這是 18 號酒館在跳東湖之后選擇第二個瓶裝量產的品牌。同時這也是國內第一款解決瓶裝氮氣方案的啤酒 ,成功地在低溫儲酒階段和罐裝兩階段加入氮氣。 為了打破“世濤”給人帶來焦苦的感覺,釀酒師姜麒在釀造這款牛奶世濤時使用了 10 種不同麥芽和谷物,并且在釀造時添加了乳糖。 咖啡,巧克力,太妃糖香味混合絲滑如牛奶的口感,要說傳統世濤中的咖啡味道像是苦澀的美式咖啡,這款牛奶世濤的咖啡味就好比絲滑香濃的拿鐵。
國產氮氣世濤,平衡不錯 大廠設備。這批和第一批英博的口感要好一點。建議要冰鎮低溫來嘗試升溫的各種風味。常溫或著后備箱放過直接喝是肯定難喝的。
酒花兒活動領的,首先謝謝酒花兒爸爸,我有一個朋友開酒吧的也中標了,喝后當即要進10箱。我雖沒他那么癡狂。但這款酒性價比的確不錯。
這款牛奶世濤,整體口感柔和但沒有太突出的有靚點,在工藝方面應當在加大膽一些,做出獨特的個性的風格,加油!
同屬于武漢18號酒館的佳作,但相比跳東湖而言還是差了許多,咖啡和烤面包的味道明顯,但對比國外的世濤確實還有很多不足,泡沫非常少,不夠粘稠,酒精味也掩飾的不夠好。總的來說還算過得去吧。
之前對這支酒的期待值還是蠻高的,所以打開酒的那一剎沒有聞到令人心曠神怡的果香味還是有點令我有些失望,不過有對比就有成績,當我喝完后又開了一支德國罐啤,才知道這支酒還不算太差。
首先感謝酒花兒給予測試的機會。 外觀:瓶身設計,黑白風貼合該酒名稱還是可以的,垂直倒出深棕酒體,泡沫并不算多,而且消散較快。 香味:先沖入鼻腔的是微微焦糖香,接著絲般可可氣味帶出,不算濃郁。 口味:中等偏薄酒體和殺口感,順滑牛奶口感而微甜,口味算平衡,巧克力,太妃糖等微甜帶出,算輕口味之作。 感覺:世濤類中既小清新適合入門級別,并沒有太多復雜味道和口感,呈現出絲般順滑的咖啡感,酒精度很低,入門之選。
適合女生,可以當口糧,暢飲,世濤界里面的味道小清新,不像以往喝到過的世濤那樣重酒體,濃厚,喝起來蠻舒服的。
感謝酒花兒做的這次限量評測,倒酒入杯后很有其他高分世濤的感覺酒體黑色泡沫少,但香氣和厚重感缺失的嚴重,不過酒體順滑,還能是喝到牛奶和乳糖的感覺,算是一款入門級的世濤吧,另外這款酒的賣點好像是添加了氮氣,但氮氣的感覺也是很淡很淡
泡沫:泡沫顏色呈深棕色,剛倒入酒杯時細膩,在十秒內逐漸變粗且消散。跟我喝過的大部分國產啤酒一樣泡沫時間不持久。 顏色:呈深棕色,不透明,看起來略微渾濁,可以說是世濤的標準顏色。 氣味:第一印象是咖啡和可可的味道,隨后是世濤都有的略微醬油的味道,酒花味道不明顯。整體氣味香氣不是特別足。 味道:入口比較順滑,酒體微厚,沙口感弱,氣泡感弱,但是我感覺平衡做的還是比較好的,酒精味道隱藏的較好。 整體來說感覺一般,簡單具有世濤的基本特點,但是本人還是持支持態度,畢竟國產精釀還有很長的路要走。
酒體呈黑褐色 ,泡沫不太豐富 ,持久度一般。 口感比較單薄 , 個人感覺非常一般的一款牛奶世濤 。
Lin 2017-04-30 23:27
國產氮氣世濤,平衡不錯 大廠設備。這批和第一批英博的口感要好一點。建議要冰鎮低溫來嘗試升溫的各種風味。常溫或著后備箱放過直接喝是肯定難喝的。
破曉73 2017-04-30 23:20
酒花兒活動領的,首先謝謝酒花兒爸爸,我有一個朋友開酒吧的也中標了,喝后當即要進10箱。我雖沒他那么癡狂。但這款酒性價比的確不錯。
酒帥 2017-04-30 22:43
這款牛奶世濤,整體口感柔和但沒有太突出的有靚點,在工藝方面應當在加大膽一些,做出獨特的個性的風格,加油!
NexuSXWyG 2017-04-30 19:26
同屬于武漢18號酒館的佳作,但相比跳東湖而言還是差了許多,咖啡和烤面包的味道明顯,但對比國外的世濤確實還有很多不足,泡沫非常少,不夠粘稠,酒精味也掩飾的不夠好。總的來說還算過得去吧。
青梅如豆 2017-04-30 13:34
之前對這支酒的期待值還是蠻高的,所以打開酒的那一剎沒有聞到令人心曠神怡的果香味還是有點令我有些失望,不過有對比就有成績,當我喝完后又開了一支德國罐啤,才知道這支酒還不算太差。
AnSoNchow 2017-04-30 10:06
首先感謝酒花兒給予測試的機會。
外觀:瓶身設計,黑白風貼合該酒名稱還是可以的,垂直倒出深棕酒體,泡沫并不算多,而且消散較快。
香味:先沖入鼻腔的是微微焦糖香,接著絲般可可氣味帶出,不算濃郁。
口味:中等偏薄酒體和殺口感,順滑牛奶口感而微甜,口味算平衡,巧克力,太妃糖等微甜帶出,算輕口味之作。
感覺:世濤類中既小清新適合入門級別,并沒有太多復雜味道和口感,呈現出絲般順滑的咖啡感,酒精度很低,入門之選。
Ying-ge 2017-04-30 02:13
適合女生,可以當口糧,暢飲,世濤界里面的味道小清新,不像以往喝到過的世濤那樣重酒體,濃厚,喝起來蠻舒服的。
大娛樂家 2017-04-29 22:37
感謝酒花兒做的這次限量評測,倒酒入杯后很有其他高分世濤的感覺酒體黑色泡沫少,但香氣和厚重感缺失的嚴重,不過酒體順滑,還能是喝到牛奶和乳糖的感覺,算是一款入門級的世濤吧,另外這款酒的賣點好像是添加了氮氣,但氮氣的感覺也是很淡很淡
somnus 2017-04-29 20:53
泡沫:泡沫顏色呈深棕色,剛倒入酒杯時細膩,在十秒內逐漸變粗且消散。跟我喝過的大部分國產啤酒一樣泡沫時間不持久。
顏色:呈深棕色,不透明,看起來略微渾濁,可以說是世濤的標準顏色。
氣味:第一印象是咖啡和可可的味道,隨后是世濤都有的略微醬油的味道,酒花味道不明顯。整體氣味香氣不是特別足。
味道:入口比較順滑,酒體微厚,沙口感弱,氣泡感弱,但是我感覺平衡做的還是比較好的,酒精味道隱藏的較好。
整體來說感覺一般,簡單具有世濤的基本特點,但是本人還是持支持態度,畢竟國產精釀還有很長的路要走。
方槍槍WJkhlE 2017-04-29 20:16
酒體呈黑褐色 ,泡沫不太豐富 ,持久度一般。 口感比較單薄 , 個人感覺非常一般的一款牛奶世濤 。