這是 18 號酒館在跳東湖之后選擇第二個瓶裝量產的品牌。同時這也是國內第一款解決瓶裝氮氣方案的啤酒 ，成功地在低溫儲酒階段和罐裝兩階段加入氮氣。 為了打破“世濤”給人帶來焦苦的感覺，釀酒師姜麒在釀造這款牛奶世濤時使用了 10 種不同麥芽和谷物，并且在釀造時添加了乳糖。 咖啡，巧克力，太妃糖香味混合絲滑如牛奶的口感，要說傳統世濤中的咖啡味道像是苦澀的美式咖啡，這款牛奶世濤的咖啡味就好比絲滑香濃的拿鐵。
泡沫不多，消散很快，有掛杯 深黑色的酒體，不透光，沙口感很強 第一口腦子里蹦出來第一個的詞竟然是醬油。 可以感受到咖啡和焦糖的味道，但是不濃厚 收口酸甜，沒什么酒精的味道 有點寡淡
很不錯的帝國世濤，色香味俱足。。。
印象中這是我喝的第一款世濤，一瓶下肚 差點關上了我精釀的大門 ，這么多年過去了 還記得當初那難以下咽的口感 ，強迫自己喝了半瓶差點去廁所吐出來的感覺 ，不知是因為酒本身的問題 ，還是因為時代的局限沒能感受到這個酒的好 ，當然 現在的我已經可以面不改色的喝下14度的過桶世濤了
灌裝日期：2021.06.28 飲用日期：2022.05.27 使用杯形：Stout Glass 香氣：開蓋是一股濃郁的太妃糖、焦糖香甜占據主導，倒入杯中，更多體現為巧克力、咖啡的味道，已經稍微能聞到咖啡的那種酸澀感覺了，酒精感些微 味道：殺口感弱，酒體中度。前段主要還是焦糖、太妃糖味道，和乳糖的甜，含住酒液細品，還能體會到巧克力的醇厚。到了中后段咖啡的風味很亮眼，但正如簡介，不是普通世濤那種美式咖啡，而是加了牛奶的拿鐵，咖啡風味伴隨著微苦，和較明顯但不尖銳的酸澀。回味更多是乳糖的甜勝過咖啡，稍嫌甜膩。因為乳糖和燕麥的加入，酒體確實很絲滑，嘗起來反倒無酒精感，只有腹部微微的溫熱感 外觀：深黑色不透光的酒液。帶點淡淡黃褐色的泡沫很豐富，中等細膩，呈現細膩氣泡夾雜著大氣泡的分布。消散速度中等，一層薄薄的酒頭漂浮其上，有輕薄的掛杯留存 感受：一瓶純粹的牛奶世濤，用乳糖的甜中和了普通世濤重口的烘烤、咖啡風味，顯得輕松易飲，畢竟人類總是喜歡甜的。泡沫的表現不錯，據說是因為充了氮氣？
酒精味不足，咖啡味和牛奶味香氣也不足，入口很平淡。。總體感覺很一般
純黑色酒體，有焦糖味，巧克力牛奶味 順滑，是款適合入門的世濤。
我這人最開始入精釀啤酒的門檻就是帝國世濤 但是這款世濤是我當時純屬覺得好玩入手的，想著試試國內老牌小廠出品的世濤，但是感受真的就是讓我一言難盡的感覺了，請看我表情，微笑??而不尷尬的禮貌說的就是我了…… 原麥汁濃度16.5，酒精度大于等于6，殘糖率一般吧……但是度數相對來說在世濤這個品類里也不高 直接說感受吧…… 倒入杯中之后初聞是深烘麥芽帶來的巧克力??香味和一點點熱可可的香味，搖晃一下之后出來了一點類似于山西老陳醋的酸味，感覺從這里就不太好了…… 入口第一感覺是絲滑，像做咖啡的燕麥奶一樣濃稠是我沒想到的，然后就是巧克力熱可可的味道，回味帶有淡淡的橙皮酸味，微醺狀態下其實會感覺到一點點酸話梅糖的味道在收尾，又有點像小時候吃小籠包的時候蘸的那個米醋，酒精感覺掩蓋的很好，沒啥口腔里的刺激感！ 就嘗鮮我能接受，復購是絕對不可能復購的，喜歡世濤的朋友可以試試，很好玩有自己的特色
國產奶濤的測評，肯定不會錯過膠片機，表現合格的一款奶濤。 香氣，焦糖牛奶巧克力的香氣。 味道，入口微微的焦糊感，順滑的牛奶巧克力，乳糖的微甜，回味有點咖啡感。 外觀，黑色酒體，氮氣加持總有豐富持久的泡沫。 感受，表現沒毛病的入門級奶濤，國產的先行者，
顏色深邃，富有層次 甜 苦 酸 咖啡 可可 焦糖 這該是牛奶世濤，該有的東西。 氣味來說顯得單薄了一些 醬香的感覺 乳糖與麥子帶來的香甜和醇厚 比較順滑 掩蓋了6°的酒精感 收尾顯得略淡。碳酸感足 整體 體驗還不錯
Vox 2022-07-24 15:50
泡沫不多，消散很快，有掛杯
深黑色的酒體，不透光，沙口感很強
第一口腦子里蹦出來第一個的詞竟然是醬油。
可以感受到咖啡和焦糖的味道，但是不濃厚
收口酸甜，沒什么酒精的味道
有點寡淡
成都大叔 2022-07-10 13:18
很不錯的帝國世濤，色香味俱足。。。
Oceanous 2022-06-12 18:44
印象中這是我喝的第一款世濤，一瓶下肚 差點關上了我精釀的大門 ，這么多年過去了 還記得當初那難以下咽的口感 ，強迫自己喝了半瓶差點去廁所吐出來的感覺 ，不知是因為酒本身的問題 ，還是因為時代的局限沒能感受到這個酒的好 ，當然 現在的我已經可以面不改色的喝下14度的過桶世濤了
莫許杯深琥珀濃 2022-05-27 23:53
灌裝日期：2021.06.28
飲用日期：2022.05.27
使用杯形：Stout Glass
香氣：開蓋是一股濃郁的太妃糖、焦糖香甜占據主導，倒入杯中，更多體現為巧克力、咖啡的味道，已經稍微能聞到咖啡的那種酸澀感覺了，酒精感些微
味道：殺口感弱，酒體中度。前段主要還是焦糖、太妃糖味道，和乳糖的甜，含住酒液細品，還能體會到巧克力的醇厚。到了中后段咖啡的風味很亮眼，但正如簡介，不是普通世濤那種美式咖啡，而是加了牛奶的拿鐵，咖啡風味伴隨著微苦，和較明顯但不尖銳的酸澀。回味更多是乳糖的甜勝過咖啡，稍嫌甜膩。因為乳糖和燕麥的加入，酒體確實很絲滑，嘗起來反倒無酒精感，只有腹部微微的溫熱感
外觀：深黑色不透光的酒液。帶點淡淡黃褐色的泡沫很豐富，中等細膩，呈現細膩氣泡夾雜著大氣泡的分布。消散速度中等，一層薄薄的酒頭漂浮其上，有輕薄的掛杯留存
感受：一瓶純粹的牛奶世濤，用乳糖的甜中和了普通世濤重口的烘烤、咖啡風味，顯得輕松易飲，畢竟人類總是喜歡甜的。泡沫的表現不錯，據說是因為充了氮氣？
PlatyptCC6Up 2022-05-08 12:08
酒精味不足，咖啡味和牛奶味香氣也不足，入口很平淡。。總體感覺很一般
風沙星辰 2022-04-29 22:39
純黑色酒體，有焦糖味，巧克力牛奶味 順滑，是款適合入門的世濤。
冰比冰淇淋冰 2022-04-26 17:54
我這人最開始入精釀啤酒的門檻就是帝國世濤
但是這款世濤是我當時純屬覺得好玩入手的，想著試試國內老牌小廠出品的世濤，但是感受真的就是讓我一言難盡的感覺了，請看我表情，微笑??而不尷尬的禮貌說的就是我了……
原麥汁濃度16.5，酒精度大于等于6，殘糖率一般吧……但是度數相對來說在世濤這個品類里也不高
直接說感受吧……
倒入杯中之后初聞是深烘麥芽帶來的巧克力??香味和一點點熱可可的香味，搖晃一下之后出來了一點類似于山西老陳醋的酸味，感覺從這里就不太好了……
入口第一感覺是絲滑，像做咖啡的燕麥奶一樣濃稠是我沒想到的，然后就是巧克力熱可可的味道，回味帶有淡淡的橙皮酸味，微醺狀態下其實會感覺到一點點酸話梅糖的味道在收尾，又有點像小時候吃小籠包的時候蘸的那個米醋，酒精感覺掩蓋的很好，沒啥口腔里的刺激感！
就嘗鮮我能接受，復購是絕對不可能復購的，喜歡世濤的朋友可以試試，很好玩有自己的特色
秦淮墨客 2022-04-18 01:40
國產奶濤的測評，肯定不會錯過膠片機，表現合格的一款奶濤。
香氣，焦糖牛奶巧克力的香氣。
味道，入口微微的焦糊感，順滑的牛奶巧克力，乳糖的微甜，回味有點咖啡感。
外觀，黑色酒體，氮氣加持總有豐富持久的泡沫。
感受，表現沒毛病的入門級奶濤，國產的先行者，
血色將至 2022-03-18 10:53
無情打卡機器 2022-03-14 18:37
顏色深邃，富有層次 甜 苦 酸 咖啡 可可 焦糖 這該是牛奶世濤，該有的東西。 氣味來說顯得單薄了一些 醬香的感覺
乳糖與麥子帶來的香甜和醇厚 比較順滑 掩蓋了6°的酒精感 收尾顯得略淡。碳酸感足 整體 體驗還不錯