這是艾爾藥劑師酒廠(The Ale Apothecary)全年生產的一款代表性啤酒。使用當地生產的大麥芽、小麥和卡斯卡特啤酒花。酒花的苦味搭配著來自于乳酸菌所帶來的酸味使得原本就兼具有麥芽和橡木風味的酒液，具有更加豐富的層次感。啤酒會在橡木桶內熟化一整年，連干投酒花的部分也都是在橡木桶內完成的。它兼具熱帶水果和柑橘類水果香氣，由酵母產生的酯類香氣分子以及酒花油貢獻的香氣分子，會使人聯想到杏子、菠蘿、柑橘。在口感上具有宜人的酸度伴隨著泥土和草本類植物風味，并隨著開瓶入杯后溫度的上升演變出更加豐富的風味特征。
彳亍 2017-05-01 21:23
白相人爺叔 2017-04-17 20:04
有淡淡的霉香，草藥，乳酸，李子和桃子，香氣很豐富！入口，先甜，甜幾乎是飄過，然后酸爽來襲，但不尖銳，酸的恰到好處，帶一點話梅的感激，酸酸咸咸，加上乳酸的感覺，很棒，層次很豐富！
皮老虎 2017-04-16 17:19
開瓶不同尋常的香味，香甜帶酸，入口微酸帶甜，回味一下打開味蕾，乳酸、菌味、微甜……口感豐富，層次鮮明，感嘆釀酒師太牛逼。
十月MrZ 2017-04-16 17:16
萊塔希是玫瑰米醋，這個就是鎮江醋…
我更愛萊塔希…不同的是，沙哈林回甘微苦…
小濮很忙 2017-04-16 16:12
沒有比較，就沒有傷害，個人覺得，沙哈林弱于萊塔希
Simona 2017-04-03 21:36
這輩子喝過的最貴的一支啤酒了，開瓶前刻意學習了下酒廠的故事，懷著神圣的心情隆重的儀式感更衣沐浴喝酒，充滿了大自然的氣息，木桶味，腐果味，河畔小風的味道以及渾厚的歲月的味道……
王雪琨 2017-04-03 08:11
關于淺色酒的復雜性，這款酒告訴我們它有無限可能。正是因為這一點，它和bcbs一樣喝起來驚人驚嘆。由本地大麥、小麥、和單一酒花這些簡單的材料，在極盡復雜的混合發酵和木桶作用下，呈現出特別高的復雜，在輕盈酒體中豐富并且平衡和愉悅。真的是重刷三觀，物超所值。
誠 2017-03-27 00:54
完全顛覆了我對啤酒的認知 對啤酒的感覺 入口有那么一絲清甜 酸味很柔和 感覺很像白葡萄酒 像一款新世界的過桶霞多麗 但卻又沒了那種丹寧的感覺 真的很神奇 喝起來一點壓力都沒有 很清爽 我喜歡
Shang 2017-03-26 22:51
顛覆對啤酒認知的一款美式酸啤，香氣，味道，層次，無可挑剔，大愛
CHANChan 2017-03-25 00:29
入口甜酸，礦物味！咸，后期清爽舒服