這是艾爾藥劑師酒廠(The Ale Apothecary)全年生產的一款代表性啤酒。使用了當地生產的大麥芽、小麥和卡斯卡特（Cascade）啤酒花進行釀造。使用啤酒花的目的是為了增加啤酒的香氣，并平衡乳酸菌所產生的酸味。啤酒會在橡木桶內熟化3-9個月，連干投酒花的部分也都是在橡木桶內完成的。該啤酒帶給我們的感官體驗是檸檬、柑橘和發酵的果園水果般的香氣特征，并伴隨著泥土的芳香。麥芽豐富的酒體平衡著收口間展現出的柔和的乳酸風味。
喝完對比薩哈林，感覺層次感更清晰，不可多得，淡淡的酸味心曠神怡！
勃艮第的魅力，從wine延伸到beer…西北太平洋海岸Cascade山，決定了北俄勒岡葡萄酒的勃艮第風格，也孕育出典型柑橘香、奠基美國精釀運動的同名啤酒花…這片“啤酒仙境”里有個隱士藥劑師，只用當地最簡單原料，施以煉金術士魔法：野生混合發酵＋1年黑皮諾橡木桶＋香檳瓶內二發…名字向康帝“沾光”的la Tache爆發出馥郁果園氣息，酸奶的溫柔&酵母的狂野在舌尖此起彼伏，一縷清爽酸味滑過喉嚨，如燦爛星河照亮一片濃黑世濤…詩癮剛起，卻被酒友催著打燈拍照，故事未完，待續…
味道豐富不單薄，入口清澈值得回味，唯一可惜的是兩口就dun了。
大家說的很多了，只提醒一下這款酒在溫度較低的時候喝口感更好。
香味:野菌香氣，核果類果脯 外觀:渾濁黃色酒液，白色泡沫 味道:酸，很強烈的酸，平衡果香，能找到一些淺色水果類似做成果脯后的風味，沙口感重 感受:可能是因為品鑒能力問題，覺得這款只能算水準之作，平衡，但性價比偏低，太貴了…
營銷的力量是偉大的，這種酒賣到這個價格，還一堆人喝也真是沒誰了。普通酸啤，味道并沒有更復雜，水準之上，僅此而已
無話可說，太棒了。 溫柔的brett香氣，均衡的酸味，味道的中段隨時間展現的各種水果香，綿密的沙口，尾香的持續，放置后在杯子中粘連出現的輕微美式酒花香。 沒缺點。
相比沙哈林更清新一點，酸味更柔和，芒果和桃子味更明顯，咸咸的奶油話梅味更弱！喜歡這一款！
太陽照常升起i 2017-06-01 15:22
喝完對比薩哈林，感覺層次感更清晰，不可多得，淡淡的酸味心曠神怡！
海賊K 2017-05-22 21:50
白羊 2017-05-09 15:40
勃艮第的魅力，從wine延伸到beer…西北太平洋海岸Cascade山，決定了北俄勒岡葡萄酒的勃艮第風格，也孕育出典型柑橘香、奠基美國精釀運動的同名啤酒花…這片“啤酒仙境”里有個隱士藥劑師，只用當地最簡單原料，施以煉金術士魔法：野生混合發酵＋1年黑皮諾橡木桶＋香檳瓶內二發…名字向康帝“沾光”的la Tache爆發出馥郁果園氣息，酸奶的溫柔&酵母的狂野在舌尖此起彼伏，一縷清爽酸味滑過喉嚨，如燦爛星河照亮一片濃黑世濤…詩癮剛起，卻被酒友催著打燈拍照，故事未完，待續…
LatiosQ 2017-05-05 00:21
味道豐富不單薄，入口清澈值得回味，唯一可惜的是兩口就dun了。
流年 2017-05-04 16:36
大家說的很多了，只提醒一下這款酒在溫度較低的時候喝口感更好。
鬼叔 2017-04-27 12:28
香味:野菌香氣，核果類果脯
外觀:渾濁黃色酒液，白色泡沫
味道:酸，很強烈的酸，平衡果香，能找到一些淺色水果類似做成果脯后的風味，沙口感重
感受:可能是因為品鑒能力問題，覺得這款只能算水準之作，平衡，但性價比偏低，太貴了…
T66 2017-04-27 09:12
營銷的力量是偉大的，這種酒賣到這個價格，還一堆人喝也真是沒誰了。普通酸啤，味道并沒有更復雜，水準之上，僅此而已
鞏紅霞 2017-04-25 14:06
沙克斯 2017-04-23 22:33
無話可說，太棒了。
溫柔的brett香氣，均衡的酸味，味道的中段隨時間展現的各種水果香，綿密的沙口，尾香的持續，放置后在杯子中粘連出現的輕微美式酒花香。
沒缺點。
白相人爺叔 2017-04-17 20:24
相比沙哈林更清新一點，酸味更柔和，芒果和桃子味更明顯，咸咸的奶油話梅味更弱！喜歡這一款！