這是 18 號酒館在跳東湖之后選擇第二個瓶裝量產的品牌。同時這也是國內第一款解決瓶裝氮氣方案的啤酒 ,成功地在低溫儲酒階段和罐裝兩階段加入氮氣。 為了打破“世濤”給人帶來焦苦的感覺,釀酒師姜麒在釀造這款牛奶世濤時使用了 10 種不同麥芽和谷物,并且在釀造時添加了乳糖。 咖啡,巧克力,太妃糖香味混合絲滑如牛奶的口感,要說傳統世濤中的咖啡味道像是苦澀的美式咖啡,這款牛奶世濤的咖啡味就好比絲滑香濃的拿鐵。
易飲的世濤,香氣初聞有點像咖啡,不過巧克力味更濃郁。泡沫基本沒有。口感沒有看上去那么厚重,可可味突出,有一點堅果香。酒花香幾乎感覺不到,也不怎么有余苦。酒精味隱藏的很好,對我而言是一款本格派的世濤,暢飲慢品皆宜。
最近半年一直迷各種IPA,波特,世濤喝的不多,這款十八號酒館的膠片機還是給了我不少驚喜。 瓶子好看,酒新鮮。顏色,深黑不透光,泡沫表現很好,米黃色細膩綿密,持久,但是沒有健力士那種噴涌爆炸的效果。香草,咖啡,一點點巧克力味,香氣舒服柔和。倒酒的時候感覺酒體不薄,實際入口并不厚重。咖啡,麥香和淡淡的牛奶味,沒有因為酒體偏輕而覺得寡淡,順滑的口感層次感極強。 感受:又是一款國貨精品,且性價比很好。豐收道釀,十八號酒館的出品,每一款都讓人驚喜。國貨當自強,加油!
本次有幸獲得膠片機牛奶世濤啤酒!顏色黑色清澈!味道有點像健力士黑世濤的味道,但酒精度適合。下口后純正世濤由口而發意猶未盡!
這款世濤有著黑色的外觀,包裝很漂亮,氣泡不足,雖然灌裝了氮氣,但是氣泡沒有傳說中的細膩。喝起來有點甜,但還是苦味為主。
泡沫太少,而且持久度差,口感喝起來更像飲料,不像啤酒,苦度基本上感覺不到,可能這個酒更適合女生吧,感覺像是KTV的菜。
一直很喜歡石濤類型 一直覺得石濤應該是那種口味很重的 巧克力咖啡味道很濃的 但是這款比較淡 還有點酸 不是很喜歡
感謝酒花兒,很幸運抽中這款酒。 酒體顏色渾黑,純正,但是相對于16的麥汁,口感略顯單薄。 咖啡味很明顯,氣泡感,殺口感弱,香氣一般。 雖有乳糖的添加,酒體厚重感不明顯,整體平衡感還不錯。 作為牛奶世濤的定位,感覺更適合女士。
開瓶有咖啡焦糖的香氣,味道香濃,順滑,微苦,泡沫持久力低,回口有酒精味道,應該還有上升的空間,沒有想象中的甜膩!沒有杯花
喝過幾次扎啤的版,不是氮氣的。但是感覺更厚重。最近喝世濤喝的有點膩。這款喝了還好,酒體中等吧。 外觀中規中矩,相對于越來越花的酒標,這款還有些小清新呢。 開瓶后香氣很棒,入杯前湊近瓶口,焦香散出。而且并不膩人。 入杯后泡沫沒有特別細膩持久,氮氣入瓶還是有一定影響。黑色酒體,感覺酒還是比較新鮮。 入口還是比較平衡,香而不膩,后段也不酸。 更生啤版真是遜色不少,但是卻還挺欣喜,絕對值得一試。
黑色酒身,棕色泡沫,薄薄一層持久度較好。 醬油、咖啡、巧克力、烤面包香氣,可惜略顯單薄。 中等酒體,入口是咖啡的酸苦,隨后舌頭兩側泛起巧克力的微甜,乳糖風味不重,收口過快后味不足。導致回味較差。甜度不高,酒精度不突兀。 較為平衡的一款牛奶世濤,可惜也許考慮到中國普遍的乳糖不耐沒有著重乳糖的風味。還可以做的更好。
袋熊樹 2017-05-03 00:33
易飲的世濤,香氣初聞有點像咖啡,不過巧克力味更濃郁。泡沫基本沒有。口感沒有看上去那么厚重,可可味突出,有一點堅果香。酒花香幾乎感覺不到,也不怎么有余苦。酒精味隱藏的很好,對我而言是一款本格派的世濤,暢飲慢品皆宜。
八貳 2017-05-02 23:51
最近半年一直迷各種IPA,波特,世濤喝的不多,這款十八號酒館的膠片機還是給了我不少驚喜。
瓶子好看,酒新鮮。顏色,深黑不透光,泡沫表現很好,米黃色細膩綿密,持久,但是沒有健力士那種噴涌爆炸的效果。香草,咖啡,一點點巧克力味,香氣舒服柔和。倒酒的時候感覺酒體不薄,實際入口并不厚重。咖啡,麥香和淡淡的牛奶味,沒有因為酒體偏輕而覺得寡淡,順滑的口感層次感極強。
感受:又是一款國貨精品,且性價比很好。豐收道釀,十八號酒館的出品,每一款都讓人驚喜。國貨當自強,加油!
黃教授 2017-05-02 23:01
本次有幸獲得膠片機牛奶世濤啤酒!顏色黑色清澈!味道有點像健力士黑世濤的味道,但酒精度適合。下口后純正世濤由口而發意猶未盡!
阿阿阿阿阿-白 2017-05-02 22:58
這款世濤有著黑色的外觀,包裝很漂亮,氣泡不足,雖然灌裝了氮氣,但是氣泡沒有傳說中的細膩。喝起來有點甜,但還是苦味為主。
X閑云野鶴X 2017-05-02 22:44
泡沫太少,而且持久度差,口感喝起來更像飲料,不像啤酒,苦度基本上感覺不到,可能這個酒更適合女生吧,感覺像是KTV的菜。
沙宏源Cho9X 2017-05-02 22:28
一直很喜歡石濤類型 一直覺得石濤應該是那種口味很重的 巧克力咖啡味道很濃的 但是這款比較淡 還有點酸 不是很喜歡
宿 2017-05-02 22:21
感謝酒花兒,很幸運抽中這款酒。
酒體顏色渾黑,純正,但是相對于16的麥汁,口感略顯單薄。
咖啡味很明顯,氣泡感,殺口感弱,香氣一般。
雖有乳糖的添加,酒體厚重感不明顯,整體平衡感還不錯。
作為牛奶世濤的定位,感覺更適合女士。
大馮 2017-05-02 21:36
開瓶有咖啡焦糖的香氣,味道香濃,順滑,微苦,泡沫持久力低,回口有酒精味道,應該還有上升的空間,沒有想象中的甜膩!沒有杯花
在這里 2017-05-02 20:38
喝過幾次扎啤的版,不是氮氣的。但是感覺更厚重。最近喝世濤喝的有點膩。這款喝了還好,酒體中等吧。
外觀中規中矩,相對于越來越花的酒標,這款還有些小清新呢。
開瓶后香氣很棒,入杯前湊近瓶口,焦香散出。而且并不膩人。
入杯后泡沫沒有特別細膩持久,氮氣入瓶還是有一定影響。黑色酒體,感覺酒還是比較新鮮。
入口還是比較平衡,香而不膩,后段也不酸。
更生啤版真是遜色不少,但是卻還挺欣喜,絕對值得一試。
百分之十先生 2017-05-02 20:15
黑色酒身,棕色泡沫,薄薄一層持久度較好。
醬油、咖啡、巧克力、烤面包香氣,可惜略顯單薄。
中等酒體,入口是咖啡的酸苦,隨后舌頭兩側泛起巧克力的微甜,乳糖風味不重,收口過快后味不足。導致回味較差。甜度不高,酒精度不突兀。
較為平衡的一款牛奶世濤,可惜也許考慮到中國普遍的乳糖不耐沒有著重乳糖的風味。還可以做的更好。