一款口味豐富的波特,順滑且伴有蜂蜜的氣息。加入乳糖釀造,給予了酒體額外的絲滑氣質。可以單獨當做甜品飲用,亦或是在豐富一餐的收尾。深黑色的酒色vs乳白色的酒頭。牛奶巧克力的香氣在倒入酒杯時綻放,緊接著是蜂蜜和黑加侖果醬味。入口又是白巧克力的味道,平衡、精致,隱隱有著覆盆子、黑加侖和咖啡的味道。
隱約聞到一些堅果的味道,巧克力味道明顯,很好入口。放一陣酒精味才開始有出現。喜歡。
不得不說首先我是被這邪惡的標簽吸引的,后來才知道邪惡的是我而不是酒標我想大部分人都會有同樣感受。人家說酒標是某種咖啡這款酒喝起來沒有大部分世濤給人的醬油感。咖啡的香氣很足,略有殺口感。
這款要我說的話不錯了。是一款很標準的波特,也很不錯的波特。聞香不是特別濃郁,但是味道卻也是相當豐富。奶油,杏仁,咖啡,巧克力,烘烤面包的香氣都是有的,而且我覺得也算是比較均衡了,很平衡,又輕快,但是其實酒精度也不算低。
泡沫豐富細膩,咖啡風味濃郁,苦甜結合的比較好,口感順滑,低溫下香氣出不來,有些糖漿味?;販睾蟊憩F好多了,同樣酒精度不高,但對比之下比偏水偏沖的創始者波特好多了,確實是一款有內涵有深度的好波特
好喝 ,, 不錯。。。。。。。。。。。。。
本以為會是咖啡為主導,沒想到入口甜度很高,像是一杯牛奶巧克力,酒精隱藏的較好,非常順滑,下次試試哥倫比亞咖啡款
Aroma-10/12 Appearance-3/3 Flavor-15/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-7/10 Total-39/50 風格:Baltic Porter 酒精度:7.8%vol 原麥汁濃度:19.2°P 灌裝日期:2017.06.26 飲用日期:2018.03.01 飲用溫度:10℃-15℃ 香氣:沉穩、復雜的深色麥芽香氣,濃郁的醬味、馥郁的葡萄干甘草糖甜香,中等的烘烤氣息和咖啡苦香,相互配合一起,還有一絲黃酒醇香。 外觀:不透光的深棕色酒體,很接近黑色,色度約接近40; 鞣革色酒頭,泡沫細膩,導入時厚度中略偏上,隨后長時間維持較薄一層,掛杯良好但不持久。 風味:入口柔和平衡,中等的甘草、深色水果的甜味,與慢慢浮起到中等的苦味配合,烘烤味柔和且明晰,賦予了黑巧克力特質,稍有酒花辛香,收口有短促但柔和的焦糊味和一些黃酒醇辣感,酒體的確有拉格干凈爽快的特質。 口感:中等酒體,負擔并不重,入口順滑干凈,殺口感中等稍上且細密,稍有很微弱的酒精醇辣感。 總體印象:喝的第一款波羅的海波特,感覺的確像酒體更飽滿的schwarzbier,麥芽甜味復雜、烘烤香明晰,但無焦苦味。這款溫度稍低時酒花苦略勝于麥芽甜,使得酒體偏于嚴肅。 建議飲用溫度9℃-12℃
傾倒時候泡沫較豐富但不持久 半支煙的功夫差不多就消散殆盡只剩黑色酒體 不得不說酒的商標非常內涵不過我真的沒有想歪(笑) 香氣內斂 8的酒精度控制的非常不錯 一整瓶喝下來僅僅只感受到過一次酒精的味道 在去年與夢想釀造合作的酒款開始了解這個酒廠 確實有獨特的地方 略有不足之處覺得后味略寡淡
懶神仔的嚴肅聽的不懶神的 2018-03-14 18:19
隱約聞到一些堅果的味道,巧克力味道明顯,很好入口。放一陣酒精味才開始有出現。喜歡。
Bigheart 2018-03-14 12:09
_阿步 2018-03-14 09:02
不得不說首先我是被這邪惡的標簽吸引的,后來才知道邪惡的是我而不是酒標
我想大部分人都會有同樣感受。人家說酒標是某種咖啡
這款酒喝起來沒有大部分世濤給人的醬油感。咖啡的香氣很足,略有殺口感。
不精獨樂 2018-03-13 23:13
Cowboy 2018-03-13 21:49
這款要我說的話不錯了。是一款很標準的波特,也很不錯的波特。聞香不是特別濃郁,但是味道卻也是相當豐富。奶油,杏仁,咖啡,巧克力,烘烤面包的香氣都是有的,而且我覺得也算是比較均衡了,很平衡,又輕快,但是其實酒精度也不算低。
遨天 2018-03-11 13:06
泡沫豐富細膩,咖啡風味濃郁,苦甜結合的比較好,口感順滑,低溫下香氣出不來,有些糖漿味?;販睾蟊憩F好多了,同樣酒精度不高,但對比之下比偏水偏沖的創始者波特好多了,確實是一款有內涵有深度的好波特
嘉然今天喝什么 2018-03-08 22:55
好喝 ,, 不錯。。。。。。。。。。。。。
晨最 2018-03-08 00:30
本以為會是咖啡為主導,沒想到入口甜度很高,像是一杯牛奶巧克力,酒精隱藏的較好,非常順滑,下次試試哥倫比亞咖啡款
Pippo 2018-03-01 22:15
Aroma-10/12
Appearance-3/3
Flavor-15/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7/10
Total-39/50
風格:Baltic Porter
酒精度:7.8%vol
原麥汁濃度:19.2°P
灌裝日期:2017.06.26
飲用日期:2018.03.01
飲用溫度:10℃-15℃
香氣:沉穩、復雜的深色麥芽香氣,濃郁的醬味、馥郁的葡萄干甘草糖甜香,中等的烘烤氣息和咖啡苦香,相互配合一起,還有一絲黃酒醇香。
外觀:不透光的深棕色酒體,很接近黑色,色度約接近40; 鞣革色酒頭,泡沫細膩,導入時厚度中略偏上,隨后長時間維持較薄一層,掛杯良好但不持久。
風味:入口柔和平衡,中等的甘草、深色水果的甜味,與慢慢浮起到中等的苦味配合,烘烤味柔和且明晰,賦予了黑巧克力特質,稍有酒花辛香,收口有短促但柔和的焦糊味和一些黃酒醇辣感,酒體的確有拉格干凈爽快的特質。
口感:中等酒體,負擔并不重,入口順滑干凈,殺口感中等稍上且細密,稍有很微弱的酒精醇辣感。
總體印象:喝的第一款波羅的海波特,感覺的確像酒體更飽滿的schwarzbier,麥芽甜味復雜、烘烤香明晰,但無焦苦味。這款溫度稍低時酒花苦略勝于麥芽甜,使得酒體偏于嚴肅。
建議飲用溫度9℃-12℃
QueeN930 2018-02-26 23:11
傾倒時候泡沫較豐富但不持久
半支煙的功夫差不多就消散殆盡只剩黑色酒體
不得不說酒的商標非常內涵不過我真的沒有想歪(笑)
香氣內斂 8的酒精度控制的非常不錯
一整瓶喝下來僅僅只感受到過一次酒精的味道
在去年與夢想釀造合作的酒款開始了解這個酒廠
確實有獨特的地方
略有不足之處覺得后味略寡淡