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拾捌精釀 膠片機 牛奶世濤
NO.18  Film.G Milk Stout

拾捌精釀 膠片機 牛奶世濤

NO.18 Film.G Milk Stout

產地: 中國
風格: 世濤/波特啤酒 牛奶世濤
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5
  • 想喝: 274
  • 喝過: 1750
  • 總體評分 59
    3.38 分
產地: 中國
風格: 世濤/波特啤酒 牛奶世濤
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5

啤酒簡介

這是 18 號酒館在跳東湖之后選擇第二個瓶裝量產的品牌。同時這也是國內第一款解決瓶裝氮氣方案的啤酒 ,成功地在低溫儲酒階段和罐裝兩階段加入氮氣。
為了打破“世濤”給人帶來焦苦的感覺,釀酒師姜麒在釀造這款牛奶世濤時使用了 10 種不同麥芽和谷物,并且在釀造時添加了乳糖。
咖啡,巧克力,太妃糖香味混合絲滑如牛奶的口感,要說傳統世濤中的咖啡味道像是苦澀的美式咖啡,這款牛奶世濤的咖啡味就好比絲滑香濃的拿鐵。

  • 黑色(393)
  • 咖啡(278)
  • 甜(259)
  • 中度酒體(249)
  • 適合入門級(238)
  • 順滑(221)
  • 焦糖(213)
  • 巧克力(199)
  • 太妃糖(155)
  • 泡沫不持久(151)

用戶酒評 共 573 條評論

天上有豬飛

天上有豬飛 2024-01-27 21:26

    • 香氣: 3
    • 味道: 3
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 泡沫豐富
  • 黑色
  • 醬油
  • 氣泡感強
  • 輕度酒體

這氮氣的泡沫量還是可以的,只是沒有瀑布感,泡沫細膩程度差了一點。黑色不透光酒液。
香氣在線,香氣偏甜,奶油巧克力,輕度的醬油味。
入口清爽,比較水,沙口感強,缺少氮氣的絲滑感,輕微焦苦,碳酸飲料的酸感,細微焦澀留口。酒精感不易察覺,易飲,更像碳酸飲料。
國產精釀大膽的嘗試值得肯定,但還有很大的改進空間。

天才美少女卡莎

天才美少女卡莎 2023-12-24 22:59

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外觀: 4
    • 感受: 4

性價比很高 比迷失海岸甜一點 便宜好喝12塊

書YbMuI4

書YbMuI4 2023-12-07 23:24

    • 香氣: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外觀: 2.5
    • 感受: 2.5

喝的這瓶還有半年就到保質期了,甜味已經沒有了,能明顯聞到酒精的味道,雖然口感確實比較絲滑,乳糖味道也比較明顯,但可能是日期緣故,體驗還是比較差

后段不水

后段不水 2023-10-15 00:25

    • 香氣: 4
    • 味道: 3
    • 外觀: 5
    • 感受: 3.5

聞起來醬感挺明顯,但是酒體偏輕薄,前段咖啡和烘焙的味道比較淡,然后酒精感上來了,后味發酸,有一點回味挺好,還有點澀口,總體來說比迷失海岸的黑八強一些。這個酒是優布勞代工的吧?

醪糟

醪糟 2023-09-23 22:05

    • 香氣: 3
    • 味道: 3
    • 外觀: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫豐富
  • 黑色
  • 乳酸
  • 椰子
  • 藥草
  • 太妃糖
  • 輕度酒體
  • 寡淡
  • 適合入門級
  • 不推薦

有點寡有點酸
香氣不明顯聞不出來
沙口感較強有點甜香味像汽水,有點乳糖感,深色水果?的甜味

膠片機,國產低價世濤噸噸噸就行好吧,別品了,回溫之后有點發酸,兩口干了沒啥好品的

布魯懷特

布魯懷特 2023-04-20 11:30

    • 香氣: 4
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4
    • 感受: 4

小酒花0nLoCp

小酒花0nLoCp 2023-03-22 23:46

    • 香氣: 3
    • 味道: 3
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 3

不懂 瞎評
入口醬油味兒
含糖不是很多 不甜(以為會很甜)
苦味有點明顯 但香氣不足
整體有點單薄 不太飽滿和高級

omvrch

omvrch 2023-03-15 19:42

    • 香氣: 3
    • 味道: 3
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 3

小布列松

小布列松 2023-02-28 18:16

    • 香氣: 3
    • 味道: 4
    • 外觀: 5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 醋酸
  • 咖啡
  • 藥草
  • 順滑
  • 適合進階級
  • 適合爺們

imgole

imgole 2023-02-19 19:46

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外觀: 3
    • 感受: 3.5
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 堅果
  • 麥香

聞上去是熬糊的焦糖與深烘咖啡,以及些許淋了巧克力醬的香草冰淇淋,幾顆堅果點綴其中。

入口酒體順滑輕盈。牛奶巧克力、咖啡和香草較為清澈,露出些許淺埋在烘烤麥芽之下的核果與梨果酸甜。后段有淡淡的堅果,牛奶和焦糖也回過頭來增添層次。杯底有些許深色的酵母沉淀,是像普洱末或沒沖開的凍干咖啡。

整體較為易飲,風味具體,薄而不寡。作為世濤嘗鮮或入門很合適。

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