很喜歡的口糧ipa
小樹 2016-12-19 12:43
初次寫酒評，評論里很多酒友拿朋克來做比較，特意先喝了朋克才來做對比，打開的瞬間聞到了淡淡的草本味，倒出入杯，酒體呈現(xiàn)漂亮的琥珀色，泡沫細(xì)膩不持久，掛杯淺淺一層，配合掛著水滴的杯子，讓人迫不及待的想喝上一口，再細(xì)聞下，酒體的香味此時才真正散發(fā)出來，迷人的混合水果香停留在鼻端，分辨了下，大概有番石榴，柑橘等好幾種水果的香味，深喝一口，新鮮的酒體如泡沫爆在味蕾上，不愧是12月2日剛罐裝的鮮貨，酒體渾厚，如有豐富蛋白的生啤般，舌根微苦，麥芽的甜味后撲而至，瞬間平衡了這股苦味，整個口腔被苦甜交織的妙感所覆蓋，啤酒花的混合果香從鼻腔不斷融入，沙口感適中，收尾干凈帶絲般柔滑的微苦態(tài)，讓人想接著來一口，再來一口，好的酒都是讓人覺得越喝越好喝，伏魔IPA無疑做到了這一點，相比之下，朋克確實是偏淡了，伏魔和上次喝到的竹葉IPA一樣，又一次把我驚艷，期待正式發(fā)售，也期待在冰箱里再次遇見你
飛行的孤獨員 2016-12-19 00:36
之前喝過王老板的生啤，后來在啤酒節(jié)發(fā)布的時候也喝了新上市的易拉罐裝，越來越穩(wěn)定，開瓶之后滿屋酒花香，滿滿的熱帶水果的香氣，國內(nèi)精釀易拉罐裝先驅(qū)，不可多得的國產(chǎn)精釀。
whyX 2016-12-19 00:18
很香的熱帶水果，苦味剛好，nice
雨天 2016-12-18 23:39
首先感謝酒花平臺的贈酒，第一次中評測酒心里還是很激動的！之前就聽說過這款“伏魔”，也一直想看看國產(chǎn)IPA的水平，所以今天就用“伏魔”降伏我對精釀啤酒的心魔。開酒后一股酒花香味立即在屋里飄散，香氣還是很足的，入口后就是IPA該有的苦，但是會有些許的回甘，濃郁的酒花香氣伴隨著青草香會一直在口中停留，慢慢細(xì)品還會有柑橘的回香，喝過一半后由于酵母沉淀，輕搖后再品時可能因為酒溫不像剛出冰箱時那么低的原因，又會有些新的發(fā)現(xiàn)，感覺酒體入口時出了苦隱藏的微微的甜也出來了，至于6.5的酒精度隱藏的中規(guī)中矩，總之，對于已經(jīng)入坑很久的我來說，此酒我還是很喜歡的，精釀該有的香、厚重、沙口、回香、層析變化、平衡等等等等都做的不錯，這款國產(chǎn)IPA沒有讓我失望，支持國產(chǎn)精釀！
seanyung 2016-12-18 22:08
酒花炸彈 偏苦 酒體適中 適合重口酒花愛好者～