這是 18 號酒館在跳東湖之后選擇第二個瓶裝量產的品牌。同時這也是國內第一款解決瓶裝氮氣方案的啤酒 ,成功地在低溫儲酒階段和罐裝兩階段加入氮氣。 為了打破“世濤”給人帶來焦苦的感覺,釀酒師姜麒在釀造這款牛奶世濤時使用了 10 種不同麥芽和谷物,并且在釀造時添加了乳糖。 咖啡,巧克力,太妃糖香味混合絲滑如牛奶的口感,要說傳統世濤中的咖啡味道像是苦澀的美式咖啡,這款牛奶世濤的咖啡味就好比絲滑香濃的拿鐵。
首先感謝酒花兒,能有幸喝到新鮮的膠片機牛奶世濤。這個風格接觸的很少,還是非常喜歡的。氮氣似乎不太能感覺到,像在喝一杯淡淡的美式冰咖啡,棒棒噠。
感覺是一款中規中矩的牛奶世濤?酒呈黑色,泡沫不多也不持久。聞之有淡淡的焦糖和咖啡味,入口感覺順滑,是加了牛奶的緣故?但奶味并不明顯。咖啡味夾著甜味,還有一絲麥香味,挺好入口的,適合入門者。
值得鼓勵,氮氣中國,味道挺好,多了也沒有記住,所以,努力吧
必須給高分,作為國內精釀啤酒,完美演繹了世濤啤酒的典型氛圍,又增加了奶味和減低了醬油味,強烈推薦
牛奶,燕麥,淡淡的咖啡,順滑,口感不錯,層次感略少,偏甜,溫度升高有點生水味。
膠片機。 喝到的酒頭鮮啤,所以外觀方面就不好說什么了。貌似是個剪影風格,沒有看過真實瓶子,只是看過一些相關的介紹,所以印象不太深刻,就不多說了。 從酒頭打到杯中,可以看到黑色的混濁酒體。 完全不透光。泡沫基本沒有,不知道怎么回事兒,喝掉一部分酒后,杯壁上干干凈凈,一點兒掛杯也沒有。 聞起來是焦糖和煙熏的味道, 但是很有國內世濤的感覺,屬于味道比較淡的風格。巧克力的味道能夠簡單的聞到,太妃糖的味道也是交代得不太清楚。 喝起來屬于中度偏下的酒體,厚度一般吧。殺口感非常弱,基本沒有什么感覺。咖啡的味道比較突出,也算唯一的味道的了吧,巧克力和太妃糖完全喝不出來。煙熏的味挺重的,感覺有點兒刻意做苦。整體酒體回口偏甜,還有些酸味,舌頭上有澀澀的感覺,嘴唇上粘粘的。下咽算是比較順滑吧,酒精感把握的不錯,沒有喝出來。 18號酒館的第二款瓶裝吧,以前只喝過他家的跳東湖。對于這款的感覺比較一般吧,沒有他家IPA好。雖說是氮氣版,但是卻沒看到細膩的泡沫,有空兒還是要買個瓶子來喝,自己倒一下看看泡沫。屬于重口兒吧,但是屬于很普通的I款吧,新手進坑兒可以喝一下。也很容易的看出國內世濤和國際上的差距,差距不可怕,上升空間還大呢,加油。。。
首先奔著氮氣去的。感覺泡沫并不豐富和細膩,而且泡沫消退很快。 香味很淡,入口后咖啡,巧克力味比較明顯,但是并不厚重。易飲與入口。回味甜,喝過感覺嘴唇上有糖的殘留黏黏的。總的說來,還是不錯的。不只是講故事的啤酒。
沖著兩個點進的,氮氣和牛奶世濤。首先個人很喜歡世濤、其次也比較喜歡牛奶世濤。同時想還有氮氣裝瓶。開瓶充斥著咖啡、巧克力、麥芽的香味。趕緊入杯,酒體呈現黑色,黝黑黝黑的酒體立馬就讓我喜歡了起來,泡沫還算是豐富不過并不是那么的持久。試了下酒體,挺喜歡的感覺,酒體猶如牛奶一樣絲滑一下子就進入了喉嚨里,十分讓人舒服,酒體充滿了咖啡味、巧克力的甜味,收口的時候會體現出麥芽的香甜味和太妃糖的甜味。總體來說酒體適中,不是那么單薄也不是那么厚重,作為一名世濤愛好者我還是愿意給這款牛奶世濤一個不錯的評分。
薜荔 2017-06-17 15:47
首先感謝酒花兒,能有幸喝到新鮮的膠片機牛奶世濤。這個風格接觸的很少,還是非常喜歡的。氮氣似乎不太能感覺到,像在喝一杯淡淡的美式冰咖啡,棒棒噠。
因西 2017-06-12 08:57
嘔吐粘稠蛋糕醬 2017-06-12 08:52
老金 2017-06-11 16:06
感覺是一款中規中矩的牛奶世濤?酒呈黑色,泡沫不多也不持久。聞之有淡淡的焦糖和咖啡味,入口感覺順滑,是加了牛奶的緣故?但奶味并不明顯。咖啡味夾著甜味,還有一絲麥香味,挺好入口的,適合入門者。
hawua 2017-06-10 20:08
值得鼓勵,氮氣中國,味道挺好,多了也沒有記住,所以,努力吧
被酒愛的人 2017-06-10 16:19
必須給高分,作為國內精釀啤酒,完美演繹了世濤啤酒的典型氛圍,又增加了奶味和減低了醬油味,強烈推薦
大船 2017-06-09 21:47
牛奶,燕麥,淡淡的咖啡,順滑,口感不錯,層次感略少,偏甜,溫度升高有點生水味。
蛋殼兒 2017-06-09 19:10
膠片機。
喝到的酒頭鮮啤,所以外觀方面就不好說什么了。貌似是個剪影風格,沒有看過真實瓶子,只是看過一些相關的介紹,所以印象不太深刻,就不多說了。
從酒頭打到杯中,可以看到黑色的混濁酒體。 完全不透光。泡沫基本沒有,不知道怎么回事兒,喝掉一部分酒后,杯壁上干干凈凈,一點兒掛杯也沒有。
聞起來是焦糖和煙熏的味道, 但是很有國內世濤的感覺,屬于味道比較淡的風格。巧克力的味道能夠簡單的聞到,太妃糖的味道也是交代得不太清楚。
喝起來屬于中度偏下的酒體,厚度一般吧。殺口感非常弱,基本沒有什么感覺。咖啡的味道比較突出,也算唯一的味道的了吧,巧克力和太妃糖完全喝不出來。煙熏的味挺重的,感覺有點兒刻意做苦。整體酒體回口偏甜,還有些酸味,舌頭上有澀澀的感覺,嘴唇上粘粘的。下咽算是比較順滑吧,酒精感把握的不錯,沒有喝出來。
18號酒館的第二款瓶裝吧,以前只喝過他家的跳東湖。對于這款的感覺比較一般吧,沒有他家IPA好。雖說是氮氣版,但是卻沒看到細膩的泡沫,有空兒還是要買個瓶子來喝,自己倒一下看看泡沫。屬于重口兒吧,但是屬于很普通的I款吧,新手進坑兒可以喝一下。也很容易的看出國內世濤和國際上的差距,差距不可怕,上升空間還大呢,加油。。。
喝對不喝醉 2017-06-07 13:08
首先奔著氮氣去的。感覺泡沫并不豐富和細膩,而且泡沫消退很快。
香味很淡,入口后咖啡,巧克力味比較明顯,但是并不厚重。易飲與入口。回味甜,喝過感覺嘴唇上有糖的殘留黏黏的。總的說來,還是不錯的。不只是講故事的啤酒。
Ssg_Snderson 2017-06-06 01:56
沖著兩個點進的,氮氣和牛奶世濤。首先個人很喜歡世濤、其次也比較喜歡牛奶世濤。同時想還有氮氣裝瓶。開瓶充斥著咖啡、巧克力、麥芽的香味。趕緊入杯,酒體呈現黑色,黝黑黝黑的酒體立馬就讓我喜歡了起來,泡沫還算是豐富不過并不是那么的持久。試了下酒體,挺喜歡的感覺,酒體猶如牛奶一樣絲滑一下子就進入了喉嚨里,十分讓人舒服,酒體充滿了咖啡味、巧克力的甜味,收口的時候會體現出麥芽的香甜味和太妃糖的甜味。總體來說酒體適中,不是那么單薄也不是那么厚重,作為一名世濤愛好者我還是愿意給這款牛奶世濤一個不錯的評分。