這是艾爾藥劑師酒廠(The Ale Apothecary)全年生產的一款代表性啤酒。使用了當地生產的大麥芽、小麥和卡斯卡特（Cascade）啤酒花進行釀造。使用啤酒花的目的是為了增加啤酒的香氣，并平衡乳酸菌所產生的酸味。啤酒會在橡木桶內熟化3-9個月，連干投酒花的部分也都是在橡木桶內完成的。該啤酒帶給我們的感官體驗是檸檬、柑橘和發酵的果園水果般的香氣特征，并伴隨著泥土的芳香。麥芽豐富的酒體平衡著收口間展現出的柔和的乳酸風味。
真的是，聞起來臭臭的尿騷味，喝起來酸香的水果味道，口感還是蠻不錯，沒有突兀的酸，果香，點點的花香。
喝過之后酸感從舌尖兩邊向下，一直唾液流出，酸檸果香的感受尤為突出，后感略甜，還有些像些白葡萄酒的味道，第一次喝這種酸性啤酒，又打開了一扇門
入口果香四溢，入口檸檬酸凸顯，喝一口兩腮從沒有過的味蕾效應，持久的蘋果酸質，讓味蕾一直出哈喇子，個人目前喝到的頂級的釀造水平，比拉比克風格更高一層次
外觀：金色酒體，白色泡沫，酒頭豐滿。 氣味：突出但柔和的乳酸味，極為豐富的果香，主要是柑橘、檸檬和蘋果的味道，略有一些腐敗的味道。 口味：酸味持久、突出，但柔和，比蘭比克要口感更舒服；果味非常濃郁，中段出現微微的苦度，接著是柔和的甜度，后段有順滑的奶油感。各種口味如此豐富，此起彼伏相互配合，余味悠長，回味無窮。 總體，這是一款傳說中釀造技術含量頂尖級的酒（據說干投酒花都是在橡木桶中！），口味極豐富，感覺像白葡萄酒多過像啤酒，愛好者自會愛好到底（如果不考慮價格的話），即便不好這口的精釀愛好者，也必須嘗一嘗。精釀的世界太豐富！
艾爾藥劑師 萊塔希 美國????，野生菌艾爾 說實話，讓我自己買一瓶回家悶喝，我還真下不了手，畢竟一瓶五糧液的價格擺在那里 今天托朋友福，喝到一口，已經很明滿足了。 從香味來講，個人感覺并不是很突出，但是入口微酸，甘苦，回甜，桃李的果香，集中在很小的一個區間內，然后一起爆發出來。整個酸味綿延溫和，還有那種優酪乳的口感。說實話，讓我一人喝一瓶，照樣毫無壓力喝完。 其間，讓一個葡萄酒老手品評，他也給出了類似的答案，口感豐富，層次分明。 完了，又種草了
入口絕不驚艷，但是感受相當驚艷！濃郁豐富的果香，清新自然，豐富到感受不出具體是哪一種水果…………入口清酸微澀，還是自然的感覺，這酒給我最大的感受就是均衡和自然，太舒服了。
大水王 2017-03-19 08:05
真的是，聞起來臭臭的尿騷味，喝起來酸香的水果味道，口感還是蠻不錯，沒有突兀的酸，果香，點點的花香。
叫我小常 2017-03-17 15:24
影瞬默客 2017-03-17 13:04
任飚 2017-03-15 23:19
狂熱兒 2017-03-14 21:22
喝過之后酸感從舌尖兩邊向下，一直唾液流出，酸檸果香的感受尤為突出，后感略甜，還有些像些白葡萄酒的味道，第一次喝這種酸性啤酒，又打開了一扇門
啤卡丘 2017-03-09 23:10
入口果香四溢，入口檸檬酸凸顯，喝一口兩腮從沒有過的味蕾效應，持久的蘋果酸質，讓味蕾一直出哈喇子，個人目前喝到的頂級的釀造水平，比拉比克風格更高一層次
KATANA 2017-02-24 08:37
Glen 2017-02-20 22:04
外觀：金色酒體，白色泡沫，酒頭豐滿。
氣味：突出但柔和的乳酸味，極為豐富的果香，主要是柑橘、檸檬和蘋果的味道，略有一些腐敗的味道。
口味：酸味持久、突出，但柔和，比蘭比克要口感更舒服；果味非常濃郁，中段出現微微的苦度，接著是柔和的甜度，后段有順滑的奶油感。各種口味如此豐富，此起彼伏相互配合，余味悠長，回味無窮。
總體，這是一款傳說中釀造技術含量頂尖級的酒（據說干投酒花都是在橡木桶中！），口味極豐富，感覺像白葡萄酒多過像啤酒，愛好者自會愛好到底（如果不考慮價格的話），即便不好這口的精釀愛好者，也必須嘗一嘗。精釀的世界太豐富！
小濮很忙 2017-02-17 22:59
艾爾藥劑師 萊塔希
美國????，野生菌艾爾
說實話，讓我自己買一瓶回家悶喝，我還真下不了手，畢竟一瓶五糧液的價格擺在那里
今天托朋友福，喝到一口，已經很明滿足了。
從香味來講，個人感覺并不是很突出，但是入口微酸，甘苦，回甜，桃李的果香，集中在很小的一個區間內，然后一起爆發出來。整個酸味綿延溫和，還有那種優酪乳的口感。說實話，讓我一人喝一瓶，照樣毫無壓力喝完。
其間，讓一個葡萄酒老手品評，他也給出了類似的答案，口感豐富，層次分明。
完了，又種草了
二秋 2017-02-10 14:45
入口絕不驚艷，但是感受相當驚艷！濃郁豐富的果香，清新自然，豐富到感受不出具體是哪一種水果…………入口清酸微澀，還是自然的感覺，這酒給我最大的感受就是均衡和自然，太舒服了。