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拾捌精釀 膠片機 牛奶世濤
NO.18  Film.G Milk Stout

拾捌精釀 膠片機 牛奶世濤

NO.18 Film.G Milk Stout

產地: 中國
風格: 世濤/波特啤酒 牛奶世濤
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5
  • 想喝: 273
  • 喝過: 1750
  • 總體評分 59
    3.38 分
產地: 中國
風格: 世濤/波特啤酒 牛奶世濤
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5

啤酒簡介

這是 18 號酒館在跳東湖之后選擇第二個瓶裝量產的品牌。同時這也是國內第一款解決瓶裝氮氣方案的啤酒 ,成功地在低溫儲酒階段和罐裝兩階段加入氮氣。
為了打破“世濤”給人帶來焦苦的感覺,釀酒師姜麒在釀造這款牛奶世濤時使用了 10 種不同麥芽和谷物,并且在釀造時添加了乳糖。
咖啡,巧克力,太妃糖香味混合絲滑如牛奶的口感,要說傳統世濤中的咖啡味道像是苦澀的美式咖啡,這款牛奶世濤的咖啡味就好比絲滑香濃的拿鐵。

  • 黑色(393)
  • 咖啡(278)
  • 甜(259)
  • 中度酒體(249)
  • 適合入門級(238)
  • 順滑(221)
  • 焦糖(213)
  • 巧克力(199)
  • 太妃糖(155)
  • 泡沫不持久(151)

用戶酒評 共 573 條評論

SoXXlXXoXX

SoXXlXXoXX 2017-05-06 10:06

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 木頭
  • 焦糖
  • 輕度酒體
  • 小清新

能睡個好覺 香 嘗起來有苦有甜

天王蓋地虎

天王蓋地虎 2017-05-05 23:05

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 氣泡感弱
  • 中度酒體
  • 適合入門級

聞上去乳糖味明顯伴隨著優雅的咖啡味,口感順滑,偏甜但甜的不是那么膩,是一款不錯的牛奶世濤,可以推薦

品味人生

品味人生 2017-05-05 22:01

    • 香氣: 2.5
    • 味道: 3
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 麥香
  • 乳酸
  • 煙熏
  • 咖啡
  • 順滑
  • 氣泡感弱
  • 中度酒體
  • 適合入門級

開瓶撲鼻而來的是咖啡和麥芽的焦香味,倒入杯中后香味就消散了,明顯的香味就存在于開瓶瞬間,入杯后細聞只有焦香、甜和微微的酸味。泡沫少且不持久,酒呈黑色。有一定殘糖但總覺得酒體不飽滿,入口微甜順滑,有些奶油的口感但說不上好,沙口感弱,收尾苦回味清爽,殘糖讓嘴唇很粘。入口到收口落差較大平衡感一般。總體感覺有待提升。

蛤

2017-05-04 22:27

    • 香氣: 3
    • 味道: 4
    • 外觀: 5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦味
  • 氣泡感適中
  • 中度酒體

香氣:講道理是不算濃郁的,比較淡的巧克力,咖啡味
外觀:偏黑,很薄的一層泡沫
味道:越喝越像拿鐵,說是牛奶世濤,但其實牛奶的風味比較不突出,還是咖啡與巧克力的碰撞,酒精度雖然不高,但掩藏的不算太好,收口半干。

我怎么覺得這貨適合餓了的時候來一瓶(餓貨,來瓶膠片機吧

螞蟻大叔

螞蟻大叔 2017-05-04 19:55

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 中度酒體
  • 適合入門級
  • 適合進階級
  • 適合爺們

算是國產精釀啤酒里做的水平比較高的酒,比之前喝過的當歌世濤具有更濃郁的巧克力味道,幾乎沒有水的后味口感,挺好

松

2017-05-04 16:49

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外觀: 2.5
    • 感受: 4.5

外包裝深褐色玻璃瓶有避光作用,防止因受光線照射導致酒體變質,有利于長時間保存。酒體清純,口感純正,香味濃郁。

私人定制X手工啤酒

私人定制X手工啤酒 2017-05-04 16:33

    • 香氣: 2.5
    • 味道: 3
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 2.5

喝的時候醬油味太重泡沫不夠持久沙口感不強總體感覺還可以但是不會有買來喝的想法//////////////

飲酒小學生

飲酒小學生 2017-05-04 01:09

    • 香氣: 3
    • 味道: 2.5
    • 外觀: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 中度酒體
  • 適合入門級
  • 適合女生

聞香一般,泡沫不持久,入口還是比較順滑的,但甜味有點過了,收尾帶一點澀,沒有生啤好喝

XMJ

XMJ 2017-05-03 22:21

    • 香氣: 3
    • 味道: 2
    • 外觀: 2
    • 感受: 2.5

感謝酒花兒,不過因為最近不在家所以沒法感受,現在終于可以一償所愿!開瓶后,焦糖巧克力味道撲面而來,但時間不長,入口還算絲滑但偏甜,酒精味不明顯。總體來說,十八號酒館的出品還是可以,無論跳東湖還是這款世濤,值得支持!

Rong

Rong 2017-05-03 22:06

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 4

五一出去了,稍稍來遲的點評。中了測評好開心,酒瓶的外包裝很漂亮,第一次喝“牛奶”啤酒,比想象中的要好很多啊,酒體中等扎實,口味很爽很帶勁,略苦很順滑有回甘,一瓶慢慢喝下去,很舒適很舒服,之前喝過跳東湖的IPA,拾捌出品,必屬精品!

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